Beli udang mahal-mahal kemudian simpan dalam peti tapi lepas seminggu tengok dah pun lembik dan hitam.

Ini antara masalah bila nak menyimpan stok makanan laut terutamanya udang.

Tapi ada tip yang boleh dipraktikkan untuk memastikan udang yang disimpan kekal segar, manis dan tidak berubah jadi warna hitam malah teksturnya pun masih pejal seperti baru dibeli. Tip ini dikongsi oleh Noor Hafiza Mohamad.

Tip simpan udang supaya kekal segar, tabur gula!

Ada pelbagai petua untuk simpan seafood antaranya rendam dalam air dan frozenkan.

Tapi ada satu lagi cara mudah yang boleh dipraktikkan. Caranya tabur gula!

Udang contohnya paling cepat jadi hitam dan lembik selepas kita keluarkan dari peti sejuk beku.

Untuk elakkannya, selepas masukkan udang dalam bekas tabur gula di atasnya. Kemudian barulah disimpan dalam freezer (ruang sejuk beku).

Udang yang disimpan tak perlu dicuci dulu ya untuk kekalkan kesegarannya. Sama juga dengan ikan, sotong dan ketam.

Ini keadaan udang setelah lebih 2 minggu, tekstur udang masih sama macam baru beli.

Bagi ketam dan sotong pula, simpan macam biasa saja tapi pastikan dalam bekas supaya tak bertindih.

Selamat mencuba!

Sumber: Noor Hafiza Mohamad

Ramai yang mengaku punya sikap yang boros. Dapat saja duit gaji memang sudah ada list apa yang dihajati dan mahu dibeli. Duit memang tak lekat di tangan.

Sikap boros ini juga jadi alasan kita tak menyimpan atau menabung. Tapi bagi yang memang mengaku ada sikap boros ini dan berhajat ubah sikap serta mahu menabung mungkin boleh mempraktikkan cara yang dilakukan oleh Ana Sofiana ini.

Ujar wanita ini dia memang ada sikap boros, ada saja duit memang habis dibelanjakan namun dengan cara ini dia berjaya menyimpan setiap bulan antara RM435 hingga RM496.

Caranya adalah dengan menabung kuantiti RM ikut hari bulan. Untuk lebih jelas boleh baca perkongsian beliau ini.

Cara menabung untuk orang boros, setahun boleh simpan RM5,767

Ada saja duit, memang habis dibelanjakan dan tak lekat di tangan. Beli! Yaa! Saya lah tu, boros membeli makanan sampai tidak sedar berat badan naik sudah pula.

Jadi di sini Anaa nak share macam mana Anaa menyimpan duit untuk tahun ni dengan cara paling simple saja. Macam mana tu?

1. Menyimpan ikut tarikh/hari bulan
   1 hb RM1
   2 hb RM2
   3 hb RM3
   4 hb RM4
   Begitulah seterusnya untuk hari-hari lah sampai lah hujung bulan
   30 hb RM30
   31 hb RM31

Dan ulang benda yg sama untuk bulan bulan seterusnya. Yang penting simpan duit ikut tarikh Hari Bulan yaa!

2. Untuk lebih mudah dan keep on track buat jadual macam ini. Tick setiap hari.

Jadi kalau genap 12 bulan atau setahun, kita akan dapat total RM5,767.

Cara ni sangat berkesan pada orang yg boros berbelanja. Anaa terpaksa skip bulan March, April & May tahun ini sebab waktu PKP, tapi total ada lah juga dapat RM4310.

3. Hasilnya

Duit yang disimpan ini bolehlah;

• Buat deposit beli kereta atau beli barang kesukaan diri
• Untuk wang hantaran atau majlis kahwin
• Nak lengkapkan barangan dapur, rumah dan sebagainya.
• Boleh guna untuk ubah suai rumah, keperluan keluarga dan lain-lain
• Untuk reward diri beli untuk apa yg dihajati.

Semoga kalian berjaya menyimpan untuk tahun 2022 ini. Jom menabung!

Sumber: Anaa Sofianaa

Menggunakan bahan terpakai di rumah iaitu kotak polisterin wanita ini menjadikannya sebagai tapak untuk kebun sayurnya.

Macam-macam ditanam oleh Suriani Lin Mat Din dalam kotak tersebut, kailan, sawi, bayam, salad, cili dan pelbagai lagi untuk makanan sekeluarga. Memang teruja melihat sayur-sayurnya yang subur.

Cara penanaman ini kata Suriani sudah hampir tiga tahun dipraktikkan. Ujarnya jika kotak polisterin tidak bocor, ia akan dijadikan untuk penanaman hidroponik. Sekiranya bocor, kotaknya akan jadi tempat penanaman sayur yang mudah dijaga.

Ini hasil tanaman dalam kotak polisterin terpakai yang diusahakan beliau.

Tanam sayur kaedah hidroponik guna bahan kitar semula

Dalam pada itu Suriani juga turut menunjukkan cara menanam sayur menggunakan bahan kitar semula yang dipraktikkan.

1. Bahannya kotak polisterin bersama penutupnya, botol air, dan tali mop.

2. Potong dua botol, ambil bahagian atas dan tebuk lubang pada penutup.

3. Buat lubang pada penutup kotak polisterin kemudian letak botol yang ditebuk tadi secara terbalik. Letak tali mop melalui lubang penutup botol dan simpul supaya tak melurut nanti. Nanti akar sayur akar tumbuh melaluinya.

4. Kemudian boleh isi dengan sedikit cocopeat. Setelah itu tanam anak benih sayur.

5. Isikan air baja AB dalam takungan dan sayur tadi di atasnya (yang ini saya gunakan tray terpakai sebagai takungan). Pastikan bancuhan baja ikut arahan yang diberikan. Guna air paip yang ditakung semalaman, air hujan atau air yang ditapis untuk membancuh baja AB. 

6. Tambah air baja bila dah tinggal separuh. Letak set ini di tempat yang teduh, contoh tepi rumah. Elak terkena hujan (tempias tak mengapa) supaya air baja tak melimpah.

Boleh lihat perkembangan pokok salad yang ditanam guna kaedah ini.

Selepas 10 hari

Selepas 16 hari

Selepas 30 hari

Sebelum ini menggunakan cawan plastik

Hasilnya semua subur-subur belaka.

Semoga bermanfaat.

Sumber: Suriani Lin Mat Din