Macam sata ikan tapi yang ini dibuat dari ayam. Hidangan pepes ayam dari Johor ini memang sedap, cuma jarang jumpa di kedai makan di Lembah Klang
Kalau teringin, kenalah cuba buat sendiri. Boleh ikut cara yang dikongsi oleh Nur Izzati Zulkifli.Cara ini mudah, kali pertama buat pun menjadi.
Buat sendiri pepes ayam sedap & cukup rasa
Alhamdulillah, pertama kali cuba buat pepes ayam. Menjadi, cukup semua rasa cuma cara lipat saja kena perbaiki.
Bahan-bahan
Isi ayam (blend kering sampai lumat)
Telur -2 biji
Cili boh -1 senduk
Daun pisang
Garam
Gula
Serbuk perasa
Santan kotak -setengah kotak kecil
Bahan kisar
Bawang merah -5 biji
Bawang putih -6 ulas
Halia -1 inci
Kunyit hidup -1 inci
Jintan manis -2 sdb
Jintan putih -2 sdb
Ketumbar -2sdb
Serai -3 batang
Ads
Cara membuat
1) Panaskan sedikit minyak, masukkan bahan kisar (kecuali isi ayam dan telur). Masukkan sekali cili boh 1 senduk. Masak sehingga pecah minyak (minyak jangan banyak ya).
2. Masukkan santan kotak dan gaul sebati.
3) Perasakan dengan garam, gula dan serbuk perasa.
Ads
4) Bila sudah masak tuang adunan dalam bekas dan biarkan ia sejuk.
5) Bila dah sejuk campurkan dengan isi ayam kisar bersama dengan telur 2 biji. Gaul rata.
6) Potong daun pisang (layurkan sekejap).
Ads
7) Letak 1 sudu bahan tadi atas daun pisang dan cucuk lidi (saya pakai stapler saja,waktu nak makan kena hati-hati).
Walau hari-hari guna mesin basuh untuk mencuci pakaian tapi kita selalu tertanya tentang kuantiti baju yang sesuai untuk dimasukkan ke dalam mesin basuh.
Sebagai contoh jika mesin basuh tertera 10kg, adakah ia bermaksud berat baju 10 kg atau dikira bersama dengan air.
Soalan ini dijawab oleh seorang @abangletriq yang selalu berkongsi info tentang barangan elektrik di akaun TikTok beliau.
Menurut beliau berdasarkan berat yang tertera pada mesin basuh, kuantiti baju yang diletakkan bergantung kepada jenis mesin basuh juga.
Kuantiti berbeza ikut jenis mesin basuh
“Mesin basuh top load ia dikira sekali dengan baju basah, manakala untuk top load kuantiti dikiran baju kering.
“Mesin basuh front load boleh diisi banyak banyak kerana menggunakan putaran drum sepenuhnya. Manakala mesin top load menggunakan putaran pulsator di tengah drum untuk mencipta putaran air supaya baju berpusing,”jelasnya.
Had baju masuk dalam mesin basuh
Bagaimana nak tahu had baju yang dimasukkan kerana mesin basuh tiada sensor? Boleh gunakan tip yang beliau kongsi;
Bagi mesin basuh front load boleh masukkan pakaian sampai atas sebab ia menggunakan putaran drum dan baju boleh dicuci sepenuhnya.
2. Bagi mesin basuh top loadi, disebabkan ia guna putaran air jadi kuantiti air perlu melebihi kuantiti baju. Kuantiti baju yang dimasukkan kena 3/4 daripada drum saja.
Sekiranya baju dimasukkan penuh, fulsator sukar untuk membuat putaran air mengakibatkan baju tak bersih dicuci.
Tapi ujarnya tak dinafikan ramai yang memasukkan baju penuh mesin sampai atas. Cara ini bukan saja menyebabkan pakaian tak bersih tapi spin shaft mesin basuh juga cepat rosak sebab overload baju.
Halaman rumah luas untuk bercucuk tanam jadi kenapa nak tanam pokok dalam bekas tong, pasu atau polibeg. Ramai tak tahu tanam dalam bekas sebenarnya ada kelebihan tersendiri. Bagi yang baru nak mula bercucuk tanam info ini elok kita tahu.
Ilmu ini dikongsi oleh D’Pro A’nas yang suka berkebun dan selalu berkongsi tip tentang penanaman di media sosial.
Menurut beliau melalui pengalamannya, cara penanaman pokok dalam polibeg/tong lebih mudah dan paling penting lebih mudah untuk berbuah.
Kelebihan tanam pokok dalam tong/ polibeg/ pasu
Saya memilih cara penanaman dalam polibeg dan tong kerana senang untuk membuat penjagaan dan pengalihan pokok bila perlu.
Ini kerana fungsinya yang lebih efektif dan cepat berhasil berbanding menanam di tanah. Ini adalah kelebihan penanaman pokok dalam tong/polibeg;
1. Dalam aspek pembajaan
Sukatan yang diberikan adalah dalam tahap yang diperlukan oleh pokok untuk mendapat makanan yang optima serta tidak terganggu oleh rumput yg tumbuh di sekeling ygan turut sama berlumba untuk mendapat makanan.
2. Dalam aspek kawalan
Pemerhatian kesihatan pokok daripada serangan hama/kutu,serangga,kulat dan banyak lagi perosak tanaman akan jadi lebih mudah.
Contoh = Tahap/Jenis RACUN.
3. Dalam Pembuahan (ini yang lebih utama)
Boleh saya katakan pokok dalam bekas lebih senang utk dibuahkan. Ini kerana pokok yg berada dalam tong dapat ‘distreskan‘ utk dipaksa mengeluarkan bunga bagi menghasilkan buah.
Sebabnya pokok dalam tong/pasu tahap perkembangan akarnya adalah terhad. Boleh dikatakan pokok ada juga ‘otak’. Ia akan mencari sumber makanan melalui akar. Selagi akar tidak keluar dari tong/pasu, ia tak akan utk segera melahirkan buah.
Di sinilah kita dapat memaksa pokok utk berbuah. Dengan syarat akar tidak keluar dan menyentuh tanah. Inilah antara keistimewaan pokok yang ditanam dalam tong/pasu. Ia dapat dikawal.
Berlainan pula pokok-pokok yg ditanam terus ke tanah. Ia jadi lambat berbuah disebabkan pokok itu terlalu nak membesar, tidak dapat dikawal bila ia nak berbuah cepat. Selagi akarnya terus berjalan mencari sumber makanan pokok akan terus membesar.
Bagi yang mahu melakukan penanaman dalam bekas boleh ikut tip berikut;
Pemilihan pasu
Pilih pasu atau tong mengikut tanaman
-Tanaman jangka pendek – polibeg/pasu kecil
-Tanaman jangka panjang – tong besar
Campuran media tanam ikut jenis tanaman
Tanaman Jangka Pendek – Tanah + Compos 2.1 (Polibeg)
Tanaman Jangka Panjang -Tanah + Cocopeat + Compos + Serkam Padi/Pasir 3.1.1.1 (Tong)
Campuran media-media ini adalah utk membuat tanah yg gembur dan akan mengeras pada jangka masa yg lama.
Pemilihan jenis tanaman
Pokok sayur/ sayuran berbuah (Tanaman Jangka Pendek ) – Polibeg
Pokok buah -buahan berrmusi (tanaman terbaik adalah dari hybrid, cangkuk, tut, kahwin kerana kecil pun dah mengeluarkan buah – (Tanaman Jangka Panjang) – Tong.
Senang pantau aspek;
Kesihatan pokok
Percambahan Pokok
Pembibitan pokok
Pengalihan pokok
Mudah pembajaan
Tanaman Jangka Pendek
– Polibeg saiz 5-6 Inci = 5 butir baja
– Polibeg saiz 8-12 inci = 12 butir baja
– Polibeg saiz 14 ke 16 = 1/2 sudu teh baja
– Baja Subur NPK 15.15.15..
– Organik
Tanaman Jangka Panjang
-Tong saiz 16 inci = 1/2 sudu makan baja NPK 16.16.16. 1/2 sudu teh baja Buah.Semburan Folia.
-Tong Saiz 24 inci = 1 sudu mkn baja NPK 16.16.16. 1/2 sudu mkn TSP. 1/2 Sudu Makan Baja Buah. Semburan Folia.
-Selang seli dengan kompos dan organik
-Pembajaan 2 minggu sekali
NJOI menawarkan pelbagai genre untuk tontonan daripada drama Melayu, program hiburan, filem seram, kanak-kanak, sukan, filem blockbuster dan banyak lagi.
Ia didatangkan dalam bentuk pek dan juga ala carte dengan harga berbeza dan tempoh masa tertentu.
Anda boleh memilih program kegemaran, tambah nilai kredit dan anda hanya bayar apa yang anda tonton saja.
Cukup mudah dan mampu milik. Lebih menarik tanpa kontrak dan juga tiada bil bulanan.
Terdapat 4 pek terlaris NJOI yang menjadi kesukaan ramai dan sesuai untuk tontonan sekeluarga.
Buat peminat drama Melayu dan komedi tempatan boleh memilih Pek Kombolicios dan hiburkan hati dengan menonton program seperti Cina Buta, Ratu Suntik Sepahtu Reunion Live atau pun Gegar Vaganza. Boleh hilang stres layan program ini.
Bagi yang suka lepak sambil layan movie, langgan Pek Popcorn dan tonton filem- filem antarabangsa blockbuster sepert Fast and Furious, Psych 3, White House Down. Memang syok layan terutama hujung minggu, satu famili boleh tonton.
Penggemar sukan antarabang pula jangan lepaskan peluang mengikuti aksi-aksi hebat pasukan pilihan di Premier League, Motor GP, NBA secara LIVE. Semua ini boleh ditonton dengan pembelian Pek Sports Mega.
Ini pula pek no. 1 terlaris NJOI, semestinya untuk anak-anak. Melalui pek kanak-kanak ini si kecil mesti akan terleka melayan kartun dan filem animasi popular seperti Bola Kampung The Movie, Transformer The Last Knight, Bumblebee dan banyak lagi yang menarik.
Pelbagai rancangan, pelbagai pek dan variasi untuk dipilih dan NJOI
Berikut adalah cara mudah untuk membeli program kesukaan anda ataupun pek.
Muat turun aplikasi My NJOI dan anda akan boleh melakukan semua perkara di bawah ini dengan hanya satu klik.
Mudah sangat, satu klik saja anda boleh NJOI rancangan kegemaran bersama keluarga. Lebih NJOI, lebih jimat. Memang berbaloi.
Klik My NJOI untuk muat turun aplikasi dan tonton program kegemaran anda.