Lobak putih ini memang sayur yang berbaloi sangat ditanam. Bukan saja ubi, daunnya juga boleh dibuat masakan.
Cara penanaman lobak putih ini juga ringkas. Lagi menarik, batang lobak akan terkeluar bila ditanam dan inilah yang buat kita teruja untuk tuai.
Bagi yang nak cuba tanam, Mohd Syafiq Ahmad Khasasi atau dikenali juga sebagai Cikgu Kebun berkongsi panduan penanaman serta tip untuk dapatkan umbisi yang besar.
Tip tanam lobak putih (white raddish) supaya cepat tumbuh dan umbisi besar
Tanam lobak putih ni memang syok sebab tanaman ini jenis nampak batang lobak keluar dari tanah bila dah matang. Paling best masa nak tuai, cabut dan pegang lobak tarik keluar dari tanah. Syok yaamat.
CK nak ajar macam mana nak tanam lobak putih, cara CK simple tapi hasilnya mantap.
1. Sediakan tong air
Cari tong air 200L belah 2, kalau tengok tong biru ni CK tak lubangkan. Sebab nak baja dan air 100% lobak ini ambil. Tapi jangan letak di tempat terbuka atau panas mesti letak bawah bumbung/ green house atau awning rumah.
Ads
2. Buat campuran tanah
Bagi pokok jenis umbisi jangan guna tanah yang keras. Susah untuk lobak membesar. Boleh buat campuran macam ini; 2 baldi tanah sawit, 2 baldi tanah merah, 2 baldi sabut, 1 baldi sekam bakar, 1 baldi sekam mentah dan 500g baja wangi serbuk. Gaul semua campuran ini kemudian siram Soil treatment atau apa-apa Effective Microb (EM) untuk tanah.
3. Semai biji benih
Semai dulu biji benih lobak putih (boleh beli online) tapi jangan semai banyak. Sepokok satu lubang dalam tray semaian. Biji lobak putih jenis besar macam biji kangkung jadi cepat tumbuh. Kalau semai banyak macam CK, jenuh nak tanam. Kemudian pilih pokok yang betul-betul sihat untuk pindahkan.
4. Jarakkan sejengkal
Buat jarak sejengkal atau lebih setiap pokok, dan antara pokok. Sebabnya daun lobak putih tumbuh macam pokok sawi, lagi luas ruang lagi besar lobak kita akan dapat.
Ads
5. Siraman
Siraman kena ngam-ngam saja sebab CK tak lubangkan tong air sebelah bawah, jadi kalau air lebih nanti berenanglah lobak-lobak tu. Air siram basah saja, gunakan jari telunjuk cucuk dalam tanah. Kalau lembap tak perlu siram lagi.
6. Pembajaan
Cara pembajaan pula CK akan tabur baja wangi serbuk seminggu sekali dan siram dengan baja air LOF atau Single AB secara kerap tapi sikit-sikit. Lagi banyak kita buat pembajaan secara konsisten lagi besar lobak dan cepat hasil kita dapat. Disebabkan tempat tanam tiada lubang semua baja pokok dapat dengan banyak. Kesannya cepat pokok tumbuh membesar.
7. Kawalan serangga
Jangan lupa buat kawalan serangga seminggu sekali, secara semburan pada daun dan tanah. CK guna produk organik saja untuk buat kawalan ini.
Ads
8. Top up tanah
Bila nampak lobak putih mula keluar dari permukaan tanah, top up tanah. Tambah lagi banyak, lagi besar lobak akan dapat.
Insya Allah kalau buat yang CK ajar dalam 45-60 hari dah boleh tuai lobak putih. Bagus tanam atas bagi tinggi sikit macam buat rak, nanti nampak lobak putih ini menonjol atas tanah.
Daun pudina selain guna dalam masakan, letak dalam teh pun sedap. Jadinya memang berbaloi tanam sepasu dua di rumah. Bila nak guna petik saja.
Cara nak tanam pudina ini juga mudah. Cuma keratan dan pucuk kemudian cucuk pada tanah. Langkahnya dikongsi oleh Pyan Sempoi.
Cara semai pokok pudina guna keratan & pucuk
Pilih ranting yang sihat & berdaun lebar.
2. Buang daun bahagian bawah, sisakan pucuk 2 helai.Potong separuh daun tu.
Tujuannya untuk mengurangkan pengewapan. Tapi kalau tak nak potong pun boleh cuma pastikan daun tak banyak.
3. Cucuk ke media yang telah dilembapkan. Minimum 1 ruas(mata tunas) ditanam, 2-3 lebih baik. Media yang saya guna campuran cocoapeat + sekam bakar + tanah hitam sawit.
4. Letak di tempat teduh nak sungkup atau tutup boleh. Tak sungkup pun ok asalkan tak kena panas/hujan sebelum tumbuh tunas baru.
5. Siram sikit-sikit jika media dah kering.
6. Selepas seminggu jika masih fresh, insya-Allah akan berjaya & hidup subur. Ini hasil setelah 18 hari semai. Daun yang dipotong separuh masih ada lagi.
Antara masalah yang selalu terjadi berkaitan mesin basuh adalah sambungan paipnya tidak kemas dan menyebabkan air menitis atau tiris.
Bagi yang berdepan masalah sambungan paip mesin basuh ini, boleh gunakan tip berguna perkongsian Kamariah Hashim.
Masalah sambungan paip mesin basuh
Kerap juga nampak soalan pasal sambungan paip mesin basuh. Saya share tip nak bagi mudah;
1. Cari pili yang khas untuk mesin basuh. Yang saya ada ini memang developer dah siap pasangkan tapi air keluar ikut sambungan hujung. Pakai whitetape je, settle.
2. Tapi leceh juga nak cabut dan tukar kalau nak pakai air untuk paip lain, lagipun quick connector untuk garden hose tak boleh sambung ke adapter mesin basuh. Ditambah pula rumah ini guna pam dari tangki dan pressure sangat kuat, kalau tanggalkan hose pada pili, air terus terpercik kena plaster ceiling. Habis ceiling kalau kerap kena air. Nak kurangkan pressure dalam paip mesin basuh terpaksa pulas dan longgarkan yang di mesin basuh, sangat leceh!.
3. Penyelesaiannya saya beli lain yang ada 2 outlet, cabut adapter dari pili asal dan pasang pada pili baru.
4. Selain adapter khas mesin basuh, sebenarnya boleh juga guna adapter untuk quick connector. Paip mesin basuh boleh melekat elok dan takde leaking mengikut ujian saya ini.
5. So belajar dari kesilapan saya, anda boleh gunakan pili kebun yang ada 2 outlet siap-siap. Tak payah susah cari adapter. Kalau ada masalah tak ngam, boleh cuba tukar adapter pada pili atau paip mesin basuh.
Merebus kentang, daging, atau kacang dhal sehingga empuk biasanya mengambil masa. Gas pun banyak habis untuk tujuan ini.
Lainlah kalau ada pressure cooker, masa yang diperlukan mungkin cuma 15 minit saja. Tapi tak semua rumah ada pressure cooker ini.
Untuk yang tiada mungkin boleh praktikkan teknik 5:30:7 untuk merebus bagi menjimatkan masa dan juga gas. Cara ini dikongsi oleh Nor Izan Mustapa.
Teknik ini digunakan beliau untuk merebus kentang, keledek, kacang kuda, kacang hijau dan juga daging. Semuanya menjadi!
Macam mana teknik 5:30:7?
Begini langkahnya;
1. Masak air dalam periuk sampai mendidih.
2. Masukkan daging/kentang/keledek ke dalam air mendidih.
3. Biarkan ia mendidih selama 5 minit (Perhatikan masa, kira dari mula mendidih selepas masuk bahan.
4. Selepas 5 minit, tutup api dan tutup periuk dengan penutup. Biarkan selama 30 minit. Jangan sesekali buka penutup.
5. Selepas 30 minit, hidupkan semula api. Biarkan mendidik selama 7 minit (kira masa dari mula mendidih). 6. Matikan api.
TIP
Untuk kacang kuda, rendam dulu semalaman sebelum rebus. Masukkan daun kari, sedikit garam dan gula semasa didihkan air. Saya tutup periuk sepanjang merebus.
Untuk daging masukkan sedikit minyak dan garam sebelum rebus.
Tip ini boleh digunakan untuk bahan yang memerlukan masa lama untuk merebus, contoh kaki ayam.
Cara wangikan rumah tanpa beli pewangi mahal, guna penyegar mahal. Kalau suka kediaman sentiasa berbau harum semula jadi dan segar cara ini boleh sangat...