Lebihan nasi kalau secawan dua mungkin boleh guna untuk buat cucur yang lembut, tapi kalau banyak selain dijadikan nasi goreng nak buat apa lagi ya?

Memandangkan ramai yang terlibat dengan PKPB dan duduk di rumah apa kata lebihan nasi yang banyak tu kita buat bepang nasi. Sesuai untuk kudapan untuk satu famili. Manis, ranggup, nak buat pun senang. Resipinya dikongsi oleh Suesham Sue.

Cara buat bepang nasi

Bahan-bahan

• 3 cawan nasi – dijemur (kalau cuaca panas, sehari boleh kering, kalau belum kering jemur lagi sehari)
• 1 cawan gula (boleh kurangkan kalau tak nak manis)
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat

1. Nasi yang dah kering dijemur digoreng guna minyak yang panas dan banyak.

2. Bila nasi dah kembang, tos dan ketepikan dulu.

3. Masak gula dalam kuali sampai cair gula (warna coklat)

4. Masukkan nasi yang digoreng tadi dalam kuali berisi gula cair dan kacau sebati.

5. Masukkan nasi yang dah sebati dengan gula dalam loyang. Ratakan dengan cara guna cawan, tekan sampai padat. Kalau ada lebihan kekacang, kismis atau ceri tabur atas bepang.

6. Waktu bepang masih suam potong. Jangan tunggu sejuk nanti susah nak potong.

Siap kudapan untuk waktu petang, sekejap jer ni dah licin!

Sumber: Suesham Sue

Rasanya yang enak, manis dengan sedikit rasa masam selain penuh khasiat menyebabkan ramai yang cuba menanam blackberry di rumah, ada yang berjaya dan ada yang gagal.

Berpengalaman menanam pokok ini di dalam pasu di sekitar rumah, Pyan Sempoy berkongsi tip untuk bagi yang ingin cuba menanam blackberry.

Artikel berkait : Tip Supaya Buah Mulberi Yang Ditanam Berbuah Lebat & Besar

Tip tanam blackberry dalam pasu

Jika mahu menanam pokok blackberry dalam pasu carilah variety yang sudah terbukti mudah berbuah & tahan lasak dgn iklim di Malaysia. Saya syorkan variety Prime Ark Freedom (tak berduri) & Black Butte (berduri).

Bila dah pokok, boleh ikut tips yang saya kongsikan kat bawah.

1) Pilih pasu yang g besar berdiameter 40cm ke atas.

2) Guna media tanam yang sangat gembur. Contoh saya guna tanah hitam sawit + topsoil atau tanah bekas + cocoapeat + sekam mentah + sekam bakar + kompos rumput.

3) Letak tempat yang kena cahaya matahari penuh (minimum 5-6 jam sehari).

4) Siram air secukupnya. Tak lebih atau tak kurang.

5) Baja kena cukup & konsisten. Ini yang saya lakukan;
– NPK 16.16.16 setiap 2-3 minggu sekali
– Mol buatan sendiri dari sisa dapur disiram seminggu sekali
– Baja tahi kelawar atau lain-lain yang organik sebulan sekali
– Baja MKP (Monopotassium Phosphate) 2 minggu sekali (tabur + sembur). Guna baja ini bila pokok dah betul-betul subur & ready berbunga (3-4 bulan ke atas).

6) Kawalan serangga perosak / kulat secara konsisten 1-2 minggu sekali. Saya guna s-trex & cuka kayu selang seli, bila dah ada buah saya cuma guna cuka kayu sahaja.

Semoga bermanfaat.

Sumber: Pyan Sempoy

Artikel berkait: Kalau Pokok Mulberi Yang Ditanam Tak Berbuah, Buat Teknik Lenturan Ini

Setiap kali keluar dari kereta yang berhawa dingin, cermin mata mula la berkabus. Begitu juga bila keluar dari pada pejabat.

Satu hal pula nak kena lap sebelum mula jalan. Ada juga yang terus melangkah dan terlanggar benda gara-gara penglihatan tak jelas gara-gara cermin mata berkabus ini. Bila pakai penutup muka pun sama.

Hanya mereka yang memakai cermin mata saja faham situasi ini. Sebenarnya ada beberapa cara untuk mengelakkan cermin mata kita berkabus bila keluar dari tempat berhawa dingin dan ketika mengenakan mask.

1. Gunakan cecair pencuci pinggan

Caranya tuang cecair pencuci pinggan di atas tuala, kemudian lap terus pada cermin mata. Biarkan sehingga 15 atau sehingga kering. Selepas itu lap dengan kain mikro fiber.

2. Gunakan ubat gigi atau shaving foam

Sapu ubat gigi atau shaving foam terus pada cermin mata di depan dan belakang sehingga rata. Kemudian terus basuh kemudian lap. Cara menggunakan shaving foam tahan lebih lama berbanding ubat gigi.