Apam gula hangus ini antara kuih kegemaran ramai sama ada untuk hidangan pagi atau petang.
Salah satu sebabnya selain sedap, cara nak buat pun mudah. Apam ini kalau tak mahu keluarkan periuk pengukus, guna kuali saja pun boleh kukus.
Kalau nak buat cara senang ini boleh ikut perkongsian Nur Fairus Mohd Adam.
Buat apam gula hangus kukus pakai kuali saja
Apam gula hangus, kukus pakai kuali saja. Bahan pun semudah ABC.
Bahan-bahannya
1 1/2 cawan – tepung gandum
1/2 cawan – minyak masak
1 sudu kecil soda bikarbonat
2 sudu kecil- susu pekat
2 biji – telur
1 cawan -air panas untuk gula hangus
1 cawan gula
Cara membuat:
1. Buat gula hangus dulu. Masukkan gula putih dalam kuali sambil kacau perlahan-lahan.
2. Bila dah bertukar warna perang sikit terus masukkan air panas perlahan-lahan. Jangan biarkn gula jadi gelap sangat nanti pahit. Sejukkan.
3. Kemudian masukkan semua bahan dalam blender dan kisar sebati.
4. Tuang adunan dalam bekas dan kukus dalam kuali saja. Kukus selama 10 minit saja dah siap. Saya guna bekas besar, adunan lebar cepatlah masak.
Selamat mencuba.
Sumber: Nur Fairus Mohd Adam.
Elak Kucing Jadikan Kawasan Rumah Kita Sebagai ‘Tandas’, Tak Perlu Sembur Apa-Apa Pun
Masalah kucing ‘membuang’ sekitar rumah memang membuatkan kita stres. Lagi sakit hati bila kita tak pelihara pun kucing dan yang punya angkara adalah kucing liar atau milik jiran.
Dah guna penyembur khusus atau cat repellent, letak air merah bagai tapi tak jugak jalan. Jika ini situasi yang sedang alami sekarang, mungkin boleh cuba alternatif perkongsian Ida Shahida. Cara pertama yang beliau amal memang lain sikit.
Tip elak kucing jadikan rumah kita ‘tandas’
Kucing ‘membuang’ di rumah anda? Jangan sampai tempat tu dah jadi tandas dia, hari hari berak di situ. Cuba buat seperti ini sebagai langkah awal dan berkesan.
Petua yang saya buat ialah:
-Bagi kucing kucing yang datang rumah saya tu makan. Saya letak makanan penuh 24 jam ada. Kucing datang makan kenyanga kemudian mereka pegi. Tak pernah berak di rumah saya, mai makan saja. Saya ingat adalah 8 ekor kucing dok datang makan.
Saya rasalah sebab mereka datang makan tu lah kucing ini tak berak di rumah saya. Mungkin balas jasa dok bagi makan hari hari. Saya juga siapkan satu bekas air lagi untuk kucing ini.
Selain itu ini ada lagi satu petua, buat semburan bawang putih dan serai.
Caranya;
-Ambil dua labu bawang putih bersama 3-4 batang serai. Potong dan kemudian kisar hingga hancur.
-Bila sudah hancur campur dengan air dan tapis.
-Ambil air yang ditapis masukkan dalam botol penyembur.
-Sembur di tempat yang kucing selalu kencing dan membuang najis.
Sumber: Ida Shahida
Kaedah lain, guna gelombang ultrasonic
Satu lagi langkah pencegahan yang boleh kita buat adalah guna produk ni https://invl.io/clihkc9. Ia menggunakan gelombang ultrasonic dan LED flashing light yang tidak disukaio oleh binatang. Bukan saja kucing, tikus, burung, kelawar juga akan menjauhi.
Selamat mencuba.
Buat Sendiri Manggo Cheesecake. Tak Perlu Bakar, Sejukkan Dalam Peti Ais Saja
Manggo Cheese Cake ini memang sedap. Masam, manis dan rasa kejunya memang buat kita makan tak cukup satu potongan.
Kek ini juga kalau beli agak mahal harganya, lebih RM10 satu potongan. Jadi kalau dalam rumah kek ini ramai peminatnya, maka eloklah buat sendiri.
Caranya boleh ikut resipi yang dikongsi oleh Ariana Sofia Ahmad. Bahan-bahannya tak susah pun nak cari dan kek ini juga tak perlu dibakar. Sejukkan dalam peti ais saja.
Cara buat Mango Cheesecake
Bahan-bahan
160gram biskut Marie (dikisar halus/ditumbuk hancur)
90gram butter (dicairkan)
2 biji mangga (dikisar dijadikan puri)
1 sudu besar air jus lemon
500gram cream cheese
200gram whipping cream
1sk esen vanila
140gram gula castor
100gram puri mangga
2 1/2 sudu besar air jus lemon
1 sudu besar susu pekat manis
(2 sudu besar gelatin + 80ml air panas) -kacau sebati
Bahan untuk Manggo jelly
1 sudu besar gelatin + 50ml air panas – kacau sebati
200gram puri mangga
Cara membuat
1. Mula-mula kisar dulu biskut Marie hingga hancur atau ketuk je sampai hancur. Letak dalam plastik baru ketuk.
2. Bila dah hancur, masukkan biskut dalam bekas bersama butter yang telah dicairkan. Kacau sebati.
3. Masukkan biskut tadi dalam loyang 8′. Tekan sehingga padat dan rata. Guna loyang yang boleh di buka tepi atau boleh tolak dari bawah. Sejukkan selama 30 minit. Boleh letak dalam frezer.
4. Kisar 2 mangga tadi bersama 1 sudu air jus lemon sahaja. Kisar sehingga hancur dan licin. Lebihan air lemon simpan dulu.
5. Sebelum buat adunan cheese, buat air gelatin dahulu. 2 sudu gelatin + air panas 80ml. Kacau sehingga sebati. Ketepikan.
6. Dalam bekas masukkan cream cheese, whipping cream, gula kastor, esen vanila, air jus lemon. Mix kesemua bahan ni sehingga kembang dan licin. Pastikan tidak berketul.
7. Bila adunan dah licin masukkan puri mangga. Mix sehingga sebati.
8. Bila adunan dah licin. Masukkan susu pekat manis dan air gelatin tadi. Mix sehingga adunan sebati macam ni.
9. Keluarkan semula loyang tadi dan tuang adunan cheese. Sejukkan selama 2-3 jam. Boleh letak dalam chiller @ frezer. Pastikan cheese jadi pejal.
10.Untuk adunan manggo jelly pula, buat air gelatin dahulu. 1 sudu besar gelatin + 50ml air panas. Kacau sehingga sebati. Ketepikan sehingga sejuk.
11. Masukkan air gelatin tadi ke dalam mangkuk bersama puri mangga. Kacau sehingga sebati. Buat adunan puri manga ni 10 minit sebelum keluarkan cheese dari peti.
12. Tuang adunan puri mangga dalam loyang. Untuk dapatkan lapisan atas yang licin, jangan rata guna sudu. Sengetkan sikit loyang supaya rata ke tepi. Sejukkan semula selama 7-8 jam dalam peti ais biasa atau chiller.
13. Bila dah sejuk, bolehlah keluarkan dari loyang. Kalau guna loyang yang boleh buka bawah, letak cawan kat bawah loyang dan tolaklah loyang ke bawah.
Hasilnya
Sumber: Ariana Sofia Ahmad
Buat Teknik Lingkar Kalau Tanam Pudina, Pokok Lagi Kukuh & Cepat Berakar
Pokok pudina antara yang selalu ditanam di rumah. Tapi nak tanam pokok ini tak mudah kerana selalu tak stabil bila ditanam menggunakan batang. Mudah beralih bila disiram kerana batangnya yang lembut dan kecil.
Salah satu tip yang dikongsi untuk memastikan keratan dari pokok pudina lebih kukuh adalah dengan menggunakan teknik lingkaran seperti yang dikongsi oleh Rina Kefele.
Buat lingkaran sebelum tanam
1. Kerat batang pokok pudina, ambil yg hujung-hujung yang dah berjurai.
2. Sediakan bekas dan tanah hitam.
3. Buang daun dan bentuk jadi melingkar macam ni.
4. Buat beberapa batang.
5. Masukkan bahagian yang dilingkar dalam tanah dan timbus.
6. Kemudian letak di tempat redup. Teknik buat pokok jadi kukuh. Kalau disiram tak lari.
7. Ini usia seminggu. Langsung tak layu.
Ini pokok pudina yang dah 2 bulan tanam guna kaedah lingkar. Boleh juga gunakan teknik yang sama untuk tanam pokok sirih.
Sumber; Kebun Bandar: Jom Tanam Sendiri
Artikel berkait:
Cara Buat ‘Air Penggalak’ Untuk Pokok Cili Supaya Berbuah Lebat & Tahan Penyakit
Cara Tanam Serai Supaya Cepat Bertunas. Rupanya Sebelum Tanam Kena Rendam Dulu
Nak beli macam macam benih pokok klik SINI