Tengok jeruk pauh ini terus kecur air liur. Kalau di rumah ada pokok pauh atau mempelam ini elok juga belajar buat jeruk pauh ini. Boleh buat makan sendiri atau jual.

Caranya boleh ikut perkongsian Lieya Mohd.

Cara buat jeruk pauh

1. Pauh dibelah dua dibasuh bersih

Step By Step Buat Sendiri Jeruk Pauh Untuk Makan Sendiri Atau Jual

2. Rendam dengan garam dan air kapur untuk beberapa jam. Kemudian buang air, basuh bersih dan tos.

Step By Step Buat Sendiri Jeruk Pauh Untuk Makan Sendiri Atau Jual

3. Rendam pula dengan air garam selama 2 hari.

IKLAN

Step By Step Buat Sendiri Jeruk Pauh Untuk Makan Sendiri Atau Jual

4. Selepas 2 hari, buang airnya dan rendam pula dengan air suam selama 4 jam. Kemudian buang airnya dan tos. 

Step By Step Buat Sendiri Jeruk Pauh Untuk Makan Sendiri Atau Jual

Ketepikan sementara buat air gula.

IKLAN

Step By Step Buat Sendiri Jeruk Pauh Untuk Makan Sendiri Atau Jual

5. Masak air bersama gula dan garam. Biasa satu balang sekilo gula. Apabila gula dah larut masukkan cuka sesedap rasa.

6. Masak lagi untuk matikan cuka kemudian tutup api dan biar air sejuk.

7. Masukkan pauh tadi dalam balang dan curah air gula. Biar semalaman, keesokan hari baru masukkan ke dalam peti sejuk.

IKLAN

Step By Step Buat Sendiri Jeruk Pauh Untuk Makan Sendiri Atau Jual

8. Perap selama 2 hari atau lebih. Lagi lama lagi sedap.

Step By Step Buat Sendiri Jeruk Pauh Untuk Makan Sendiri Atau Jual

Selamat mencuba.

Sumber: Lieya Mohd