Pokok pisang antara tanam yang biasa kita tanam di rumah. Selepas berbuah pokok ini biasanya kita potong atau dibiarkan reput begitu saja.

Tapi ramai tak tahu batang pisang ini sebenarnya boleh digunakan semula. Ia boleh dijadikan baja mol untuk kesuburan tanah dan tanaman.

Menurut pekebun Azuan Abdullah dalam batang pisang, terdapat enzim gibrelin asid (GA3) secara semulajadi. GA3 ini berupaya membuatkan daun dan buah jadi lebih cepat besar.

Macam mana nak buat? Boleh guna perkongsian beliau

Guna semula batang pokok pisang jadi baja mol

Bahan yang diperlukan

Batang pisang dara : 4 kg
Gula merah : 4 kg
Bekas plastik yang sesuai : 1 unit
Kertas tanpa karbon : Ikut keperluan
Tali : Ikut keperluan
Pisau : 1 unit
Papan lapik : 1 unit

Langkah menyediakan mol dari batang pisang

1. Mula-mula, kita potong batang pisang. Potong nipis-nipis secara menyerong. Lagi serong lagi baik sebab lagi luas permukaannya. Proses fermentasi dapat berlaku dengan optimum.

2. Ambil bekas plastic, taburkan gula merah ke dalam bekas. Memadai menutup dasar bekas sahaja. Kemudian masukkan hirisan batang pisang ke dalam bekas. Jangan terlalu tebal, cukup 2-3 inci sahaja.

3. Tabur kembali gula merah ke atas lapisan batang pisang. Ulang langkah 2 dan 3 hingga semua batang pisang dan gula merah habis. Pastikan lapisan paling atas sekali adalah gula merah.

4 Bila semua bahan dah habis dimasukkan ke dalam bekas, tutup bekas dengan kertas tanpa karbon. Ikat bagi ketat. Simpan bekas di tempat redup dan gelap. Biarkan selama 7-10 hari.

5. Selepas 7 hari, tapis larutan tersebut. Botolkan larutan mol dalam bekas yang sesuai. Eloknya guna botol yang tidak telus cahaya.

6. Pastikan buat sedikit lubang pada penutup botol supaya udara dapat keluar masuk. Jika tak ada lubang, mikrob akan mati. Simpan ditempat teduh. Boleh bertahan hingga lebih 2 tahun.

Cara penggunaan

– Setiap kali nak guna, campurkan larutan mol subur ini dengan air tanpa klorin.
– Nisbah campuran adalah 2-3 ml mol subur : 1 liter air tanpa klorin.
– Spray kabus bawah daun. Eloknya spray awal pagi.
– Jika mahu pokoka membesar bagaikan sang juara, boleh spray mol subur batang pisang ini seminggu sekali. Sangat sesuai untuk semua jenis pokok dan semua peringkat pertumbuhan.

Sumber: Azuan Abdullah

Baca Lagi: Tip Cantas Daun Pokok Pisang, Penting Supaya Hasil Buahnya Banyak

Roti paratha segera antara yang selalu ada dalam peti sejuk kita. Senang untuk hidang waktu sarapan atau petang. Tapi bila beli yang frozen ini, rasanya ‘kureng’ sikit berbanding yang kita buat sendiri.

Sebenarnya nak buat roti paratha ini senang saja pun, tak perlu beli yang segera pun. Rasanya memang lagi sedap dan paling penting rangup. Kalau makan dengan kuah kari tak cukup 3 keping. Jika rasa nak cuba buat sendiri boleh ikut perkongsian daripada Khadijah Jaafar.

Cara buat roti paratha homemade yang sedap dan rangup

Roti paratha homemade. Rasanya yang sedap & rangup, makan pulak dengan kari memang tak cukuplah 3 keping. Senang sahaja bahan-bahan dan nak buatnya. Cubalah!

Bahan-bahan
2 cawan tepung gandun
1/2 sudu kecil garam
2 sudu kecil gula
1 sudu kecil yis
150ml air
4 sudu besar minyak masak
Minyak/butter/ minyak sapi untuk goreng
Butter untuk sapuan

Cara membuat

1. Di dalam mangkuk campurkan tepung, garam, gula, yis dan minyak masak. Tambahkan air sedikit demi sedikit sehingga adunan sebati dan lembut.

2. Rupa doh yang dah siap uli. Tak perlu uli lama-lama pun.

3. Biarkan doh direhatkan dalam sejam tutupkan dengan kain. Pastikan mangkuk disapukan dengan sedikit minyak supaya doh tidak melekat pada mangkuk.

4. Doh akan naik 2 kali ganda dari saiz asal.

5. Bentukkan doh kecil-kecil. Ikut pada saiz yg masing-masing kehendaki. Boleh dapat 9 biji. Rehatkan dalam 10-15 minit.

6. Ambil satu biji dan taburkan sedikit tepung pada papan dan atas doh. Supaya mudah nak golek & tak melekat.

7. Golekkanlah mengikut ketebalan yang disukai.

8. Panaskan kuali dengan minyak/butter/minyak sapi. Mengikut cita rasa masing-masing.

9. Goreng roti paratha lebih kurang 2-3 minit untuk setiap belah ataupun sehingga garing. Pastikan goreng dengan api perlahan.

10. Selepas sudah siap digoreng Cik Tie suka sapukan sedikit butter. Rasanya pun lebih sedap dengan rasa lemak butter.

11. Boleh hidangkan bersama kuah kegemaran. Asyik sungguh cicah dengan kari.

Selamat mencuba.

Sumber: Khadijah Jaafar.

Selain menghalang cahaya masuk dalam rumah, langsir juga berfungsi untuk mencantikkan kediaman. Sebab itulah ia wajib ada di setiap rumah.

Tapi nak menyediakan langsir pada setiap tingkap di rumah biasanya memerlukan modal yang besar.

Bukan saja untuk beli langsir tapi untuk membuat rod penggantung langsir. Dah beli kena upah orang pulak untuk pasang.

Namun kalau modal belum cukup, boleh saja ikut cara jimat ini untuk buat rod atau batang langsir. Modalnya cuma RM5 saja untuk satu tingkap.

Bahan diperlukan:

• Paip PVC – ukuran ikut panjang tingkap
• Wall paper
• Penyangkut berpelekat

Cara membuat:

1. Balut paip pvc dengan wall paper dengan kemas.

2. Lekat penyangkut berpelekat di kedua hujung tingkap belah atas untuk menggantung rod.

3. Masukkan langsir dan letakkan rod pada penyangkut yang digam kemas. Dah siap!

Boleh buat untuk rod langsir pintu sliding atau tingkap biasa.

Sumber: Petua Ibu