Biasa tanam daun bawang dalam pasu menggunakan tanah, tapi tanpa dua perkara ini pun kita boleh menanam pokok ini dengan subur.
Caranya cuma gunakan botol air plastik yang sudah tidak digunakan dan air. Kaedah penanaman ini dikongsi oleh Cici Cikyah.
Cara penyediaan
Potong sedikit bahagian atas botol dan di isi dengan air sampai paras yang dipotong.
2. Hiris bahagian atas bawang untuk mencambahkan tunas. Kemudian letak bahagian tampuk akar di atas permukaan botol yang dipotong tadi.
Ads
3. Letak bawang ini di tempat yang redup. Biar sehingga akar keluar. Bila air kurang tambahkan air. Insya Allah akan keluar daunnya.
4. Bila daun bawang sudah sesuai untuk dituai, potong daunnya tinggalkan 1 inci dari ubi bawang, supaya ia bercambah kembali. Pastikan airnya penuh ya.
Ads
5. Kaedah ini tak gunakan baja, cuma air saja. Kena penuhkan airnya. Selagi akarnya ada.
Teh daun jambu batu bantu atasi influenza dan meningkatkan imun badan secara semula jadi. Kajian saintifik menunjukkan keberkesanan teh daun jambu batu ini malah lebih kuat berbanding teh hijau dalam melawan virus influenza. Ia sesuai diamalkan oleh seisi keluarga, terutama ketika musim wabak.
Ketika ini, ramai ibu bapa bimbang apabila kes demam selesema dan influenza meningkat di kalangan murid sekolah. Sudah ada banyak kluster penularan, dan baru-baru ini, seorang kanak-kanak berusia 4 tahun dilaporkan maut akibat jangkitan ini. Sebagai langkah berjaga-jaga, ramai mencari alternatif semula jadi untuk tingkatkan sistem imun tubuh. Salah satunya ialah teh daun jambu batu yang terbukti berkesan melawan virus influenza A (H1N1).
Menurut Dr. Suri Roowi, yang juga Saintis Prinsipal satu kajian oleh saintis Jepun pada tahun 2012 mendapati bahawa teh daun jambu batu boleh merencatkan pertumbuhan tiga jenis virus H1N1. Kajian itu juga menunjukkan teh ini 3 hingga 5 kali lebih kuat daripada teh hijau dalam menghalang penyebaran virus influenza.
Untuk mendapatkan manfaat penuh daripada teh daun jambu batu, berikut cara penyediaannya:
Teh ini sesuai diminum setiap hari oleh seisi keluarga, terutama anak-anak sekolah yang mudah terdedah kepada jangkitan.
Kajian oleh saintis Sepanyol dalam Journal of Chemistry (2014) mendapati air ekstrak daun jambu batu mengandungi 48 jenis bahan aktif termasuk:
Minuman teh daun jambu batu bukan sahaja membantu melawan virus, tetapi juga memberi ketenangan kepada tubuh. Ia sesuai diminum ketika demam, batuk atau selesema. Walau bagaimanapun, ia bukan pengganti ubat. Jika simptom berpanjangan, dapatkan rawatan doktor segera.
Untuk hasil terbaik, gunakan daun jambu batu kampung yang bebas racun. Jika tiada daun kering, boleh jemur daun segar terlebih dahulu sebelum digunakan.
Cucur sayur atau bakwan kalau makan panas-panas memang sedap. Dapat pula yang rangup memang lagi cepat licin. Hidangan waktu pagi dan petang ini kena dipadukan dengan sos pedas supaya lagi enak.
Cuma ramai yang cuba buat bakwan tapi hasilnya tidak berapa rangup. Sebenarnya untuk dapatkan bakwan yang super rangup kena tahu teknik menggoreng yang betul.
Dikongsi oleh Siti Khajar, boleh ikut teknik goreng bakwan ini ya.
Selalunya bila tuai pokok serai, bahagian daunnya akan kita potong dan buang. Rugi rupanya bila dibuang.
Daun serai ini ada kegunaan tersendiri terutama untuk kesihatan dan kesegaran tubuh badan. Menurut Hasmie Harun daun serai yang dipotong ini boleh dikeringkan dan dibuat air rebusan untuk mandian herba yang menyegarkan tubuh. Caranya turut dikongsi oleh beliau.
Alhamdulillah. Tuaian hanya separuh rumpun sahaja. Saya nak share tentang kegunaan daun serai.
Daun serai jangan dibuang. Kalau ada sauna atau yang rajin mandi daun herba mahupun bertangas boleh guna kembali daun serai yang dipotong ini. Caranya;
2. Simpul daun serai seperti gambar kemudian keringkan di bawah matahari (daun serai kena keringkan untuk hilangkan ‘miang’ daun).
3. Bila sudah kering simpan dalam peti ais. Bila nak guna untuk mandi herba, ambil seikat dan rebus (boleh juga rebus sekali dengan daun pandan untuk lebih wangi)
4. Bila letak dalam peti ais, bau pun harum saja. Daun serai yang disimpan begini boleh tahan berbulan-bulan lamanya.
Info ekstra
Daun serai yang dipotong ini juga boleh dibuat sungkupan. Potong-potong dan letak atas batas tanaman untuk lembapkan tanah dan bila hancur boleh jadi baja.
Cara wangikan rumah tanpa beli pewangi mahal, guna penyegar mahal. Kalau suka kediaman sentiasa berbau harum semula jadi dan segar cara ini boleh sangat...
sekarang!
