Nak mudah masak kita biasa beli santan segar tapi ada masa dah beli berkilo-kilo waktu nak guna baru perasan dah masam.

Kejadian santan masam ni ramai yang terkena tapi jangan terus buang santan ini, rugi. Kita boleh guna untuk buat minyak kelapa.

Boleh guna untuk rambut dan kulit kering, atau jadi minyak untuk urutan. Minyak kelapa semula jadi lagi elok. Cara membuatnya dikongsi oleh Yatie Rahim.

Guna santan masam buat minyak kelapa

Siap dah santan masam kami. Terima kasih semua bagi idea. Dah nak buang dah santan. Elok ja kejadian minyak bersih tak de bau. Boleh letak kat rambut, siapa kena macam saya boleh la buat cara ni.

1.Panaskan santan masam guna api perlahan.

2. Biarkan santan sampai pecah minyak. Yang ini memang lama dan kena kacau selalu.

4. Masak sampai jadi tahi minyak dan bertukar warna kekuningan atau keperangan. Tutup api.

5. Sejukkan dan tapis untuk ambil minyak saja.

TIP: Sebelum masak, boleh juga letak santan masam dalam peti sejuk dulu. Bila kepala santan timbul, kaup dan guna ini saja untuk dipanaskan. Tak perlu guna airnya. Cara ini lebih cepat.

Tahi minyak tadi boleh guna untuk buat kole kacang, atau masuk dalam sambal.

Sumber: Yatie Rahim

Sertai telegram channel Vanilla Kismis untuk lebih info-https://t.me/vanillakismis

Selain nuget, ayam gunting juga antara jajan kegemaran anak. Biasa dijual dan kita beli di pasar malam. Kadang-kadang sanggup tak makan di kantin sekolah untuk beli ayam gunting ini.

Kalau anak dah suka, apa kata kita buat saja sendiri kat rumah ikut resipi perkongsian Puan Zaitun Abdul Hamid. Tambah pula harga ayam gunting pun dah mahal sekarang. Sekeping dah cecah RM10 dan resipi ini nak buat berniaga pun boleh juga.

Bahan-bahannya:

Ayam – beli bahagian dada yang sudah dibuang tulang. Potong nipis-nipis kemudian perap ayam dengan
4 sudu sos tiram
2 sudu serbuk BBQ Cosway/2 sudu sos black paper Kimball.
2 sudu jus lime/perahan lemon.

Bahan-bahan untuk salutan:

• Tepung Bestari pedas/original
• Tepung ubi/tepung beras
• Sedikit serbuk roti
• Sukatannya bergantung kepada kuantiti ayam
• Serbuk cili dan serbuk lada putih – untuk ditabur pada ayam yang dah siap digoreng nanti.

Cara membuat:

• Perap ayam selama satu jam
• Gaul ayam yang diperap tadi pada bahan salutan yang sudah siap dicampur.
• Tumbuk-tumbuk sikit isi ayam supaya tepung melekat pada isi ayam dan padu supaya nampak cantik bila digoreng.

• Goreng hingga garing.
• Selepas goreng tabur dengan serbuk cili dan lada putih, kemudian bolehlah digunting.

Siap!

Sumber: Zaitun Abdul Hamid

Dah beli Iphone mahal mahal, kenalah cermat jaga. Tapi ada juga masa kita terleka  menyebabkan kejadian handphone kena rembat dek pencuri. Sedar-sedar dah hilang.

Pengguna Iphone kena tahu info ini, satu cara nak dapatkan kembali handphone korang kalau kena curi adalah dengan menggunakan aplikasi Find My.

Dikongsi oleh Yati Redha beliau menceritakan bagaimana dia mendapatkan kembali Iphone yang dicuri menggunakan aplikasi ini.

Sedar-sedar Iphone kena curi

Sedar-sedar dah Iphone kena curi.Tadi pegi kedai makan. Lunch dengan mak. Yati pegang dompet & phone je. Kebetulan nak cepat, Yati tak bawak handbag.

Masa bungkus-bungkus lauk, dompet & phone masih melekat di tangan. Yati letak kat tepi kejaap saja sebab nak bungkus kuah kari. Yati pun cedok kuah kari. 1…2…3.. senduk, ikat plastik.

Tup tup tengok balik tinggal dompet je. Phone dah hilang !Proses tu terlalu pantas. Tak sampai 5 saat phone hilang.

Terasa ada sekilas pandang orang lalu. Tapi bila tengok sekeliling takde pun siapa siapa yang mencurigakan atau cuba lari. Suasana kedai pun sama je, semua sibuk makan, ambil lauk.

Jadi yati pun cuba salahkan diri sendiri dulu. Terus cari atas meja, cari dalam kereta, cari celah-celah lauk, takut diri sendiri yang cuai. Tapi memang tak jumpa.
Memang sah. Phone dah kena curi.

Terus buka aps ‘Find My’

Masa tu dah terbayang tac dan keje je. Yati pun cepat-cepat pinjam phone owner kedai.
Call suami. Mujur suami dekat. Suami terus bukak apps “Find My” dan klik “Mark As Lost”.
Lepas tu suami ikut lokasi phone tu.

Mula-mula location phone memang dalam kedai tu. Dekat sangat dengan Yati. Tapi ada ramai orang dalam kedai tu. Susah nak cam. Muka pun biasa je takde yang mencurigakan.
Kami pun tunggu…

Tak lama lepas tu, location tu mula bergerak. Suami follow ‘location’ tu bergerak ke Econsave, pasaraya yang ada di area situ juga. Walaupun ada location, tapi tak tau phone tu ada dekat mana. Boleh jadi dekat parking, dekat kedai-kedai, dekat celah sayur.

Tekan Mark As Lost, Iphone auto lock

Rupanya bila kita dah tekan ‘Mark as lost’, Iphone akan automatik Lock dan AUTO membuat panggilan ke phone suami yang sedang track phone tu. Pencuri tak boleh nak buat apa-apa dengan phone tu. Nak keluarkan simcard pun tak sempat sebab phone tu sentiasa buat panggilan.

Tak lama lepas itu ada seorang wanita india call suami menggunakan phone Yati yang hilang tu, “Saya ada jumpa phone ni dekat rak sabun. You ada tertinggal ke?”

Terus suami berkejar ke rak bahagian sabun dalam Econsave juga. Terkejut wanita berbangsa India itu dapat tahu phone tu baru lepas kena curi. Kemungkinan pencuri tu panik dia tinggalkan phone dekat situ. Alhamdulillah jumpa balik.

Kepada pengguna Iphone, kalau phone terhilang tersalah letak, phone kena curi boleh guna je apps “Find my” tu. Dan kalau phone kena curi, tolong jangan tunggu lama-lama. Segera mark as lost supaya maklumat peribadi kita terkunci.

Tak sampai sejam semua ini berlaku. Tapi besar sgt hikmahnya & tak dapat dilupakan. Syukur sangat-sangat…

Sumber: Yati Redha