Biasa kita buat kita goreng cuma letak garam dan kunyit. Itu pun kalau makan panas-panas dah sedap.

Tapi kalau nak ikan goreng lagi sedap sampai boleh makan ratah-ratah macam tu saja boleh ikut tip yang dikongsi oleh Ummi Hana ini.

Selain dari kunyit dan garam sebelum goreng lumur dan perap sekejap ikan goreng dengan bahan ini.

Tip buat ikan goreng yang sedap, boleh ratah-ratah saja

Bahan-bahan

5 ulas bawang merah
4 ulas bawang putih
2 inci kunyit hidup
5 sudu besar cili kisar
3 sudu besar garam halus
Sedikit belacan (optional)

Cara membuat

1. Tumbuk kunyit hidup, belacan dengan garam sampai hancur. Kemudian tumbuk bawang merah bawang putih, lumat sangat pun tak mengapa.

2. Masukkan cili kisar gaul rata masukkan dalam bekas bertutup simpan dalam peti.

3. Bila nak goreng ikan, ambil sikit bahan tadi, lumur dan perap sekejap. Kemudian boleh goreng.

4. Minyak goreng ikan sedap itu pun sedap buat goreng sayur atau buat nasi goreng ikan.

Selamat mencuba.

Sumber: Ummi Hana

Siapa yang tak gembira bila rumah sendiri yang dibeli akhirnya siap. Selalunya makan tahun juga sebelum pemaju menyatakan membuat panggilan menyatakan boleh mengambil kunci rumah.

Memang tak sabar dan teruja, disebabkan itulah pada masa inilah ramai yang membuat kesilapan. Menurut perunding hartanah Azizul Azli Ahmad bila pemaju meminta pembeli mengambil kunci, ramai yang teruja hingga terlupa melihat secara detail kediaman yang dibeli. Ini situasi bagi kebanyakan pembeli biasa.

Akan tetapi berdasarkan pengalamannya pihak pemaju cukup risau jika pembeli adalah peguam, arkitel, jururtera atau doktor yang cukup faham hak mereka.

Mereka akan memeriksa secara detail keadaan rumah adalah sama seperti yang dijanjikan dalam perjanjian jual beli.

Sememangnya inilah yang perlu kita lakukan. Menurut Azizul yang selalu berkongsi tip pembelian hartanah apabila mendapat jemputan untuk mengambil kunci rumah kali pertama terus lakukan perkara ini.

Pemaju paling risau kalau yang beli rumah doktor, peguam, jurutera

“CIK BOLEH AMBIL KUNCI RUMAH”

“Cik, boleh datang ambil kunci rumah nanti ya. Rumah dah siap”.

Rasa teruja luar biasa bila dapat panggilan begitu sebenarnya.

“Betul bang semua orang teruja sampai lupa jenis rumah dia beli”. Cerita staff pemaju ini semalam.

“Kami paling risau yang beli nie, lawyer, arkitek, jurutera, doktor. Mereka sangat faham hak mereka”.

“Ada kes lawyer dari putrajaya beli rumah kat Perak nie, dia datang bawak house inspection. Dia tak bagi kami masuk, tunggu luar katanya”.

Lepas team masuk bawak laser equipment dia keluar bagitau rumah tak ikut specification dalam SNP”.

Ceritanya laju.

“Dia tutup dan tak benarkan kami masuk rumah dan tak mahu tandatangan terima kunci”.

“Fuhhhh, dia mengamuk kat opis”

“Minggu lepas dia filekan tuntutan pada pemaju, dokument tuntutan setebal ini”.

Ceritanya sambil angkat jari setebal 6 inci.

“Kami paling bahagia kalau yang datang tu penjawat awam, orang biasa. Mereka dapat kunci siap bergambar dengan kami dan masuk rumah terus. Terus ambil kunci dan tanda tangan, tak periksa rumah pun.” Ceritanya laju.

“Ada yang beli dengan ejen kat pasaraya lagi sedih, ejen janji ada lampu, ada kipas, ada table top. Bila dapat kunci lansung apa pun tak der.”

“Ejen tu jual kat pasaraya dimana mana kat Malaysia rumah kami, rumah murah katanya. Kami ikut saja la, SNP pun kami tak tahu kat mana”.

Bila dapat kunci rumah dari pemaju lakukan perkara ini

Kawan kawan,

Bila dapat jemputan ambil kunci rumah kali pertama. Cuba lakukan ini ya.

1. Bawa bersama SNP yang kita dapat dari peguam. Dalamnya ada spesifikasi kediaman kita.

2. Dalamnya ada pelan bangunan dan sektion kediaman rumah. Belajar buat semakkan ya.

3. Betul atau tidak bentuk pelan kediaman yang kita dapat. Pernah berlaku pelan dapat unit 3 bilik, kediamanya 2 bilik.

4. Semak bukaan rumah. Dinasihatkan bawa bersama tali tape ukuran (boleh beli di DIY) sahaja. Ukur dari posh depan atau pagar depan dinding ke dinding.

Jika kediaman bukaan 20 x 70 pastikaan bukaan dalam ke dalam dinding adalah 20’0″ bukanya 18″0. Ada kes pemaju terpaksa bayar tuntutan bila semakkan keluasan tak betul. Kurang 2’0″.

.

5. Semak kembali berapa plug point yang kita dapat. Apakah sama seperti jadual dalam pelan di SNP . Ada kejadian plug point dalam bilik ada 3 tapi hanya dapat 2. Ada jumlah keseluruhan 15 yang dapat hanya 11 sahaja.

6. Semak juga sumber lampu yang kita dapat. Betulkan seperti dalam SNP kita jumlahnya.

7. Jangan lupa, ukur ketinggian dari lantai sampai ke siling berapa. Banyak kes pemaju janji ukuran 10′ 0″ tinggi bila siap hanya 8’6″ sahaja ketinggian dari lantai.

Pasang kipas kena kepala nanti.

8. Semak jenis pintu, panel door sepatutnya dibahagian depan dan belakang dan bukannya pintu biasa. Jika pintu ini cacat, ada kesan lubang ulat atau paku minta gantikan.

9. Jika ada keretakan, pastikan proses baiki secara betul bukan hanya disapukan lepaan simen diplaster dan dicat semula.

Bawa bersama salinan SNP dan jangan terus teruja nak ambil kunci dan tandatangan bersetuju terima.

Biar mereka baiki hingga baik dan puas hati baru setuju terima kunci.  Jangan juga sebuk nak selfie bagitau dunia, dapat rumah cacat dimana mana.

Azizul Azli Ahmad

Sumber Azizul Azli Ahmad

Bila pesan minuman sejuk di restoran mesti ada masa kita tertanya tanya ais ketul yang dimasuk dalam minuman kita ni guna air masak atau air paip.

Bagi yang mementingkan kesihatan dan kebersihan perkara ini akan selalu bermain di fikiran. Bayangkan jika selama ini restoren yang biasa kita pergi rupanya guna ais ketul dari air paip  yang tak dimasak.

Kita sendiri maklum bahawa air paip yang tak dimasak mengandungi bakteria E.coli. Jadi mengambil ais dari air paip yang tak dimasak ini mungkin boleh memudaratkan kesihatan.

Tapi macam mana kita nak bezakan ais yang dibuat dari air masak atau air paip? Bila dah tau beza senanglah kita nak elakkan.

Ais dari air paip

Untuk membezakannya perhatikan warna ais. Ais dari air mentang berwarna putih kerana masih banyak yang yangt terperangkap di dalamnya. Biasanya ais yang dibuat dari air mentah adalah ais blok. Air ini jelas tak elok untuk diminum biasanya ia digunakan untuk menyejukkan ikan atau daging di pasar basah.

Ais guna air masak

Ais dari air masak pula akan kelihatan jernih kerana gas di dalam ir terlepas ketika proses merebus air. Biasanya ais seperti ini disebuat ais kristal. Kini ais kristas sudah banyak digunakan, ia berbentuk kiub dan berlubang di tengah-tengah.

Tapi tak salah jika kita memeriksa dulu ciri-ciri ais sebelum meminumnya.