Ada yang panggil apam Tokyo, ada juga yang sebut kuih manja. Apa pun namanya kuih ni memang sedap, nak makan boleh sekali ngap je.

Kuih ini ada inti kaya, kastard dan ada juga coklat. Cuma sekarang nak jumpa orang jual payah sikit. Kalau nak makan kena buat sendiri.

Cara nak buat pun rupanya tak susah. Bahan memang ada saja di rumah, inti pula boleh pilih mana suka dan senang nak buat. Kalau nak sedap, kulit buat garing sikit macam yang dikongsi oleh penjual apam Tokyo Izza Howzin.

Bahan untuk kulit kuih manja:

1 cawan tepung gandum
1/2 sdt serbuk penaik
1 bj telur
1/4 cawan gula
1/2 cawan susu segar/ susu cair
1/2 cawan air
1 sudu besar marjerin cair
Secubit garam

Cara membuat:

1.Pukul telur dan gula hingga kembang.
2.kemudian satukan dgn semua bahan lain dan kacau hingga sebati.
3.Sendukkan perlahan-lahan atas pan non stick perlahan-lahan. Tak perlu guna minyak. Guna api sederhana.
4.Bila dah agak garing, calit inti & lipat.

Bahan untuk inti kastard

1/2 cawan tepung gandum
1 sudu besar kastard
1/2 cawan gula
1 1/2 cawan susu kotak/cair
1 sudu teh pewarna
Sedikit esen vanilla

Cara membuat:
-Satukan semua bahan dalam periuk dan masak hingga pekat.
-Bila buat pekat, inti tak meleleh.

Bahan untuk inti kaya

60g gula
125ml air panas
1sdb tepung jagung
170g gula
300ml santan
3bj telur
Daun pandan
Secubit garam

Cara membuat:

-Hanguskan 60g gula. Masukkan air panas. Bancuh bahan-bahan lain dan satukan semua dalam periuk. Masak sampai likat.
-Nak cantik licin macam kaya di kedai, dah siap jangan lupa blend. Memang cantik licin.

Selamat mencuba

Sumber: Izza Howzin.

Zaman sekarang transaksi wang boleh dibuat dengan mudah. Semua guna online untuk cepat. Tapi disebabkan nak cepat ini jugalah kita selalu buat kesilapan.

Dah transfer duit baru tersedar nombor akaun yang kita tulis salah. Kita dah silap transfer duit pada orang yang bukan sepatutnya.

Kalau sikit tak mengapa tapi kalau banyak hingga cecah ratus atau ribuan ringgit rugilah. So macam mana nak dapatkan balik duit yang kita silap transfer nih.

Boleh guna cara ini ya.

1. Pertama sekali sebaik sedar kita dah tersilap buat pemindahan wang kepada akaun bank yang salah, segera buat laporan polis.

Sila tuliskan detail nombor akaun bank yang silap, jumlah wang yang dipindahkan, bila dan dimana transaksi dibuat.Ini antara yang perlu ditulis, lengkapkan maklumat lain yang diperlukan, jangan tinggal satu pun.

2. Apabila anda sudah membuat laporan polis dan salinan sudah ada di tangan, pergi ke cawangan bank yang anda gunakan untuk membuat transaksi.

Terangkan kepada staf bank situasi anda dan minta bantuan mereka untuk mendapatkan kembali wang anda.

3. Apabila pihak bank sudah menghubungi pemilik akaun tersebut kita perlu menunggu persetujuan beliau.

Memandangkan kesilapan pemindahan wang itu dibuat oleh anda dan transaksi itu berjaya, pihak bank tidak boleh sewenang sewangnya memasukkan duit itu kembali ke dalam akaun anda tanpa persetujuan pemilik akaun tersebut.

Di sini ada dua kemungkinan sama ada pemilik akaun setujuk untuk memulangkan wang atau pun tidak.

Sekiranya pemilik akaun tadi bersetuju beliau perlu pergi cawangan bank yang digunakan ketika transaksi diterima dan mengisi borang khas. Borang tersebut mungkin berbeza antara bank tapi sesudah ia diproses anda akan dapat kembali wang anda.

4. Bagaimana jika pemilik akaun enggan memulangkan wang?

Pilihan yang  ada adalah dengan membawa perkara ini ke mahkamah. Sekiranya jumlah wang yang dipindahkan ke akaun yang salah itu di bawah RM5 ribu anda perlu mengisi borang tuntutan melalui Small Claim Procedure/ Prosedur Tuntutan Kecil.

Ia dilakukan melalui mahkamah majistret dan hanya boleh dibuat apabila jumlah tuntutan tidak melebihi RM5 ribu. Pihak yang melalui prosedur tuntutan ini tidak perlu menggunakan peguam namun jika mahu menggunakan peguam dari luar mahkamah perkara tersebut dibolehkan.

Untuk tujuan ini anda hanya perlu mengisi borang tuntutan yang boleh diperolehi dari mahkamah majistret.

Namun begitu jika jumlah wang yang silap dipindahkan itu melebihi RM5 ribu, anda tiada cara lain selain menggunakan khidmat peguam dalam usaha mendapatkan kembali wang anda.

Prosedur ini memang bukan mudah berbanding anda memeriksa nombor akaun berkali-kali sebelum membuat pemindahan. Better safe than sorry.

Sumber World of buzz

Rumput helikopter banyak tumbuh meliar di tepi jalan atau sekitar rumah.Namun bagi pencipta kucing air rebusan rumput helikopter ini dikatakan sangat berguna untuk merawat kucing yang sakit.

Walau tiada kajian yang mendalam dilakukan namun rumput helicopter atau rumput pendul ini sudah banyak merawat kucing yang mengalami masalah parvo, selesema dan demam dan juga masalah pernafasan kucing. Rumput ini juga secara semula jadi memang dicari dan dimakan kucing untuk membantu memuntahkan hair ball dari perut mereka.

Cara membuat air rebusan rumput helikopter

1. Pilih rumput helikopter yang ada bulat putih di tengahnya. Cabut sekali dengan akar (pentng untuk pastikan rumput ini tidak diracun sebelumnya)

2. Cuci bersih rumput yang dicabut, buang tanah yang melekat pada akar.

3. Potong pendek rumput ini dan masukkan ke dalam periuk bersama dengan air.

4. Rebus sehingga air tingga separuh periuk dan warnanya keperangan.

5. Tos dan ambil airnya saja. Sejukkan sebelum diberi kepada kucing.

6. Simpan dalam botol di dalam peti sejuk. Gunakan dalam tempoh 10 hari saja.

Air ini boleh diberi terus kepada kucing yang sakit menggunakan picagari anggaran setengah picagari (pagi dan malam). Boleh juga dimasukkan dalam air minuman kucing.

Semoga bermanfaat

Sumber: Dunia Kucing Gelandangan