Kita selalu tertanya-tanya kenapa tepung celup tepung yang makan di kedai sedap ranggup dan tak tanggal pun tepungnya.
Sedangkan bila kita buat, habis luruh tepungnya. Itu belum lagi meletup-letup dalam kuali.
Supaya lepas ni sotong celup tepung kegemaran kita elok kejadiannya, rangup, tepungnya melekat elok boleh ikut tip dari Fatihah Aziz ini.
Menariknya untuk hasilkan sotong celup tepung yang crunchy ini dia tak gunakan tepung segera pun sebaliknya buat sendiri bancuhan tepung. Tip penting katanya bancuhan kena sejukkan dulu!
Sotong celup tepung yang sedap chrunchy
Bahan untuk bancuhan tepung kering:
1 cawan tepung gandum
2 sudu besar tepung beras
2 sudu besar tepung jagung.
1 sudu besar garam
Campur 3 jenis tepung ini dan gaul rata.
Bahan bancuhan tepung basah:
- Ambil sedikit tepung yang dah digaul rata tadi.
- Tambah 1 biji telur & sedikut air (secukupnya).
- Adunan tepung tak cair sangat dan tak pekat sangat. Sedang-sedang saja.
Step by step
1. Rendam sekejap sotong dengan air panas dalam 2-3 minit bagi kembang supaya mudah bila nak celup tepung sebelum menggoreng.
2. Ok, dah siap tepung basah tadi, boleh masukkan sotong ke dalamnya & gaul rata macam ni.
3. Siapkan 2 bahan
– Tepung Basah yg dah dicelup sotong dalamnya
– Tepung Kering utk celupan ke 2 sebelum goreng
Dua bahan ini masuk dalam peti ais. Biarkan sejuk dalam 20-30 minit.
4. Dah sejuk tepung tadi bolehlah keluarkan. Celup sotong (yang sudah terendam dengan tepung basah tadi) dengan tepung kering. Gaul rata, bagi keseluruhan sotong mesti kena tepung. Dah boleh digoreng.
Inilah hasilnya sotong celup tepung.
Selamat mencuba
Sumber: Fatihah Aziz
Artikel berkait:
Teknik Goreng Ikan Untuk Dapatkan Hasil Ikan Goreng Yang Juicy, Rangup Di Luar, Lembap Di Dalam
Tambah Aiskrim Soda, Rahsia Buat Jeruk Mangga Yang Rangup Krup Krap
Klik SINI untuk beli kuali menggoreng tak melekat
Elak Skrin TV Pecah Lagi Gara-gara Dibaling Permainan Anak. Letak Alat Ini, Confirm Selamat
Skrin tv pecah gara-gara anak baling permainan memang kejadian biasa bila ada anak kecil di rumah.
Ada yang baru saja beli TV baru tapi dah pecah dan ada juga terpaksa beli tv baru beberapa kali kerana perkara yang sama.
Bukan saja buat ibu bapa geram tapi juga kerugian. Supaya tak berlaku lagi situasi skrin tv retak di rumah boleh gunakan solusi yang dicadangkan oleh Noorul Hidayah yang menggunakan screen protector acrylic.
Guna screen protector ini!
Siapa kat sini ada anak kecil dan tv selalu rosak kena baling dengan toys?
Saya salah seorang dari mangsa. Bukan je anak kuat baling toys, tapi hentak dengan cawan, kena baling bola, tepuk tv sampi bergegar.
Lepas tu saya jumpa idea untuk letak screen protector tv jenis acrylic ni. Setakat ini dah tak risau dah anak baling toys, hentak sebab alat ini protect tv (klik SINI untuk beli).
Pelindung tv ini boleh dipotong ikut saiz tv dan ada gam disediakan untuk sambung pada bahagian penyangkut.
Ada tiga penyangkut disediakan, memang kukuh.
Screen protector ini saya dah pakai hampir setahun. Setakat ini tiada calar walaupun anak ketuk.
Bagi yang nak beli, boleh klik SINI untuk link Shopee. Harga screen protector ini ikut saiz skrin tv kita dalam RM70-RM210.
Saya share apa yg saya pakai untuk kebaikan parents semua. Apa yang penting, anak selamat, tv selamat, duit pun tak melayang.
Semoga bermanfaat.
Sumber: Noorul Hidayah@ www.simplynoorul.com
Cara Mudah Buat Baulu, Blend & Bakar Dalam Air Fryer. Hasilnya Tetap Gebu Gebas
Kuih tradisi baulu kegemaran ramai tapi ramai yang pilih untuk beli saja kerana fikir remeh untuk dibuat sendiri.
Tapi sebenarnya dengan gajet moden yang sedia ada sekarang, nak buat baulu ini punyalah senang. Cuma blend bahan dalam food processor dan bakar dalam air fryer. Siap! Hasilnya tetap gebu gebas. Cara mudah ini dikongsi oleh Safrah Md Jiwa
Cara mudah buat baulu gebu gebas
Saya share cara buat baulu gebu gebas yang syok bila dimakan panas-panas. Lembut saja. Kalau dulu rasa susah sangat nak buat baulu tapi dengan gajet moden, alahai semua hujung jari saja. Caranya cuma pukul telur food processor, bakar dalam air fryer mudahkan
Bahan-bahan:
5 biji telur
1 cawan gula pasir
1/2 sudu besar ovelette
1 sudu kecil esen vanilla
1 cawan tepung gandum
Cara membuat:
- Kisar semua bahan kecuali tepung dalam food processor hingga kembang.
2. Dah kembang tambah 1 cawan tepung gandum.
3. Bakar dalam air fryer 170 selama 6 minit. Siap! (Klik SINI untuk beli air fryer)
Senangkan. Selamat mencuba.
Sumber: Safrah Md Jiwa
Nak beli air fryer murah klik SINI
Cara Hilangkan Kesan Tompokan Pada Pakaian Yang Alami Luntur Warna. Cuma Guna Lemon & Air Panas Terus Bersih
Selalu terjadi bila beli baju dan basuh, warnanya luntur. Lagi frust kalau belum pun pakai lagi tapi baju dah bertompok dan comot.
Sudahnya ada yang buang atau simpan terus dalam stor. Sebenarnya kalau berlaku kejadian warna baju luntur ada cara yang boleh dilakukan untuk hilangkan warna yang turun tanpa menjejaskan corak (jika ada).
Cara ini dikongsi oleh Faryna Mohd Khalis yang mempraktikan tips diberi oleh warganet untuk baju batiknya yang luntur warna.
Colour corak batik seluruh kain menurun. Rasa macam nak nangis & down jap! Baru beli kot, tak buat baju lagi.
Tapi alhamdulillah berjaya hilangkan tompok-tompok hasil perkongsian ilmu warga net. Bestnya, tip yang diberi tak effect pun corak & warna batik asal, masih elok remain cantik. Jadi saya share ilmu ini ya.
Bahan yang digunakan :
-Lemon
-Sedikit sabun serbuk
-Air panas
-Sedikit air paip
(Kain saya ini jenis cotton, kalau material lain or nipis tak sure sesuai atau tidak rendam dengan air panas).
Cara-cara :-
1. Cuma rendam dalam 5-10 minit
2. Walaupun rendam sekejap tapi semua kesan tompok warna biru yang turun pada bahagian putih hilang.
3. Bilas dengan air bersih & sidai. Siap! Selamat mencuba.
INFO
Tip yang sama boleh juga dipraktikkan sekiranya berlaku kejadian baju putih berubah warna akibat penggunaan peluntur. Cuma rendam guna bahan dan kaedah yang sama selama 20 minit atau lebih sekiranya belum hilang.
Sumber: Faryna Mohd Khalis
