Siapa yang suka buat atau berniaga kek mesti akan selalu guna whipping cream ini. Kalau buat cheese cake leleh ini juga bahan kena ada.

Harga whipping cream ini juga boleh tahan, bagi yang nak berjimat boleh saja hasilkan sendiri bahan ini. Buat sendiri tapi rasanya sama saja.

Bagi yang nak mencuba buat sendiri whipping cream ini boleh ikut cara yang dikongsi oleh Soleh Fattah.

Homemade whipping cream

Bahan-bahan yang diperlukan:

1 sudu besar ovalette
5 sudu besar susu pekat
4 sudu besar susu powder (tak kisah jenama apa, saya pakai Fernleaf Family)
3 sudu besar gula (boleh kurangkan)
1 bekas ais batu (pastikan dalam ketulan kecil supaya senang mix)- kuantiti rujuk gambar
Mixer ( boleh cuba pakai blender, tapi saya tak pernah cuba takut rosak)

Cara membuat

1.Masukkan semua bahan dalam satu bekas. Pastikan bekas besar, jangan pakai mangkuk kecil. Nanti whipping cream kembang semangkuk.

2.Gaul rata semua bahan-bahan, bagi sebati dulu. Kemudian baru putar pakai mixer. 1 minit pertama, guna kelajuan paling rendah, supaya ais batu terkeluar dari bekas.

3. Minit ke-2, boleh tingkat kan kelajuan, sederhana dalam 3 minit. Putar sampai tak nampak ais batu. Waktu ini kita akan nampak adunan dah berupa cream yg kembang semangkuk.

4. Bila ais batu dah tiada (boleh dengar bunyi ais waktu mix) boleh tingkatkan kelajuan mixer ke maksimum. Putar dalam 2 minit sahaja, jangan overbeat.

SIAP

Masa penyediaan: 5-6 minit sahaja.

Sumber: Soleh Fattah.

Anak tengah duduk diam tiba-tiba meraung sebab kata ada benda dalam telinga. Bila disuluh nampak serangga di dalamnya. Memang panik dibuatnya.

Situasi begini mungkin pernah kita alami juga. Jadi apa perlu dilakukan. Perkongsian dari Dr Ahmad Luqman Bukhari boleh dijadikan panduan.

5 langkah perlu buat bila serangga masuk telinga anak

Siapa yang pernah tengok anak meraung sakit sebab ada ‘benda’ bergerak-gerak dalam dalam telinganya, mesti akan teringat sampai bila-bila.

Ibu bapa sekali akan jadi panik, mati akal tak tahu nak buat apa bila berdepan dengan keadaan ini.

Berikut dikongsikan 5 langkah penting nak kena buat kalau ada serangga tersesat masuk ke dalam telinga si kecil kita tu:

1. Tolong tenangkan diri kita dulu kemudian baru tenangkan anak. Dalam situasi kecemasan apa sekalipun, jangan panik sebab kita tak kan boleh nak bantu orang lain bila kita pun gelabah sama.

2. Elak jolok masuk cotton bud atau besi pengorek ke dalam telinga anak kita tu. Risiko saluran telinga tercedera jadi amat tinggi. Serangga tu pun mungkin akan tertolak masuk lebih jauh ke dalam.

3. Cepat cepat titiskan minyak zaitun atau baby oil ke salur telinga tu untuk kita lemaskan serangga kat dalam tu. Kalau biar lebih lama risau komplikasi lain berlaku.

4. Sekiranya mak ayah boleh nampak serangga tu kat hujung luar saluran telinga, keluarkan terus pakai jari kita atau gunakan pengepit kecil untuk tarik ia keluar.

5. Terus je ke hospital selagi mana serangga tu masih ada kat dalam telinga si kecil tu. Walaupun dah mati, tapi ia tetap boleh akibatkan jangkitan kat dalam telinga jika tak dikeluarkan.

Sumber: Dr Ahmad Luqman Bukhari.

Selain daging, tulang bahagian perut atau babat antara yang selalu kita dapat bila sambutan hari raya korban.

Sedap makan tapi yang tak bestnya adalah proses nak bersihkan perut ini yang awalnya berwarna hitam.

Ini antara dua cara yang boleh digunakan untuk mencuci babat.

1. Tip bersih perut guna kapur

Caranya;

• Rendam dalam air kapur makan dalam 30 minit-1 jam.
• Kemudian bolehlah bersihkan buang yang hitam.
• Selepas dah putih, cuci dengan air limau untuk hilang bau.Dah bersih rebus sekejap untuk memudahkan proses pemotongan.
• Dah siap potong, rebus semula sampai empuk, boleh letak sedikit hirisan halia, insyallah bau pun tiada.

Hasilnya

Kredit: Cik Puan Julie Raja Iskandar

2. Guna cuka untuk bersihkan perut

Caranya;

• Rendam perut yang hitam tadi cuma rendam dengan cuka makan. Tak perlu campur dengan air.
• Rendam selama 1-2 jam.
• Kemudian bersihkan, kesan hitam pun akan mudah tanggal.

Kredit: W Zana W Ibrahim

Semoga bermanfaat.