Kuih siput ini memang ralit makan dibuatnya, terutama kalau dapat yang rangup. Memang sedap. Tapi ada juga kuih siput yang di bila dibuat rasa berderai, kurang rangup.
Supaya tak dapat hasil begini boleh guna resipi yang dikongsi oleh Zaleha Baharum. Katanya jika ikut sukatan ini Insya-Allah rangup.
Tip kuih siput jadi rangup
Bahan-bahan:
1kg tepung gandum
1 sudu serbuk kari
Secubit garam
Segengam ikan bilis ditumbuk
Sedikit serbuk perasa
1 sudu besar marjerin
Air suam
Cara membuat
1. Satu sudu besar marjerin dicairkan.
2. Kemudian satukan semua bahan-bahan dalam satu bekas kecuali air suam.
3. Uli bahan tadi bersama marjerin yang dicairkan dan tuang air suam sedikit demi sedikit semasa menguli. Pastikan doh tidak terlalu lembik.
4. Doh yang siap diuli ini bolehlah ditenyeh menggunakan acuan kuih siput.
5. Kemudian bolehlah digoreng menggunakan minyak yang dipanaskan terlebih dahulu.
Supaya naik aroma masukkan sekali daun kari semasa menggoreng.
6. Angkat bila nampak kuih siput keperangan kemudian tos. Siap.
TIP: Boleh juga masukkan jintan untuk lebih sedap rasanya.
Sumber: Zaleha Baharum
Tip Putihkan Kembali Baju Sekolah Yang Kuning & Kedam. Basuh Guna Sabun Ini!
Belum sampai setengah tahun biasanya baju sekolah anak-anak yang putih dah jadi kuning dan kedam. Nak tunggu hujung tahun tak tahulah macam mana rupanya.
Memang tak sedap mata memandang. Takkan nak beli baru semua kan. Jadi penyelesaiannya boleh cuci ikut cara yang dikongsi oleh Zakiah Hassan.
Pakai sabun ni
Caranya tak susah cuma guna sabun jenis ini, insya-Allah putih semula baju sekolah anak.
Bahan-bahannya:
Sabun A1 (beli kat kedai Eco) atau
sabun cap kapak/buruh (ada di Mydin) atau
sabun Kilat (ada di NSK)
- Sabun basuh baju (cecair atau serbuk)
- Air
- Mesin basuh (nak basuh tangan pun boleh)
Cara-caranya:
1. Masuk baju sekolah ke dalam mesin basuh.
2. Bubuh sabun basuh biasa.
3. Setkan mesin dengan mode speedy soak (ikut jenis mesin basuh).
4. Bubuh air.
5. Guntingkan suku sabun kuning ke dalam mesin basuh (nak sagat pun boleh).
6. Tenyehkan sabun kuning di leher baju kemeja, hujung lengan, poket atau pada bahagian yang nampak berdaki/ ada kotoran Lepas tu masukkan baju sekolah dalam mesin.
4. Bubuh air.7. Tutupkan mesin basuh dan biarkan sehingga selesai. Tak perlu sental langsung tapi hasilnya baju kembali putih.
7. Tutupkan mesin basuh dan biarkan sehingga selesai. Tak perlu sental langsung tapi hasilnya baju kembali putih.8. Sidailah baju putih macam biasa.
Hasilnya, putih kan!
Kalau nak beli di Shopee boleh klik link ini Sabun A1
Selamat mencuba!
Sumber: Zakiah Hassan
Artikel berkaitan :
Tip Basuh Toto/Comforter Guna Mesin Basuh Di Rumah
Tip Hilangkan Kesan Deodorent & Kuning Pada Baju Warna Cerah
Cara Buat Kari Ayam Kentang Rasa Makin Sedap, Ayam Goreng Dulu
Kari ayam antara hidangan yang selalu kita buat di rumah. Kesukaan ramai juga. Ada macam-macam tip untuk masak kari ayam sedap.
Tapi kalau nak buat kari ayam yang pekat, likat boleh ikut perkongsian dari Khabbab Jamalludin ini. Kari ini sesuai sangat untuk cicah dengan roti waktu pagi dan hidang dengan nasi waktu tengah hari. Jadi buat waktu pagi supaya tak perlu masak tengah hari dah! Jimat tenaga.
Langkah demi langkah buat kari ayam kentang yang pekat likat
1. Sediakan bahan-bahan ini ya.
Bahan untuk tumis :
1 biji bawang besar sebiji
1-2 tangkai daun kari
4 ulas bawang putih
1 inci halia
Serbuk kari
Cili kisar
Bahan lain :
1 batang serai
2 biji tomato
Air
2. Ini dua jenis serbuk kari yang digunakan. Serbuk kari ini campurkan sekali. Tambah air dan gaul sebati sampai jadi pes macam dalam gambar.
3. Gaul ayam dengan serbuk rempah kari, sikit saja asal ada warna kuning. Saya guna ayam saiz besar.
4. Kemudian goreng sekejap. Jangan lama nanti air ayam kering dan rempah akan kurang meresap. Kelebihan lain masak sekejap dan potong kecil kecil adalah supaya bahagian isi tak mengembang dan tawar bila masak lama. Angkat ayam, ketepikan.
5. Gunakan minyak goreng ayam tadi untuk tumis bawang merah yang dihiris sampai kekuningan.
6. Lepas itu boleh masukkan 1 sudu cili kisar.
7. Kemudian masukkan pes serbuk kari tadi. Waktu tumis ini api kena besar. Kemudian perlahan sedikit api bila bunyi desiran pes kari ini mulai hilang dan mula berbuih buih. Perlahankan api untuk bagi rempah pecah minyak.
Tips untuk memudahkan pecah minyak adalah kita gunakan minyak yang banyak. Jangan risau, minyak yang terlebih boleh dikeluarkan sebelum makan nanti.
8. Kemudian tambahkan air, jangan banyak cukup sampai tenggelam potongan ayam saja. Masukkan tomato, serai, dan kentang (saya dah rebus siap siap) dan biarkan masak dalam api sederhana besar. Kacau bila perlu. Bila kuah dah sebati, tambahkan garam dan gula (saya pakai gula melaka).
Siap! Boleh makan dengan roti dan nasi.
Selamat mencuba
Sumber: Khabbab Jamalludin
Cara Buat Cucur Kembung, Cucur Paling Senang. Lemak Manis, Makan Panas-Panas Memang Sedap
Hidangan cucur ada macam-macam versi tapi kalau nak yang paling senang, cepat siap dan sedap buat cucur inilah.
Cucur kembung atau cucur manis ini memang sedap makan panas-panas, hidang sepinggan sekejap saja licin. Nak buat pun memamg mudah sangat, tak reti memasak pun confirm menjadi. Ataupun ikut saja cara yang dikongsi oleh Munierah Rohanie
Cara buat cucur kembung, paling senang nak buat
Bahan-bahan:
2 cawan tepung gandum (saya guna tepung Bakers Choice’s)
2 cawan air panas mendidih
3 sudu gula
Secubit garam
Cara membuat:
1.Gaul sebati adunan guna senduk/sudu.
2.Bentukkan bulat bila adunan suam.
3.Sapukan minyak sikit dekat tapak tangan untuk cantikkan bentuk bulat cucur.
4.Goreng deep fry (minyak banyak)
5.Kerap terbalik-balikkan.
6.Angkat dan toskan bila dah garing.
Kredit: Munierah Rohanie
