![Untitled design (10)](https://cdn.vanillakismis.my/2022/04/Untitled-design-10-696x365.jpg)
Kalau tanam bunga atau sayur di rumah memang mudah sangat layu kalau terlupa siram. Apa lagi jika kena tinggal lama bila balik kampung atau kena pergi outstation.
Supaya pokok kekal disiram sepanjang ketiadaan di rumah kita boleh DIY penyiram auto dari botol mineral seperti dikongsi oleh Jason Jezi. Balik kampung untuk cuti raya nanti boleh buat.
Cara buat penyiram auto mudah
1. Sediakan botol mineral kecil, jika nak tinggal lama boleh gunakan botol yang besar.
2. Buat lubang pada bawah botol dan juga penutup botol.
3. Cucuk skru kecil pada lubang di penutup botol. Buka sikit skru ini supa dapat mengalirkan air.
4. Ambil 2 batang kayu chop stik atau lidi sate dan lilitkan dengan selotep.
5. Isi air dalam botol, terbalikkan. Cucuk kayu ke dalam pasu tanaman. Anda akan dapati air akan menitis melalui skru pada penutup botol.
6. Air siraman ini akan bertahan selama lebih kurang 3 hari. Jika nak lebih lama, boleh guna botol besar lagi.
Boleh juga tonton DIY ini di TikTok Jason Jezi
@jason_jezi Balik kampung pokok bunga tak ada org jaga. Cara ni dapat bantu #auto siram pokok #Tiktokguru #jombelajar #learnontiktok #tips #hack ♬ original sound – what happened to us.
Selamat mencuba
Guna Tisu Saja, Tip Simpan Buah Strawberi Supaya Tahan Lama & Kekal Segar Hingga 2 Minggu
![Guna Tisu Saja, Tip Simpan Buah Strawberi Supaya Tahan Lama & Kekal Segar Hingga 2 Minggu](https://cdn.vanillakismis.my/2023/01/Untitled-design-2023-01-26T105423.878.jpg)
Buah strawberi ini memang sedap dimakan segar sebab itu ramai yang sanggup beli walaupun mahal.
Tapi ada juga situasi dah beli banyak dan mahal akhirnya busuk pulak bila simpan dalam peti sejuk. Semuanya gara-gara tak tahu cara simpan yang betul.
Bagi memastikan buah strawberi ini kekal segar dan tahan lama hingga dua minggu boleh guna tip yang dikongsi oleh Rahayu Rosli. Tip sesuai sangat untuk yang baru balik Cameron Highland dan homebaker yang menggunakan banyak buah ini.
Cara simpan buah strawberi supaya tahan lama
Mesti ada yang penggemar strawberi atau bakers-bakers yang selalu guna strawberi. Hari ini sis nak share cara simpan buah strawberi supaya tahan lama, tak berkulat dan berair. Insya-Allah boleh tahan satu miggu hingga dua minggu (bergantung pada kesegaran buahnya).
Tip untuk tahu buah segar atau tak, kena tengok daunnya. Kalau daun masih hijau, tiada kuning atau hitam, insya-Allah buah masih segar. Caranya;
1. Kita perlukan buah strawberry, tisu ( tisu yang tebal ya, nak guna tisu dapur pun boleh supaya air-air wap boleh meresap pada tisu dan tisu tak cepat lembik )
2. Bekas untuk simpan. Saya guna bekas letak kek saja. Pastika bekas itu dibuat lubang supaya udara dapat keluar masuk. Nanti takdelah air bertakung dalam bekas. Saya tebuk bekas guna pemutar skru.
3. Basuh tangan dulu kemudian ambil buah, letak atas tisu. Seterusnya balut buah strawberi satu persatu hingga menutup semua bahagian.
4. Bila dah semua buah strawberi selesai dibalut, susun dalam bekas tadi. Pastikan bekas tak terbuka.
5. Kemudian bolehlah disimpan dalam peti sejuk bahagian bawah.
Ini hasil strawberi yang masih segar untuk hiasan kek.
Semoga bermanfaat
Sumber: Rahayu Rosli
Cara Buat Mi & Kuetiau Goreng ‘Kuali Besar’. Nak Lagi ‘Feel’ Bungkus Guna Surat Khabar
![Cara Buat Mi & Kuetiau Goreng ‘Kuali Besar’. Nak Lagi ‘Feel’ Bungkus Guna Surat Khabar](https://cdn.vanillakismis.my/2021/03/me.png)
Mi kuali besar ini biasanya kita jumpa di pasar malam. Bukan mi saja, ada juga kuetiau dan bihun.
Kalau dulu siap bungkus dengan kertas surat khabar, bila buka mi akan basah-basah sikit dan diletakkan sekali dengan cilik jeruk. Memang best.
Kalau ada yang teringin nak makan, buat sajalah sendiri di rumah, ikut cara yang dikongsi oleh Emee Sham. Mee goreng nostalgia katanya…
Cara buat mi goreng basah nostalgia
Bahan-bahan
Sepeket mi kuning(lalukan dengan air paip)
Isi ayam
Air rebusan ayam
Telor
Sawi
Tauge
Bawang putih-tumbuk halis
Bawang merah -tumbuk halus
Cili kisar
Sos tiram
Sos cili
Tauhu goreng yang dihiris
kicap lemak manis
Cara memasak:
- Panaskan sedikit minyak.Gorengkan 2 biji telur. Hancurkan secara kasar. Ketepikan.
2. Tambah sedikit minyak pada kuali, tumiskan bawang hingga garing kemudian masukkan cili kisar. Tumis hingga cili masak.
3. Masukkan isi ayam lalu kacau rata. Biar seketika.
4. Masukkan sos tiram, sos cili dan kacau rata. Terus masukkan air rebusan ayam dan biar mereneh seketika (kepekatan kuah ikut citarasa)
5. Letakkan kicap lemak manis dan sedikit kicap masin. Biar mendidih lalu masukkan tauhu dan telur.
6. Masukkan mi dan kacau rata. Akhir sekali masukkan sawi dan tauge. Kacau rata. Jika warna kurang tambah kicap lemak manis. Kacau seketika dan tutup api. Sedia dihidangkan.
Cara buat kuetiau goreng ‘kuali besar’
Bahan-bahan
Sebungkus kuetiau (leraikan)
5 ulas bawang putih – cincang halus
10 ekor udang – buang kulit (kulit udang direbus ambil stok air rebusan)
Isi kerang(rebus)
Segenggam taugeh
Daun kucai
Kicap masin
Kicap lemak manis
Sos tiram
Cili kisar
Telor 2 biji
2 keping tauhu hiris
Cara memasak:
1. Goreng telur, hancurkan kemudian ketepikan.
2. Tumis bawang putih, bila keperangan masukan isi udang kemudian biar seketika.
3. Masukkan cili kisar, tumis sampai cili masak.
4. Masukkan kerang, sos tiram, stok rebusan kulit udang serta kicap masin sedikit. Kacau rata dan letak sedikit air.
5. Apabila air mendidih masukkan kuetiau lalu gaul rata sampai mesra.
6. Masukkan kicap lemak manis, gaul rata.
7. Masukkan tauhu dan telur, kacau rata. Bila warna dah cantik masukkan tauge dan daun kucai. Gaul rata dan tutup api.
Untuk mengimbas kenangan lama, boleh bungkus mi dan kuetiau siap masak ini dalam kertas kemudian hidangkan.
Selamat mencuba
Sumber: Emee Sham
Tip & Cara Masak Pulut Kuning Yang Hasilnya Cantik Merelit, Lemak & Tak Lembik
![Tip & Cara Masak Pulut Kuning Yang Hasilnya Cantik Merelit, Lemak & Tak Lembik](https://cdn.vanillakismis.my/2020/07/top-pulut-13_10_421830.jpg)
Pulut kuning memang jadi kegemaran ramai. Tapi bagi yang tak mahir selalu tak menjadi. Pulut jadi terlebih lembik, atau kembang.
Supaya nanti masak pulut tak berlaku kejadian ini, kita ikut cara yang dikongsi oleh Masmira Idris. Cara masak pulut ini diwarisi dari ibunya yang kemudian menjadi hasil jualannya.
Resipi & tip masak pulut kuning jadi cantik, merelit, lemak, lembut, dan sebiji-sebiji (tak benyai atau lembik)
Resipi ini dari mak saya yang saya guna sepenuhnya buat meniaga lebih 2 tahun.
Bahan-bahan dan langkah-langkah membuat pulut kuning
1. Beras pulut 1 kg (beras pulut biasa, bukan pulut susu).
Beras pulut susu buat pulut kuning jadi benyai lembik. Kalau boleh cari beras pulut yg panjang, elakkan jenis montok.
2. Bilas 3-4 kali, rendam letak serbuk kunyit dalam 2 sudu besar (sekurang-kurangnya 3 jam) sebelum kukus.
Lepas rendam bilas dengan air paip, sejat dgn penapis. Pulut perlu bilas utk hilangkan bau kunyit berlebihan dan pulut tahan lama. Jangan guna pewarna
3. Halia 1/2 inci (untuk wangi dan buang angin) Kupas dan cincang nipis, paling halus
4. Daun Pandan 5 helai ( untuk wangi)
3 helai koyak 3 dan ikat utk letak dalam pulut masa kukus
2 helai koyak 3 utk buat lapik pulut dalam periuk kukus.
5.Panaskan air dlm pengukus dan masukkan beras pulut dlm pengukus.
Tabur halia cincang sekata dlm pulut bersama dan daun pandan. Tutup dan kukus selama 15-20 minit ikut jenis pengukus atau kuantiti pulut. Jadi kukus sampai pulut dah masak.
6. Santan segar n pekat – 250-300 gram
Dalam besen sederhana, masukkan 2 cawan air panas (baru didih), masuk garam 1 1/2 sudu besar gula, 1 1/2 sudu kecil garam.
Larutkan gula dan garam kemudian masuk kan santan pekat tadi. Kacau sampai rata sebati. Rasa ada masin dan manis sikit.
7. Sediakan besen yg agak besar, masuk kan pulut yg dah siap dikukus tadi. Keluarkan daun pandan. Tuangkan kuah santan yg dibancuh tadi ke atas pulut. Terus kacau sampai sekata.
Jangan risau kalau nampak kuah santan banyak sebab nanti pulut akan serap habis kuah santan. Barulah pulut jadi lembut.
Pastikan kacau pulut sampai rata hilang ketul. Kemudian tekan dan ratakan dalam besen tadi, biar pulut rehat dalam 10 – 15 min baru cedok utk bungkus atau makan.
INFO
- Pulut yg cukup lemak akan nampak santan macam bertali putih pada senduk.
- Pulut selepas gaul santan tak perlu kukus kali ke 2. Cukup sekali sahaja sebelum masuk santan.
- Kalau kukus lagi nanti pecah minyak dan lemak santan. Santan tak lekat pada pulut.
Walau sekali kukus saja, insyaallah pulut tahan lebih 36 jam di luar sebab kita dah bancuh santan dgn air panas.
Lagi hasil kejadian pulut yang cantik
Sumber: Masmira Idris