Puding ada banyak jenis antara yang sedap dan disukai ramai adalah puding laici. Makan pulak puding yang dah disejukkan waktu cuaca panas memang nikmat.

Cuma puding ini memang jarang orang jual, kalau nak makan kena buat sendiri. Bagi yang nak cuba boleh ikut perkongsian dari Aida Sarina. Resepi ini dipelajari dari ibunya dan digemari oleh rakan dan ahli keluarga.

Cara buat puding laici sedap dan mulus tak berketul

Bahan A
1 tin susu cair
1 cawan air laici
2 sudu makan tepung kastard
1 sudu kecil esen vanilla
2 biji kuning telur

Bahan B
25g agar-agar tali
10 cawan air
250g gula pasir
1 sudu kecil garam
1 ketul kecil gula batu
3 helai daun pandan – carik dan ikat simpul.

Cara membuat:

1. Campur semua bahan A, sebatikan dan ketepikan

2. Didih semua bahan B atas api sehingga semua larut.

3. Bila bahan B sudah larut, kecilkan api, masukkan bahan A ke dalam bahan B, kacau sebati dalam 4-5 minit sahaja. Jangan biar sampai mendidih nanti berketul, kemudian tutup api.

4. Kemudian, boleh tapis dan masukkan dalam bekas pilihan. Sama ada nak buat dalam loyang besar terus atau bekas kecil kecil.

5. Selepas itu boleh carik carikkan laici dan masukkan dalam puding. Kalau nak buat surprise laici tenggelam, boleh terus bubuh laici masa puding masih cair.

Kalau nak biar nampak laici kat atas permukaan sikit, boleh bubuh laici masa dah sedikit mengeras. Bila tak panas sangat, boleh masukkan dalam peti ais. Makan sejuk sejuk baru sedap.

INFO

• Satu adunan ini saya masuk bekas tak penuh dapat 46 bekas. Kalau letak penuh sampai garisan dapat dalam 40 bekas.
• Puding ni boleh adjust nak kurang/lebih sikit air jika suka puding yg lebih pejal/lembut, ikut preference masing-masing.

• Kalau suka manis, boleh lebih kan gula. Ikut sukatan ini tak manis sangat, tak tawar sangat.
• Sesiapa yang nak share, nak buat jualan, nak buat makan makan, silakan. Moga semua pahala sampai kepada mama dan abah saya.

Selamat mencuba

Sumber: Aida Sarina

Selalunya bila balik rumah dengan kereta kita lebih senang untuk front parking. Kalau duduk rumah teres bukak pagar terus saja masuk. Berbanding dengan reverse parking, kena undur dan adjust pula kedudukan untuk masuk depan rumah. Leceh dan lambat sikit kerjanya.

Apa lagi kalau baru memandu, yang belum mahir cara parking ini lagilah lambat. Sebab itu ramai yang pilih untuk front parking saja. Tapi sebenarnya untuk keselamatan, reverse parking adalah lebih selamat dan disarankan bila meletakkan kereta di rumah.

Perkara ini dikongsi oleh Adrian Chiaa penjual kereta terpakai yang selalu berkongsi tip berkenaan kereta di media sosial. Ujar beliau ketika parking di rumah wajib membuat reverse parking atas faktor keselamatan diri dan kenderaan.

Front parking tak nampak jika ada orang mengekori masuk rumah

@adrianchiaaaAnda parking depan atau reverse parking? ##carsafetytips ##fypmalaysia ##TikTokGuru ##learnontiktok♬ Time Back-剪辑版 – 杨多

Front parking memang mudah, terus bawa kereta masuk dalam rumah tapi ia sangat berbahaya terutama pada waktu malam.

Ini kerana kita tak perasan atau tak nampak jika ada penjenayah atau orang asing yang mengikut kita dari belakang dan masuk ke dalam kawasan rumah.

Ujarnya Adrian ia berdasarkan pengalaman yang berlaku kepada ayah beliau sendiri, bila mana orang asing mengekori dan memasuki kediamannya ketika memasuki pagar rumah tanpa disedari (klik SINI untuk video)

Reverse parking boleh nampak jelas keadaan sekitar

Katanya sejak kejadian itu dia mengambil iktibar, itu setiap kali memasuki rumah, dia akan membuat reverse parking supaya boleh nampak jelas jika ada orang asing mengekori dan memastikan persekitaran selamat sebelum keluar dari kereta.

Blind spot lebih kecil, lebih selamat

Selain itu reverse parking juga memudahkan kita bila memandu keluar dari pagar rumah. Kita akan nampak jelas pejalan kaki, atau kenderaan lain yang ada di depan rumah bila kita mahu keluar. Blind spot lebih kecil bermakna lebih selamat.

Lepas ini praktikkan reverse parking setiap kali sampai di rumah. Jika belum mahir, biasakan.

Semoga bermanfaat

Sumber: Adrian Chiaa

Artikel berkait: Letak Pewangi Kereta Di Bahagian Ini, Bukan Di Dashboard! Barulah Bau Harum Sampai Ke Belakang

Selalunya kita buat tart nenas gulung atau bunga, tapi tahun ini tambah satu lagi idea baru untuk hasilkan tart nenas.

Tart nenas bentuk kiub, kecil dan comel. Bagi yang suka mencuba boleh jadikan tart nenas kiub ini sebagai salah satu hidangan biskut raya. Resipi dari Siti Norizan‎ boleh kita ikut.

Bahan -bahan tart nenas kiub

• 1 cwn butter@ marjerin (sy guna buttercup je)
• 2sb gula Kastor @ 2 sb Susu pekat
• 1sk esen vanilla
• 2sb minyak sapi
• 2sb Susu tepung (optional)
• 1biji kuning telur
• Secubit garam
• ¼ cwn tepung kastard (ayak)
• ¼ cwn tepung jagung (ayak)
• 2 ½ cwn @ secukupnya tepung gandum (Ayak)
• Kuning telur & sedikit pewarna sebagai hiasan

Tip: Jika doh lembik sila tmbh tepung gandum secukupnya**

Cara membuat:

1. Satukan butter, telur, gula/susu pekat, esen vanilla, minyak sapi, garam. Pukul sebati, guna senduk kayu.

2. Masukkan susu tepung, tepung jagung, tepung kastard. Pukul lagi.

3. Masukkan pula tepung gandum sikit demi sedikit. Uli doh dgn tgn. Jika doh melekat pada tangan, tambah tepung gandum dalam 1 atau 2 sudu besar.

4. Masukkan doh dalam mould, letak separuh saja, letak inti kemudian tutup dgn doh. Simpan dalam peti lebih kurang sejam. Boleh keluarkan dari mould.

5. Sapu tray dgn sedikit butter, susunkan tart dalam tray dan sapukan kuning telur di atasnya. Bakar lebih kurang 25-30minit. Suhu 170c, api atas bawah.

6. Tart nenas kiub yang sedia dimakan

Selamat mencuba semua!

Sumber: Siti Norizan