Kalau makan kuetiau sup di kopitiam rasanya memang lain daripada yang selalu kita buat.
Menu Chinese style ini supnya jernih tapi sedap sungguh. Letak pula cili potong kicap! Ringkas tapi cukup rasanya.
Kalau teringin nak buat di rumah pun boleh sangat, sebab bahan-bahannya mudah dan cara membuatnya senang. Rahsia sedapnya terletak pada minyak bawang putih goreng. Boleh ikut perkongsian dari Siti Rahayu Ahmad.
Sambal belacan antara stok yang selalu ada dalam peti ais rumah kita terutama kalau yang kaki pedas.
Kalau nak kelainan dalam rasa sambal belacan kita mungkin boleh ubah sikit selera buat sambal belacan Siam ini.
Tak dinafikan memang sedap, kalau ke kedai makan Thai memang wajib kita order sekali. Cara membuatnya dikongsi oleh Rozmaliza Omar.
Sambal belacan Siam, resipi keluarga tiap kali kenduri. Alhamdullilah ada kawan yang buat jualan.
Bahan-bahan
1 mangkuk cili padi merah
1/2 mangkuk cili padi hijau
1 labu bawang putih ***
1 labu bawang besar holland ***
1 inci belacan ***
1/2 cawan air asam jawa
5- 6 sdb besar cuka makan
Garam, gula & ajinomoto secukup rasa
Kalau nak lagi sedap tambah 1 labu bawang putih jeruk dan airnya sekali.
Cara membuat:
1) Bakar bahan-bahan yang bertanda ***.
2) Kemudian blend ke semua bahan yang dibakar bersama dengan cuka dan air asam jawa. Tuangkan kedalam mangkuk besar.
3) Masukkan gula, garam dan serbuk perasa. Kacau rata dan nampak berkilat.
4) Dah siap, boleh hidang dengan ikan rebus yang digoreng beserta ulam-ulam. Sedap juga cicah dengan terung bakar dan ulam-ulam yang dicelur.
Disebabkan hormon, ramai wanita yang ditumbuhi bulu halus di atas bibir. Ada sesetengahnya ketara sampai nampak macam misai.
Masalah ini juga boleh menyebabkan wanita malu nak jumpa dan berbual dengan orang . Automatik rasa kurang keyakinan diri.
Tapi jangan biarkan masalah terus merunsingkan hati dan fikiran. Praktikkan lima cara ini untuk hilangkan misai atau bulu halus atas mulut.
Ambil dua sudu teh serbuk kunyit dan dua sudu teh susu segar. Campur keduanya hingga jadi pes. Kemudian sapu di bahagian atas bibir.
Bila sudah kering, bilas dengan air bersih. Tapi cara ini mungkin akan meninggalkan warna kuning di atas bibir.
Cara ini sama dengan petua di atas. Campurkan tepung gandum dan susu. Bancuh dan sapu atas bibir tu. Setelah itu, kopek dan tarik sisa tepung yang telah kering di kawasan tersebut.
Cara ini bukan sahaja boleh hilangkan bulu halus atas bibir, tapi juga boleh mencerahkan kulit. Pertama sekali panaskan gula dalam kuali kemudian masukkan jus lemon supaya air jadi likat.
Sapukan campuran pada bahagian atas bibir. Biarkan beberapa ketika sebelum menekannya dengan kain yang bersih.
Urut kawasan tersebut dengan gerakan membulat sambil kain tersebut ditarik ke arah bulu-bulu halus itu tumbuh (untuk menarik keluar bulu dari akarnya).
Ambil putih telur lalu campurkan dengan tepung jagung dan gula. Gaul sebati dan sapukan pes tersebut di bahagian berbulu halus. Biarkan selama 30 minit sebelum mengupas dan menariknya.
Cara ini juga boleh mengeluarkan sel kulit mati yang ada pada permukaan kulit sekali gus buat wajah bersih dan halus.
Campurkan buah aprikot kering bersama madu. Sapukan campuran di seluruh wajah anda dan tunggu sehingga 15 minit.
Buat gerakan membulat pada bahagian wajah yang mempunyai bulu halis dengan lembut. Sudah selesai bilas dengan air suam.
Meski virus Covic 19 bermula di China Januari lalu namun hasil daripada penguatkuasaan perintah berkurung yang dilakukan dilihat sangat membantu membendung wabak itu yang awalnya sangat kritikal di sana.
Ketika ini kes baru untuk wabak Covic 19 di China sudahpun berkurang dengan banyak sekali yang tidak lain juga kerana disiplin dan kerjasama rakyatnya yang tidak mahu wabak ini menghancurkan negaranya.
Juwita Jalil berkongsi pengalaman insan yang mengalami situasi ini untuk kita jadikan iktibar.
Pada yang tak tahu, saya telah berada di Chongqing (CQ), China selama wabak ini bermula sejak penghujung Januari lalu. Seluruh dunia mula memantau China dan kini bila keadaan reda, kami di China memerhatikan macam mana seluruh dunia panik dengan virus ini. Mungkin saya boleh kongsikan pengalaman macam mana saya pastikan diri saya selamat.
Pertama sekali, bukan saja Hubei dan Wuhan yang diarahkan lockdown. Seluruh China diarahkan lockdown. Jadi bila orang dari Hubei dan Wuhan tak boleh tinggalkan bandar dorang, kami di CQ tak boleh tinggalkan kompaun tempat tinggal kami. Hanya seorang dari seisi rumah saja yang dibenarkan keluar dan masuk setiap 2-3 hari untuk membeli barangan asas, bergantung pada keadaan kawasan.
Setiap orang perlu membuat pemeriksaan suhu badan bila mahu memasuki masuk mana-mana bangunan. Dan bila saya cakap barangan asas, ia memang betul-betul barangan asas kerana ketika ini, hanya pasar, pasaraya, farmasi dan klinik-klinik tertentu saja yang dibenarkan beroperasi.
Tak boleh saja keluar untuk lepak atau berjalan-jalan kerana tak ada apa tempat yang buka. Dan kalau polis peronda nampak korang tengah berjalan saja-saja, kita akan dinasihatkan untuk pulang ke rumah.
Lockdown ini telah berlaku selama 40 hari dan seluruh China berada dalam keadaan lockdown selama itu dan ini bermakna, berbilion-bilion orang di China hanya duduk di rumah. Walaupun undang-undang arahkan perkara ini, semua orang di sini rela hati untuk kurvngkan diri dorang. Tak ada sekolah, tak ada kerja. INI SATU-SATUNYA CARA UNTUK HALANG VIRVS NI DARI MEREBAK!
Pemisahan dan kuarantin cabul hak manusia? Tolonglah, hak apa nak tuntut kalau dah sampai kita m4ti.
Jadi bila saya perlu keluar untuk beli barangan asas, ini apa yang saya lakukan dan masih buat. Saya selalunya akan beli barangan rumah yang boleh tahan selama 1 ke 2 minggu supaya saya tak perlu untuk keluar selalu dan kurangkan risiko terkena jangk1tan. Saya tak stock-up semua benda, lagi-lagi toilet paper.
Saya sendiri ada SOP ringkas yang saya amalkan sepanjang lockdown.
1. Topeng muka wajib! Untuk lindungi diri kita dan orang sekeliling.
2. Basuh tangan dan jangan sentuh mulut, mata dan hidung.
3. Jauhi dari tempat orang ramai, hadkan aktiviti.
4. Satu lagi saya juga tak gunakan wang tunai, semuanya online. Jika guna wang, kena sanitize tangan.
Virus ini perlukan kerjasama semua orang untuk hentikan dari merebak. Kalau ada yang masih rasa yang ini hanyalah selesema biasa dan tak ambil langkah berjaga-jaga, ini bermakna anda adalah ancaman untuk komuniti.
Semoga apa yang berlaku di China memberi pengajaran buat kita.
Astro BizOne Rewards bantu outlet F&B lebih dikenali menjadi perhatian apabila kempen terbaharu ini dilihat mampu memberi pendedahan tambahan kepada pemilik restoran, kafe dan...
sekarang!
