Bagi yang baru nak cuba bercucuk tanam, bayam antara yang boleh ditanam. Ia mudah, tak perlu semai dan alih anak benih. Boleh terus saja tanam atas tanah, pasu atau polibeg.
Kalau nak tanam tepi rumah pun boleh, walau tanah tak berapa luas. Caranya boleh ikut panduan berikut;
1. Campur biji benih bayam dengan pasir. Tujuannya supaya bila ditabur nanti, anak benih tak tumbuh terlalu rapat. Tapi kalau tak dicampur pun tak mengapa.
2. Gemburkan tanah, boleh campur dengan tanah merah, tanah hitam dan cocopeat. Kemudian tabur biji benih tadi.
3. Apabila anak benih tumbuh empat helai daun, jika terlalu rapat boleh cabut dan tanam di tempat lain.
4. Siram dua kali sehari waktu pagi dan petang bagi memastikan tanah sentiasa lembap supaya anak bayam cepat membesar. Anak bayam yang sedang membesar ini perlu didedahkan kepada cahaya matahari untuk subur.
5. Boleh gunakan baja organik seperti tahi ayam untuk lebih subur.
6. Bayam boleh dipetik lebih kurang 3 minggu selepas disemai dari biji benihnya. Namun ia bergantung juga kepada cara penjagaan kita.
Bayam yang dah matang jangan dibiarkan lama nanti keras. Tuai daun secara kerat dan tumbuh lagi.
Sumber: Foto Hafiz Hush
DIY Buat Stiker Untuk Balang Bahan Masakan. Dapur Nampak Tersusun, Bahan Pun Senang Nak Cari
Bagi yang suka memasak, keperluan dapur dah tentulah banyak. Tepung yang ada banyak jenis contohnya bila dah masuk dalam bekas atau balang mulalah kita keliru.
Sebab itulah ramai suri rumah suka buat label untuk barang-barang dapur. Selain senang cari, nampak kemas, cantik malah boleh jadi sebahagian dari dekorasi dapur.
Memang ada saja label ini dijual di kedai tapi ia agak terhad, berbanding kalau kita buat sendiri. Boleh cetak apa saja label bahan yang kita perlu dan mahu. Nama label boleh ikut cita rasa sendiri.
Kalau nak cuba buat sendiri bolehlah ikut perkongsian Azian Imran melalui Kelab Kaki Deko.
DIY label pantri
1. Cetak label yang dikehendaki. Boleh guna Microsoft Word, Excel asalkan print. Saya guna font Certhas 36.
2. Tape yang saya gunakan. Potong dan lekatkan atas tulisan yg dah dicetak.
3. Cam ni ya.
4. Kemudian gosok-gosokkan tulisan tu. Tujuannya supaya tulisan yang dicetak itu nanti akan lekat pada pelekat itu pulak. Guna belakang sudu, kad kredit pun boleh.
5. Seterusnya gunting ikut saiz yg kita suka.
6. Ok, yang ni penting. Selepas gunting tulisan, rendam dalam air suam ya. Sekurang-kurangnya 1 minit 40 saat. Set timer kat telefon kita. Saya buat 2 minit.Selepas itu label akan bergulung. Ini tanda macam nak jadilah tu. Ok next.
7. Gosok-gosok manja label tadi. Gosok dalam air ya. Kertas yang dah lembut bila digosok akan tertanggal dan tinggalkan ink atau dakwat yang kita print tadi. Inilah sebabnya step gosok-gosok tu penting. Gosok tak betul dia tak lekat.
8. Selepas itu label yang basah-basah tak payah lap atau biar kering. Terus je tampal kat balang atau mana yang nak dilabelkan. Boleh adjust dulu kemudian biar label itu kering sendiri dan lekat sendiri. Ok siap!
Senangkan! Selamat mencuba!
Sumber: Azian Imran
Tip Penjagaan Pokok Keladi Hiasan Supaya Daunnya Lebat & Subur
Kebelakangan ini ramai yang mula berminat tanam pokok keladi hiasan di rumah. Tambah pula bila mengetahui harganya boleh mencecah ribuan ringgit.
Harga keladi hiasan ini jadi begitu tinggi harganya jika bentuknya unik dan dan saiznya besar seperti spesis monstera ini.
Bagi yang baru berjinak-jinak dengan hobi menanam pokok keladi tip berikut boleh dijadikan panduan supaya pokok keladi hiasan yang ditanam hidup subur dan lebat daunnya.
Tip penjagaan pokok keladi hiasan
Pokok keladi sesuai di tanam atau diletakkan di tempat yang terlindung daripada sinaran matahari terus pada pokok. Pancaran matahari yang terik boleh menyebabkan daun keladi mudah lecur jika terdedah kepada cahaya matahari secara berterusan.
Disebabkan pokok keladi sangat sensitif kepada kepanasan dan cahaya matahari yang terus, ia memerlukan siraman yang kerap dan juga baja yang mencukupi. Pastikan tanah sentiasa lembap. Dalam masa yang sama pastikan air tidak bertakung dan tanah tidak kering.
Sebaiknya siram 2 kali sehari jika cuaca panas. Boleh gunakan baja kimia untuk pertumbuhan daun yang lebat. Pastikan tabur baja jauh sikit daripada batang dan daun untuk elakkan lecur pada bahagian tersebut.
Cara Tanam/Pembiakan
1. Pokok keladi mempunyai akar besar atau yang berisi dipanggil ubi. Pastikan ambil sekali dengan akar dan ubinya untuk tanam. Buat lubang tak perlu dalam sangat supaya sistem akar lebih mudah hidup terbentuk.
2. Pokok keladi hiasan akan nampak lebih cantik di tanam dalam pasu. Jika dibiarkan tanam atas tanah ia akan hidup bersepah dan tak tersusun. Susah untuk kita uruskan.
3. Pokok keladi memang cantik dengan daunnya yang lebar. Tapi awas, ada jenis pokok keladi yang beracun iaitu getah yang keluar dari bahagian batang, daun dan isinya. Jadi, bila potong kena berhati hati supaya tidak terkena getah.
Getah keladi kalau terkena pada kulit boleh menyebabkan gatal-gatal. Jika ada anak kecil pastikan letak pokok keladi di tempat yang sukar dicapai anak-anak atau letakkan jauh dari tempat laluan.
Semoga bermanfaat.
Sumber: Bertam Nursery
Klik SINI untuk beli keladi cantik-cantik di Shopee
Buat Sendiri Kentang Putar Ala KFC, Rasa Sama Sedap!
Kentang putar atau mashed potato ini menu yang digemari kalau makan di restoren makanan segera. Antara yang sedap dah tentunya KFC. Kalau beli yang kecil selalu rasa tak cukup.
Nak puas makan kentang putar ini apa kata kita buat je sendiri di rumah. kalau ikut cara yang dikongsi oleh Rabi ini, rasanya pun macam kita makan di restoren makanan segera.
Buat sendiri kentang putar ala KFC
Bahan-bahan:
8 biji kentang
1 kotak kecil susu segar
Sedikit butter (anggaran 2-3 sudu besar)
Secukup rasa serbuk lada hitam dan lada sulah
Cara membuat kentang putar
1. Kentang dikupas kulitnya dan dipotong dua. Masukkan kentang ke dalam periuk dan rebus dengan air yang secukupnya sehingga kentang tenggelam. Rebus dalam masa lebih kurang 10 hingga 15 minit dengan api sederhana.
2. Bila kentang sudah empuk, toskan air.
3. Masukkan sedikit butter dalam kentang dan lenyek.
4. Masukkan lada sulah dan lada hitam mengikut cita rasa. Kalau nak pedas boleh letak lebih.
5. Tuangkan susu sikit demi sedikit (ikut cita rasa sebab fungsi susu ini untuk buat mashed potato rasa berlemak dan gebu) dan lenyek lagi sehingga rata. Saya guna hand blender nak senang dan dapat tekstur halus. Siap
Bahan-bahan sos (gravy)
1 labu bawang besar (dadu)
2 ulas bawang putih (dadu)
4 sudu butter
2 sudu tepung gandum atau jagung
2 kiub ayam
Lada hitam dan sulah
2 1/2 cawan air
Cara membuat:
1. Cairkan butter dalam kuali dan tumiskan bawang (api sederhana) . Biarkan tumis bertukar warna sedikit perang (warna caramel )
2. Masukkan tepung gandum/ jagung kacau terus sehingga tepung jadi warna coklat atau sehingga warna sos yang korang suka.
3. Masukkan air ( sikit demi sedikit sambil kacau ) dan kacau sehingga sebati. Tutup api masuk blender. Kisar ampai semua hancur kemudian masak balik atas api sederhana.
4. Masukkan kiub ayam dan juga masukkan sekali lada hitam dan lada sulah secukup rasa mengikut cita rasa.
5. Kalau kuah terlalu pekat, tambahkan lagi sedikit air.
6. Kacau sehingga rata dan tutup api. Jika sos kentang putar berketul, masukkan sos ke dalam blender dan blend sampai tak berketul.
Letak kentang putar yang sudah siap tadi dalam mangkuk kecil kemudian tuang sos secukupnya. Hidangkan dengan ayam goreng atau nak makan begitu saja pun sedap.
Selamat mencuba.
Sumber: Rabi
