Buat sendiri tauhu telur, barulah tak was-was makan. Selain berkhasiat hidangan berasas tauhu telur ini memang enak, lagi pula kalau masak sos tiram atau sup.

Tapi masalahnya setiap kali nak beli tauhu telur ini ramai yang ragu-ragu sebab tak pasti tentang status dan kebersihan sewaktu pembuatannya.

Buat yang ada perasaan begini, apa kata cuba buat sendiri tauhu telur ini. Sebabnya nak membuatnya pun mudah saja. Panduannya dikongsi oleh Zaimah Zakaria.

Buat Sendiri Tauhu Telur homemade

Bahan-bahan

5 biji telur gred A
225 ml air soya
1/2 sudu kecil garam
Plastik aiskrim

Cara membuat:

1. Pecahkan telur, masukkan garam, tuang air soya.

2. Kacau sebati.

3. Tapis supaya tiada bubble.

4. Masukkan ke dalam plastik aiskrim dan ikat kemas.

5. Panaskan air tapi jangan sampai mendidih. Masukkan tauhu telur tadi. Gunakan api perlahan saja. Masak sehingga 30 minit.

6. Warna tauhu dah bertukar maknanya dah masak.

7. Sejukkan tauhu dan bolehlah dipotong.

Tip: Jika nak goreng tabur tepung jagung sikit.

Selamat mencuba.

Sumber: Zaimah Zakaria.

Bagi yang bercucuk tanam, serangan haiwan perosak memang boleh mengecewakan apatah lagi jika tanaman yang diserang sudah matang dan siap untuk dituai.

Sekiranya tanaman diserang ulat atau serangga ia boleh juga dikawal tapi kalau khinzir atau babi memang boleh buat pekebun stres. Jika sedang mengalami masalah ini 10 cara berikut boleh digunakan untuk menghalau babi dari merosakkan tanaman.

10 cara halau babi daripada merosakkan tanaman yang ramai tak tahu

Babi ialah makhluk perosak yang sangat bijak dan licik merosakkan tanaman seperti pokok durian, pisang, ubi dan sebagainya.

Babi mempunyai hidung yang mancung dan sangat cekap menghidu mangsa. Selain itu telinganya yang tajam mampu mendengar bunyi anjing dan sorakan pemburu dari jarak jauh. Manakala matanya mampu melihat sesuatu ancaman, babi tidak akan menyondol sesuatu yang tidak pasti.

Terdapat pelbagai kaedah untuk memghalau dan mengatasi masalah serangan haiwan perosak ini. Berikut adalah cara-caranya dan ada diantaranya  mungkin ramai yang belum tahu.

1. Patung harimau
Letakkan patung harimau di kawasan kebun yang sering diserang, babi takut pada binatang yang lebih kuat daripadanya.

Boleh beli patung harimau besar kat SINI 

2. Air kencing harimau
Caranya letakkan kencing harimau di tempat yang sering menjadi sasaran babi. Ia adalah sejenis cairan yang dihasilkan daripada campuran ubat gegat dan belacan bakar.

3. Rambut manusia
Rambut yang dipotong halus-halus, apabila masuk dalam kerongkong, babi akan tersedak dan tidak akan pergi ke tempat itu lagi, ada yang cakap cara ini lebih berkesan.

4. Telur dan jarum
Cara ini ibarat menyantau, caranya rebus telur dan cucuk 5 atau 6 batang jarum pada telur tersebut. Perut babi akan luka apabila tertusuk jarum, dan tidak akan datang lagi ke tempat itu. Cara ini juga agak berkesan.

5. Radio
Pasang radio kuat-kuat di kebun yang menajdi sasaran, babi yang terdengar bunyi bising tidak akan datang ke kawasan tersebut kerana disangka ada kelibat manusia.

6. Lennex
Menurut carian di internet, ia adalah sejenis racun untuk membunuh babi, caranya campurkan pada makanan dan babi akan mati serta-merta apabila termakan racun tersebut. Anda boleh google untuk mendapatkan maklumat lebih lanjut.

Boleh beli racun Lenex kat SINI

7. Jerangkap samar
Caranya korek lubang bersaiz 5x5x5 kaki dan tutup dengan daun pelapah sawit dan diatasnya kita umpan makanan yang sedap-sedap! tunggu satu malam dan lihat hasil keesokan harinya!

8. Pagar elektrik
Yang ini memang sangat berkesan. cuma kos agak mahal tapi amat berbaloi. Jika ada modal di sarankan anda memasang pagar elektrik di kebun.

9. Cermin
Gantung cermin pada sebatang pokok menggunakan tali dan biarkan cermin tersebut berpusing-pusing. Babi takut bila melihat bayang-bayangnya sendiri atau kilauan dari cermin pada waktu malam.

10. Tembak!
Kaedah terakhir bila tidak ada pilihan ialah menembak babi yang merosakkan tanaman anda. Anda berani?

Kredit : Pertanian satu perniagaan

Kebanyakan kita pasti ada pengalaman jari tertusuk selumbar atau duri halus yang susah dikeluarkan. Kecil saja pun tapi sakit.

Jika dibiarkan boleh bengkak. Dek kerana saiznya yang kecil dan melekat pada kulit ia mungkin susah dikeluarkan menggunakan pengepit kuku.

Sebenarnya ada cara mudah  tanpa sakit yang boleh kita praktikkan untuk mengeluarkan duri atau selumbar ini. Tak perlu cungkil, atau pengepit kuku pun. Dengan teknik ini duri halus akan keluar sendiri. Panduannya diberikan oleh Rose Ramli.

Petua mudah keluarkan duri atau selumbar tertusuk pada jari

Petua yang baik kena kongsi. Baru-baru ini sewaktu menanam tiba tiba jari terkena pokok jarum tujuh bilah. Apalagi durinya melekat masuk dalam jari. Saya cuba keluarkan guna kepit kuku tapi gagal.

Selepas 2 ke 3 hari, jari dah mula bengkak sakit. Saya pun cari di YouTube cara untuk keluargkan duri/selumbar. Ini caranya;

1. Ambil semangkuk air suam dan campur dengan garam. Letak 3 sudu kecil (KFC) kemudian rendam jari. Sambil-sambil tengok TV.

2. Lebih kurang 30 minit keluarkan jari dan picit bahagian tertusuk duri selumbar. Bila picit, duri terus meluncur keluar, langsung tak sakit. Sebelum ini saya memang ada picit untuk keluarkan namun berjaya dan sakit pulak tu.

Alhamdulillah petua ini berjaya.

Semoga bermanfaat

Sumber: Rose Ramli