Stok cili memang selalu kita beli banyak kerana digunakan hampir setiap hari dalam masakan.
Tapi kalau disimpan begitu saja memang cili cepat busuk, rugi sebab harga cili pun mahal.
Supaya tak berlaku pembaziran elok praktikkan cara ini supaya kekal elok segar, tiada yang busuk walau dah sebulan disimpan.
Cili tak busuk walau dah sebulan simpan dalam peti sejuk
Caranya;
- Cabut semua tangkai cili yang hendak disimpan. Jangan basuh.
2. Ambil bekas, lapik dengan tisu kemudian letak bawang putih yang tidak dikupas di dalamnya. Inilah yang buat cili tahan lama.
Biasanya kita simpan tanpa letak bawang putih kan. Jadi boleh praktik cara ini pula. Gunakan bawang putih kecil yang selalu terbiar dalam bekas bawang.
Boleh guna untuk simpan daun bawang dan daun sup juga
Cara yang sama juga boleh digunakan untuk menyimpan daun sup dan daun bawang.
Pastikan daun tersebut kering ketika disimpan dan alas dengan tisu di atasnya sebelum tutup bekas. Insya-Allah lebih seminggu dalam peti sejuk pun daun masih segar bugar.
Selamat mencuba
Sumber:#kemasrumahbyhani
Kaedah Paling Senang Bersihkan Microwave, Harum Pulak Tu. Tak Perlu Guna Sabun Pun
Setiap rumah pasti ada microwave. Hampir setiap hari kita gunakan alat ini untuk memanaskan makanan atau lauk pauk.
Tapi bila last kita cuci microwave ya? Kalau tak dicuci ia boleh jadi tempat bakteria berkumpul pula.
Jadi baiklah ambil sedikit masa untuk cuci, sebab cara nak cuci microwave ni teramatlah senangnya. Tak perlu guna sabun pun.
Cuma guna hirisan lemon, hasilnya bukan saja bersih tapi ia turut menyahkan bau yang tak enak.
- Ambil mangkuk isi air separuh.
- Letak lemon sebiji. Perah jus & hirisan lemon
- Masuk microwave dan panaskan selama 5 minit
- Tunggu 2 minit sebelum buka supaya wap air tak keluar.
- Lap microwave dengan kain bersih.
- Bau pun harum semerbak.
Sumber: NawaiHuda
8 Kesilapan Waktu Timbang Berat Badan, Sebab Itu Angka Selalu Tak Tepat
Bersungguh-sungguh diet tapi bila timbang angka makin naik atau tak berubah. Frust sungguh. Tapi jangan terus putus asa, mungkin juga angka sebegitu sebab kita salah cara menggunakan alat penimbang.
Nak timbang bukan boleh letak dua kaki atas penimbang ya. Kalau tak betul anda akan terus menerus kecewa dengan keputusan angka yang tertera. Ini adalah antara 8 kesalahan yang biasa kit buat sewaktu menimbang berat badan.
1. Timbang sebelum tidur
Waktu terbaik untuk menimbang berat badan adalah waktu pagi selepas bangun tidur sebelum sarapan. Jangan timbang pada waktu malam terutama sekali selepas makan kerana itu adalah waktu berat badan paling maksimum. Anda mungkin menangis melihat angkanya. .
2. Timbang setiap hari
Kalau ya pun nak kurus cepat tak perlu timbang setiap hari ya. Ia hanya akan menambah tekanan bila lihat hanya sedikit perubahan. Anda juga yang down. Disarankan timbang berat seminggu sekali.
3. Guna penimbang berbeza
Minggu ni timbang kat rumah, minggu depan di pejabat kemudian di rumah kawan pula. Ini salah. Kena guna satu penimbang saja untuk dapat kesan yang konsisten.
4. Beli yang murah
Nak pakai lama jadi eloklah beli yang elok sikit. Penimbang yang murah kebiasaannya kurang tepat bacaannya. Sebaiknya beli jenis digital supaya dapat bacaan yang tepat.
5. Pakaian tebal
Baju dan seluar yang tebal akan mempengaruhi angka berat badan. Jadi seeloknya timbang menggunakan pakaian paling nipis tanpa kasut.
6. Letak di atas karpet
Akibatnya penimbang tak rata dan akhirnya bacaannya pun tepat. Anda dapat bezakan bacaan jika penimbang di permukaan lantai yang rata dan kukuh berbanding atas permukaan tidak seimbang.
7. Timbang tapi tak ukur
Selain daripada timbang berat badan, kena juga ukur perut, lengan, peha dan pinggu. Ada masa bila bersenam berat tak turun malah naik. Tapi sebenarnya badan makin mantap sebab lemak dan jadi otot.
8. Timbang ketika haid
Bagi kaum wanita, menimbang ketika haid tidak disarankan kerana adanya gangguan hormon yang mungkin akan mempengaruhi berat badan.
Sumber: Lifehacks
Buat Sendiri Sos Bolognese Tanpa Guna Sos Segera. Jimat, Sekali Buat Dapat Sekuali
Spageti bolognese antara menu yang selalu kita hidang bila ada acara makan-makan, potluck, sambutan hari jadi dan sebagainya.
Kalau buat dalam kuantiti sikit bolehlah pakai sos segera, tapi kalau yang nak makannya ramai elok masak sendiri sos bolognese ini. Lebih jimat!
Sebenarnya nak buat sos ini pun mudah dan tak guna banyak bahan. Boleh ikut perkongsian dari Wanie Dzar.
Homemade sos bolognese tanpa sos segera
Bahan-bahan
400 gm spageti/makaroni (ikut cita rasa)
Sedikit olive oil/minyak masak utk menumis
400 gm daging cincang
1 labu bawang Holland -dipotong dadu
1 tin tomato puri (nak pedas tambah cili kering kisar sikit)
1 tin hirisan cendawan butang (jika suka)
1 sudu besar serbuk Oregano
1/2 sudu serbuk lada hitam (lebih pun boleh)
1 kiub pati ayam (jika suka)
Garam & gula suaikan rasa
Cara membuat
1. Tumis bawang holland yg dah dipotong dadu tadi, dengan sedikit minyak. Tumis sampai harum. kalau nak pedas boleh letak cili kering kisar.
2. Masukkan daging kisar yg dah dibasuh buang darahnya.
3. Kacau rata. Biarkan air daging tu kering & sedikit garing.
4. Masukkan tomato puri 1 tin kacau rata. Biarkan dia masak seketika.
5. Tambah air rebusan daging kalau ada! Tambah dalam 1 cawan cukup.
6. Masukkan serbuk lada hitam, oregano, garam & gula. Oregano wajib ada. Baru ada aroma yg special! Boleh cari kat pasar raya bahagian rempah.
7. Bila kuah tadi dah mendidih & sedikit pekat, masukkanlah cendawan butang tu. Boleh guna cendawan apa pun, cuma jangan guna cendawan shitake kerana rasanya sangat kuat. Jadi tak sesuai untuk sos ni, paling sesuai cendawan butang. Yums!
8. Masak seketika, tutup api dan bolehlah hidang dengan spagheti atau makaroni! Ikut cita rasa.
Sumber: Wanie Dzar
