Kita suka makan pedas tapi ada pulak dalam rumah yang kurang pedas. Supaya tak kena masak banyak lauk, caranya sediakan siap-siap sambal padang ini.
Senang kerja bila dah ada sambal segera ini, buat satu atau dua lauk ceduk sambal ini untuk puaskan cita rasa pedas kita dan makan lauk yang ada. Setel masalah.
Cara nak membuatnya juga mudah saja dan dikongsi oleh Khabbab Jamaludin.
Buat sambal padang, teknik supaya tak perlu masak banyak lauk
Kalau di rumah ada yang kurang pedas, terutama anak-anak sambal ini kena buat supaya tak perlu banyak lauk. Caranya;
1.Kisar semua bahan bahan dalam gambar, kuantiti terpulang.
Bawang besar sikit
Bawang putih sikit
Cili Merah
Cili Hijau (lebih murah)
Cili Api
2. Masukkan semua dalam blender, tambah air sikit. Kisar kasar jangan hancur.
3. Panaskan minyak (betul-betul panas) dan tumis bahan kisar. Minyak lebih kurang separuh dari jumlah bahan kisar tadi.
4. Bila warna cili dah bertukar sikit, perlahankan api. Tutup guna tudung periuk atau yang sesuai. Kacau sekejap-sekejap.
5. Bila hampir kesemua permukaan dah tertutup sikit sikit dengan minyak
masukkan asam keping, gula, garam dan daun limau purut. Boleh juga masukkan serbuk perasa. Kacau dan tutup sekejap.
6. Selepas 5 minit boleh tutup api.
7. Sambal ini memang nampak berminyak tapi itulah yang buat sambal tahan lama. Selepas sambal sejuk masukkan dalam bekas kaca dan letak dalam peti sejuk (bukan beku).
8. Bila nak makan, senduk masuk dalam mangkuk dan panaskan dalam microwave 1 minit. Dah boleh makan.
Guna untuk terung sambal pun boleh.Selamat mencuba.
Sumber: Khabbab Jamaludin.
Tip Buat Makaroni Goreng Yang Sedap & Kaya Rasa. Jangan Tumis Dengan Minyak Masak
Makaroni goreng antara hidangan mudah yang boleh dihidangkan di bulan Syawal ini untuk menjamu tetamu.
Boleh digoreng seperti mi untuk lebih ringkas tapi jika mahu hidangan macaroni lebih kaya dengan rasa boleh gunakan cara memasak dan tip yang dikongsi Aisyah Humaira.
Cara buat makaroni goreng kaya rasa
Bahan-bahan:
1 bungkus makaroni
Bahan perencah:
1/2 cawan kecil marjerin (Seri Pelangi)
2 biji bawang holland- dihiris dadu
1 biji tomato- saiz besar hiris kecil
3 sudu besar cili kisar /cili boh (atau ikut pedas disukai)
4 sudu besar sos cili
2 sudu besar sos tiram
1 tin sedang tomato puri
1 mangkuk kecil isi ayam- dihiris kecil
1 peket hotdong dihiris
2 bungkus kecil fishball- dibelah dua
3 kiub pati ayam
1 sudu kecil penuh serbuk lada putih
1 biji cupsicum merah- dihiris dadu
1 biji cupsicum hijau- dihiris dadu
1 biji cupsicum kuning- dihiris dadu
Garam, gula secukup rasa dan air secukupnya
Cara membuat
1.Direbus dalam air mendidih dan masukkan 3 sudu besar minyak masak. Macaroni hampir lembut terus angkat, toskan dan lalukan dibawah air mengalir supaya macaroni tidak terlebih masak. Tos
2. Panaskan kuali dan cairkan Marjerin SERI PELANGI. Masukkan bawang lalu tumis hingga layu. Masukkan cili kisar tumis lagi hingga terbit bau.
3. Masukkan pula tomato dan tumis hingga tomato hancur. Masukkan sos tiram,sos cili,kiub pati ayam,garam gula secukup rasa dan kacau sebati.
4. Masukkan isi ayam, sosej ,fishball dan biarkan ayam masak. Akhir sekali masukkan macaroni yg telah direbus, kacau hingga sebati siap dan sedia dihidang.
Tip: Jika selalu tumis bahan menggunakan minyak masak, gunakan marjerin pula.
Selamat mencuba.
Sumber: Aisyah Humaira
Tip Penjagaan Pokok Pudina Supaya Kekal Segar & Hijau Bertahun-Tahun Lamanya. Bila Daun Jadi Hitam Buat Langkah Ini
Kalau tanam pokok pudina di rumah senang bila nak guna dalam masakan atau minuman. Boleh petik daun yang segar, ini kelebihan bila kita tanam sendiri.
Tapi bila pokok dah lama tumbuh biasanya daun dan batang pokok ini mulalah jadi hitam dan gugur. Hingga akhirnya pokok pun mati.
Sebenarnya ada tip penjagaan yang perlu dilakukan bila pokok pudina berdepan masalah ini supaya kekal segar sentiasa. Boleh ikut panduan yang diberi oleh Azura Mohamad.
Tip penjagaan pokok pudina hidup segar bertahun-tahun
Bila ada daun pudina tanam dekat pasu dan hidup memang super menjimatkan dan seronok rasa. Ini cara saya nak kekalkan daun pudina hidup segar dan bertahun-tahun hidup.
✅Bila batang dan daun-daun semakin hitam dan gugur, ambil gunting dan potong batangnya. Tinggalkan sedikit di atas tanah.
✅ Batang yang berwarna hitam di atas tanah pilih dan buang.
✅Letak di tempat yang redup dan siram sekurang-kurangnya sekali sekali.
Gambar pertama pokok pudina saya sudah 3 tahun lebih saya jaga. Sekarang waktunya untuk buang daun dan batang yang hitam. Ini pokok induk yang saya beli.
Gambar kedua setelah sebulan dipotong. Daun mulai subur dan bolehlah petik untuk dimasukkan ke dalam air teh untuk sarapan pagi ini. Pokok kedua ini saya tanam dari keratan batang pokok induk tadi.
Semoga bermanfaat
Sumber: Azura Mohamad
Mesin Basuh 10kg Berapa Kuantiti Baju Boleh Masuk? Berat Kira Dengan Air Atau Baju Saja. Ini Jawapannya
Walau hari-hari guna mesin basuh untuk mencuci pakaian tapi kita selalu tertanya tentang kuantiti baju yang sesuai untuk dimasukkan ke dalam mesin basuh.
Sebagai contoh jika mesin basuh tertera 10kg, adakah ia bermaksud berat baju 10 kg atau dikira bersama dengan air.
Soalan ini dijawab oleh seorang @abangletriq yang selalu berkongsi info tentang barangan elektrik di akaun TikTok beliau.
Menurut beliau berdasarkan berat yang tertera pada mesin basuh, kuantiti baju yang diletakkan bergantung kepada jenis mesin basuh juga.
Kuantiti berbeza ikut jenis mesin basuh
“Mesin basuh top load ia dikira sekali dengan baju basah, manakala untuk top load kuantiti dikiran baju kering.
“Mesin basuh front load boleh diisi banyak banyak kerana menggunakan putaran drum sepenuhnya. Manakala mesin top load menggunakan putaran pulsator di tengah drum untuk mencipta putaran air supaya baju berpusing,”jelasnya.
Had baju masuk dalam mesin basuh
Bagaimana nak tahu had baju yang dimasukkan kerana mesin basuh tiada sensor? Boleh gunakan tip yang beliau kongsi;
- Bagi mesin basuh front load boleh masukkan pakaian sampai atas sebab ia menggunakan putaran drum dan baju boleh dicuci sepenuhnya.
2. Bagi mesin basuh top loadi, disebabkan ia guna putaran air jadi kuantiti air perlu melebihi kuantiti baju. Kuantiti baju yang dimasukkan kena 3/4 daripada drum saja.
Sekiranya baju dimasukkan penuh, fulsator sukar untuk membuat putaran air mengakibatkan baju tak bersih dicuci.
Tapi ujarnya tak dinafikan ramai yang memasukkan baju penuh mesin sampai atas. Cara ini bukan saja menyebabkan pakaian tak bersih tapi spin shaft mesin basuh juga cepat rosak sebab overload baju.
@abgletriqq Replying to @arepeacearepeace sukatan baju atau kain untuk cuci dalam mesin basuh😊 #homeelectricalproducts #tips #tipsandtricks #washing #abgletriqq #fyp ♬ original sound – ABG.LETRIQQ
