Hujung bulan, belum gaji tapi teringin pulak nak makan Coney sosej ala A&W. Kalau turutkan hati pergi pulak bawak satu famili untuk makan di sini memang besar jugak modalnya.
Supaya tak mengecewakan hati, apa kata buat sendiri saja. Lagi jimat dan puas makan. Ya, boleh buat sendiri. Caranya dikongsi oleh Zurina Zulkefli.
Buat sendiri Coney Sosej ala A&W, puas makan!
Coney sosej ala A&W atau bahasa Melayunya, roti sosej bersalut sos daging cincang. Teringin nak makan tapi rasanya boleh buat sendiri je kat rumah. Jimat masa dan boleh dibuat banyak untuk minum petang.
Cara membuat
1. Sediakan bahan untuk sos;
- 3 ulas bawang putih, 1 biji bawang holland, 1 biji lobak merah, dan sepaket daging lembu kisar. Cincang halus dan tumis bersama minyak panas.
- Gaul rata masakan dan masukkan rempah; 2 sudu besar cili kering kisar, 4 s/b sos tomato, 2 sudu kecil serbuk jintan putih, 2 s/k serbuk kari pedas, 2 s/k serbuk cili, 1 s/k serbuk lada hitam, garam secukup rasa dan air secawan. Rasa utama sos ini adalah jintan putih.
- Kacau sehingga masak. Pastikan sos tidak terlalu cair tidak terlalu kering. Dibiarkan sos seketika.
2. 1 biji bawang holland dipotong dadu dan rendam di dalam air sejuk bersama secubit garam. Kemudian buang air tersebut.
3. Sosej dikukus selama 5 minit, manakala roti dikukus selama 1 minit.
4. Masukkan sosej ke dalam roti, kemudian tuangkan sos daging cincang, dan akhir sekali taburkan bawang holland.
5. Sedia dihidang. Jangan lupa beli air Sarsi sejuk untuk diminum bersama.
Selamat mencuba.
Sumber: Zurina Zulkefli.
Lagi Cara Mudah Buat Lemang, Guna Tin Minuman. Boleh Masak Dalam Pengukus, Rice Cooker Atau Periuk Noxxa
Ada cara senang buat apa ikut cara susah kan. Kalau teringin makan lemang dah tak perlu keluar beli atau susah payah bakar.
Sekarang ada saja cara kreatif yang lagi mudah dikongsi oleh netizen untuk menyediakan makanan tradisional ini.
Antara caranya adalah dengan memasak lemang menggunakan tin minuman. Cara memasaknya pula boleh menggunakan sama ada periuk tekanan, oven, pengukus atau masak dalam rice cooker saja.
Idea kreatif ini dikongsi oleh saudara Are Peace.
Lemang Tin
Bahan-bahan:
1 kg beras pulut
1/2 kg santan pekat (tambah sedikit air untuk samakan dengan pulut)
Sedikit garam
Cara membuat
1. Tin minuman dibasuh bersih dan masukkan daun pisang.
2. Basuh beras pulut lalu masukkan dalam tin 3/4 penuh.
3. Masukkan juga santan sama paras dengan beras.
4. Masukan tin ke dalam inner noxxa dan masukan air dalam inner suku dari tin tersebut( boleh rujuk gambar).
5. Hp selama 30 minit dengan Noxxa.
6. Keluarkan wap.
7. Alihkan tin tersebut ke dalam oven. Bakar 15 ke 20 minit 200°c.
8. Bila dah siap tunggu sejuk dan boleh keluarkan lemang dari tin….
Hidang bersama rendang. Selamat menjamu selera.
NOTA
- Jangan risau kalau tak ada periuk Noxxa, boleh saja terus bakar guna oven 180°c dalam 1jam 30 minit ikut jenis oven.
- Boleh guna pengukus atau masak dalam rice cooker. Selamat mencuba.
Sumber : Are Peace via Masak Apa Hari Ni
Kek Milo 3 Bahan, Kek Paling Senang Nak buat. Tak Guna Tepung Pun Tapi Hasilnya Tetap Lembut & Gebu
Terasa nak makan kek tapi nak buat kek yang senang, tak banyak bahan. Ok, boleh cuba kek Milo 3 bahan ini. Tak guna tepung pun tak insya-Allah menjadi kalau ikut caranya.
Kek ini juga pernah viral sebelum ini, kalau nak cuba ikut perkongsian Noriza Awang Hamat ini.
Kek Milo 3 bahan, tak guna tepung tapi lembu dan gebu
Kek Milo 3 bahan, macam tak percaya tanpa tepung kek akan menjadi. Pertama kali buat Alhamdulillah tak mengecewakan. Sangat sedap gebu dan lembut.
Bahan-bahan
2 cawan Milo
4 biji telur
2 sudu besar susu pekat
Cara membuat
1. Blend semua bahan kemudian tuang adunan dalam loyang kek paling kecil.
2. Kukus selama 1 jam, waktu kukus pastikan tutup bekas kek supaya air tak menitik atas adunan. Jika terkena air, kek tak naik dan menjadi bantat.
3. Tutup juga pengukus dengan penutupnya (tak perlu balut dengan kain).
4. Boleh juga buat topping coklat jika suka dan tabur dengan chocolate rice.
Hasilnya…
Selamat mencuba.
Klik SINI jika mencari periuk steamer serbaguna
Sumber: Noriza Awang Hamat
Teknik Cat Besi Outdoor Supaya Lebih Tahan Lama, Jangan Terus Tindan Dengan Cat Lama
Bab cat rumah ramai yang memilih untuk melakukannya sendiri. Setakat sapu cat saja kot, mudah.
Tapi sebenarnya untuk lebih tahan lama, kita tak hanya sapu saja. Ada teknik yang perlu dipraktikkan terutama jika mahu mengecat bahagian luar rumah.
Bagi yang mahu mengecat pagar, tangga besi di bahagian luar rumah, boleh praktikkan tip yang dikongsi oleh Ben Safwan.
Cara cat besi outdoor supaya tahan lama
Lama saya stop DIY PREMIUM kan, maka hujung tahun begini ambil kesempatan untuk touch up rumah. Hampir setahun duduk rumah ni, cat finishing asal developer guna dah mula tanggal.
Kalau dibiarkan boleh melarat hingga karat makan habis tangga besi ni. Dah mula terbit bunga karat di beberapa bahagian. Segelintir orang akan terus cat tindan je. Tapi itu CARA YANG SALAH walau ambil masa yang cepat.
Sebab cat baru ditindan atas lapisan cat asal yang sememangnya dah mudah terkopak. Maka takkan bertahan lama . Nanti terkopak balik. Tak berapa efektif .
Cara betul, kena buang lapisan cat lama dahulu . Ada 2 cara:
1. Guna Paint Remover
Cara ini kena buat berhati-hati, berbahaya. Pastikan anda pakai sarung tangan,cermin mata dan kasut getah. Kalau kena kulit, panas! Terus alirkan air ke bahagian kulit tanpa henti.
Guna Paint Remover cepat tapi leceh. Kena sapu bahagian demi bahagian, bersihkan bahagian itu dulu. Kalau lambat bersih ,akan jadi keras semula dan kena gosok dengan kertas pasir.
2. Guna waterjet
Pastikan air paip anda cukup tekanan atau guna tangki air. Guna waterjet dan tanggalkan cat. Kalau kena cara sangat mudah.
Langkah seterusnya
Dah setel semua, bersihkan dan saya tutup dengan plastik untuk spray.
Guna cat primer iron oxide. Cat ni juga berfungsi untuk anti rust. Brand KTH, LSC ada. Saya suka guna primer iron oxide finishing matte dulu dan baru untuk permukaan guna iron oxide gloss.
Walaupun suka matte, tapi kalau ditoreh dengan kuku pun dah nampak pada permukaan besi. Cantik tapi mudah calar. Maka sebab itu saya jadikan gloss sebagai top.
Bancuh dengan thinner dengan nisbah 1:1 kalau guna compressor seperti saya.
Bila dah siap semua,hujan tapi takde masalah. Biarkan kering dulu esok petang baru touch up balik.
Semoga bermanfaat.
Sumber: Ben Safwan
