Banjir besar yang melanda Selangor tahun lalu memang tak dijangka. Sekelip mata saja boleh berlaku dan menyebabkan kekalutan. Ramai yang menyelamatkan diri sehelai sepinggang kerana tiada persediaan untuk berdepan bencana seperti ini.
Apa yang berlaku itu sememangnya memberi pengajaran, oleh itu sebaiknya kita melakukan persediaan. Antara yang perlu kita buat adalah menyediakan beg kecemasan bencana untuk diri dan keluarga kita.
Persediaan untuk beg kecemasan bencana ini dikongsi oleh Nur Farhana Aziz yang telah melakukannya sejak September lalu. Beliau turut berkongsi barang-barang yang disediakan.
Barang-barang dalam ‘Beg Bencana’
Disebabkan posting mami sebelum ni mendapat lebih dari 1000 share, mami rasa ramai yang bakal sediakan BOB, jadi mami sharing dengan lebih details.
Dahulukan yang paling penting, jika buget kurang, gunakan barang-barang yang dah ada. Mami sediakan dua bagpack sahaja. Sebab dewasa dalam keluarga cuma kami berdua. Anak-anak 3 orang masih kecik & takda bag takut menyusahkan bagi mami bila dalam keadaan rushing.
Kedua-dua bagpack mami prepping sesuai utk keadaan banjir & gempa. Setiap barang dalam bagpack mami packing dalam plastic seal supaya dlm banjir bagpack basah, barang dalam tetap selamat & kering.
1. BAGPACK HIJAU
Mami yang akan galas. Lebih ringan tapi semua barang urgent akan ada dalam bag mami sebab kecik & mudah nak cari. Barang di dalam bagpack hijau :
1. Zip kecik : torch light 2 set, power bank solar & wisel.
2. Bawah, mask 3M & KF94, radio bateri, powerbank solar.
3. Bahagian tengah untuk document penting, cash, mini alquran & casing phone antibasah.
4. Bahagian utama ada pisau rambo, pelampung anak 3 set, pampers anak 2 helai, tuala wanita 3 helai, windbreaker 5 helai setiap seorang sebagai baju hujan. Sport towel & mineral water 2 bottle.
5. Bahagian luar di belakang ada poket, mami selit canvas sheet.
6. Bawah bagpack ada khemah.
2. BAGPACK HITAM
Abah yang akan bawak bag ni, sebab berat dalam anggaran 15kg total. Bag ini akan digunakan bila sampai destinasi selamat ( incase gempa ) atau ketika atas bumbung sementara tunggu bantuan sampai.
Baju, towel, selimut, pampers, tuala wanita semua mami letak dalam drybag pastu sumbat dalam bagpack hitam,selamat tak basah. Barang-barang di dalam bagpack hitam :
1. Zip depan ada extra mask KN94, extra filter utk mask 3M, ubat-ubatan, set charger ( bateri charger )
2. Kiri & kanan ada air mineral
3. Bahagian dalam mami asingkan pakaian & selimut semua masukkan dalam dry bag, pastu masuk dalam bag hitam.
Ada set pakaian (1 persalinan sahaja & mami pakai baju yang ada saja tak perlu membazir, digalakkan pakaian yang cepat kering), makanan, barang mandi ( sabun mandi, ubat gigi & berus gigi saja & sabun basuh baju)
Untuk barang-barang yang mami beli ni semua di Shopee, dan bila dah sediakan beg ini selalu check dan update isinya.
Semoga bermanfaat.
Sumber: Nur Farhana Aziz
Teknik Mudah Buang Kulit Ikan Cencaru Supaya Isi Ikan Tak Tercabut
Ikan cencaru ini memang sedap dimakan cuma selalu jadi masalah adalah bila nak buang kulit keras atau ‘jaket’ ikan ini.
Kalau salah cara, dengan isi sekali akan tercabut. Bagi menanggalkan jaket ikan tenggiri yang keras ini ada tekniknya. Boleh ikut perkongsian Mazlina Haji Ismail.
Teknik buang kulit ikan cencaru supaya isi tak tercabut
Cara saya: Yang ni saya tiru cara tauke ikan buka jaket atau kulit ikan cencaru. Dah hampir 30 tahun berlalu ingatan tentang cara buka jaket ni. Caranya;
1. Buang sirip tepi ikan
2. Cungkil/ hiris kulit tepi sirip.
3. Keluarkan kulit yang sedikit tu.
4. Pegang kulit dengan menggunakan tuala/tisu dapur/kertas.
5. Rentap atau tarik kulit sampai ke bahagian ekornya.
Ok lulus
Selamat mencuba.
Sumber: Mazlina Haji Ismail.
Buat Sendiri Chocolate Chip Almond Cookies Ikut Cara Wanita Ini. Resipi Dah 30 Tahun, Memang Sedap
Biskut atau cookies ini memang kegemaran ramai, terutama anak-anak. Tapi biasanya kita akan beli atau tempah saja.
Walhal cara nak buatnya tak susah sangat pun. TApa kata kita cuba buat sendiri ikut resipi perkongsian Norliza Ali. Ujarnya sudah 30 tahun dia menggunakan resipi ini dan ramai yang menggemarinya. Nak buat berniaga pun boleh katanya.
Chocolate Chip Almond Cookies, 30 tahun punya resipi
Resipi ini saya dah pakai dekat 30 tahun lamanya. Alhamdulillah, ramai orang suka My own version of Chocolate Chip Almond Cookies.
Bahan-bahan:
250gm butter
140gm gula kastor
120gm brown sugar
2 biji telur
1 sudu teh esen vanilla.
200gm nibbed almonds/ badan cincang
400gm chocolate chips
370gm tepung gandum
1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh garam
Cara membuat:
1. Dengan menggunakan hand mixer, pukul 250gm butter dengan 140gm gula kastor dan 120gm brown sugar sehingga kembang.
2. Tambahkan 2 biji telur, sebiji dahulu pukul sehingga kembang, baru tambahkan sebiji lagi.
3. Masukkan 1 sudu teh esen vanilla.
4. Ayak 370gm tepung gandum biasa, 1 sudu teh bicarbonate soda dan 1 sudu teh garam ke dalam adunan. Guna spatula dan kacau sebati.
5. Masukkan 200gm nibbed almonds dan 400gm chocolate chips.
6. Selepas adunan siap, boleh simpan dalam peti sejuk selama setengah jam supaya senang untuk dibentuk, tidak terlalu lembik.
7. Gunakan sudu penyukat saiz 1/2 sudu besar atau tablespoon sebagai acuan. Isi sudu penuh penuh, ratakan, cungkil dan letak atas baking pan yang dilapik dengan baking paper. Saya guna pan segi empat 12 inci dan muatkan 25 ketul cookies. Bakar dalam oven suhu 175°C selama 18 minit.
8. Sejukkan biskut sebelum simpan dalam bekas yang kedap udara.
Rajin rajin lah buat ya. Nak berniaga pun bagus.
Semoga bermanfaat.
Sumber: Norliza Ali.
Buat Sendiri Susu Pekat Manis, Sedia 3 Bahan Saja. Cara Pun Mudah Sangat
Susu pekat manis antara bahan yang mesti ada di rumah. Kalau ramai ahli keluarga yang jenis suka bancuh teh tarik stok susu ini kena sentiasa ada.
Tapi kalau nak jimat bajet, boleh saja hasilkan sendiri. Proses buat cuma tiga minit dan hasilnya macam yang dijual di pasaran.
Kalau nak cuba boleh ikut cara yang dikongsi oleh Zan Zafirah Zainal
Cara Buat Sendiri Susu Pekat Manis
Bahan-bahan
- 1 1/2 cawan susu tepung
- 1/2 cawan gula (raw sugar boleh kurangkan kuantiti untuk kurangkan manis)
- 2/3 cawan air panas (jangan guna air mendidih, cukup sekadar suam panas sahaja)
Cara Membuat
1. Campur semua bahan dalam blender dan blend selama 3 minit. Siap!
2. Pastikan stop blender selepas satu minit untuk rehatkan motor blender seketika.
3. Susu pekat yang dah siap kena simpan dalam peti sejuk (lepas simpan dalam peti sejuk baru akan jadi pekat).
Susu ini sesuai untuk buat kek, minuman dan lain-lain macam susu pekat manis yang biasa kita beli.
Selamat mencuba.
Baca: Dakwat Pen Kena Baju, Guna Susu Saja Untuk Hilangkannya
