![Untitled design - 2024-04-03T093836.721](https://cdn.vanillakismis.my/2024/04/Untitled-design-2024-04-03T093836.721-696x365.jpg)
Nak cuba buat kek ikut resipi tapi bila periksa bahan tepung naik sendiri pulak takde kat rumah.
Terus frust, tak jadi nak buat kek. Inilah situasi selalu dihadapi bagi yang baru cuba nak membaking. Sebenarnya kalau tepung naik sendiri dah habis, kita boleh saja DIY atau buat sendiri. Guna tiga bahan ini saja.
Caranya cukup mudah, boleh ikut perkongsian Fazira Fauzi ini.
Cara buat tepung naik sendiri
Bahan diperlukan:
500 gram tepung gandum
7 sudu teh baking powder
1 sudu teh garam
Cara penyediaan
1.Campur semua bahan dan ayak sebanyak tiga kali
2.Simpan dalam balang atau bekas yang sesuai.
Tip: Kuantiti bahan guna sudu tak perlu ‘membukit’
Sumber: Fazira Fauzi
Buat Sendiri Serbuk Kunyit, Tiada Pengawet & Pewarna. Lelaki Ini Kongsi Caranya Dari Tuai Sampai Jadi Serbuk
![Buat Sendiri Serbuk Kunyit, Tiada Pengawet & Pewarna. Lelaki Ini Kongsi Caranya Dari Tuai Sampai Jadi Serbuk](https://cdn.vanillakismis.my/2021/01/untitled-design-26_52_136887.png)
Kalau di rumah ada menanam pokok kunyit dan subur membiak sampai tak tahu nak buat apa, boleh ikut perkongsian Akmal Al Yahya ini yang berkongsi cara menghasilkan serbuk kunyit.
Dah tanam buat sendiri pulak serbuk kunyit untuk penyediaan makanan keluarga memang sihat sungguh. Tiada pengawet atau pewarna. Kalau nak cuba boleh ikut panduan yang dikongsi.
Cara tuai kunyit sampai jadi serbuk kunyit
1. Ini hasil tuaian kunyit. Kalau tak salah, ada juga dalam 8-12 bulan baru sesuai di tuai hasilnya.
Perlu diingatkan, jika tuan/puan suka menuai daun kunyit maka rizom yang terhasil akan lebih kecil berbanding dengan pokok kunyit yang tidak selalu dituai daunnya.
Rizom yang telah mengeluarkan daun kami keratkan dan asingkan untuk disemai semula bagi tanaman akan datang.
2. Ini pula proses untuk membuat serbuk kunyit. Pertama, bersihkan rizom kunyit dari tanah yang melekat, sebersih bersihnya. Kami gunakan berus gigi tau, licin semuanya di kerjakan.
3. Langkah seterusnya adalah rizom kunyit tadi direbus/dikukus dalam jangka masa 45 minit. Kemudian dipotong halus-halus bagi memudahkan proses jemuran kelak.
Mengapa perlu rebus/kukus? Jika kita tanam sendiri maka kita tahu baja yang kita gunakan. Proses rebusan atau kukus ini bertujuan untuk melucutkan segala macam jenis kandungan baja yang tertinggal.
Jika baja kimia mungkin tak berapa kita geli. Tetapi kami khuatir jika baja tersebut daripada baja urea, baja tinja ayam, kambing atau lembu yang diproses masih ada pada rizom.
Jika tuan/puan nak skip bab rebus/kukus ini boleh sahaja. Terpulang lah ye.
4. Kunyit yang telah dipotong tadi, dijemur pula. Elakkan dari jemur terus di bawah sinaran matahari, paling baik di bawah pokok atau garaj kereta.
5. Setelah 5 hari, ini lah rupa kunyit yang telah dikeringkan. Masukkan ke dalam pengisar, kisar sehingga betul-betul lumat.
6. Tapiskan dan ayak kunyit yang telah dikisarkan tadi. Serbuk kunyit yang terhasil adalah serbuk kunyit paling baik digunakan kerana tiada sebarang pengawet malah tiada sebarang pewarna tambahan juga pada serbuk kunyit ini.
Simpan serbuk kunyit tadi di dalam balang yang kedap udara, jika ada balang kaca jauh lebih baik dari balang plastik.
7. Ini pula rizom yang berdaun tadi. Kami lebih suka semai dahulu sementara menunggu batas untuk sedia untuk digunakan.
Semoga bermanfaat & selamat mencuba
Sumber: Akmal Al Yahya
Tip Pokok Sayur Subur, Bebas Serangan Perosak. Sembur Air Rebusan Kulit Bawang Saja
![Tip Pokok Sayur Subur, Bebas Serangan Perosak. Sembur Air Rebusan Kulit Bawang Saja](https://cdn.vanillakismis.my/2022/07/Untitled-design-7.jpg)
Jika bercucuk tanam sayur di rumah untuk makan sendiri sebaiknya kita tanam secara organik. Tak perlu guna bahan kimia sama ada racun atau baja untuk menyuburkan pokok.
Guna saja cara semula jadi untuk menyubur pokok sayur yang banyak kaedahnya. Salah satu yang boleh dipraktikkan adalah dengan menggunakan air rebusan kulit bawang.
Lebihan kulit bawang baik bawang merah atau bawang putih yang digunakan untuk masakan boleh disimpan dan diolah untuk menjadi semburan bagi mengurangkan serangan serangga perosak pokok sayur sekali gus menyuburkan tanaman.
Cara membuatnya juga sangat mudah dan dikongsi oleh Norahim Ibrahim.
Air semburan kulit bawang untuk elak serangan perosak pokok sayur
Saya kongsikan salah satu cara untuk mengurangkan serangan serangga perosak.
- Ambil kulit bawang, tak kisah sama ada bawang besar atau bawang putih. Biasanya saya ambil 5 genggam kulit bawang.
2. Kemudian tuang air dalam kuali dan masukkan sekali kulit bawang tadi. Rebus hingga mendidih dan tutup api.
3. Biar sejuk dan tapis. Ambil air rebusan saja dan simpan dalam balang. Letak di tempat yang gelap (dalam kabinet dapur pun ok). Air ini tak perlu diperam terus boleh digunakan.
Cara penggunaan
Ambil 50ml air rebusan tadi, cairkan dengan 1 liter air. Sembur pada pokok 3 kali seminggu. Dari pangkal sampai ke daun. Boleh adjust kepekatan ikut jenis dan usia pokok.
Semoga bermanfaat.
Kucing Kesayangan Hilang, Boleh Cuba Cara Orang Jepun Ini Kalau Dah Puas Cari Tak Jumpa
![Kucing Kesayangan Hilang, Boleh Cuba Cara Orang Jepun Ini Kalau Dah Puas Cari Tak Jumpa](https://cdn.vanillakismis.my/2024/02/Untitled-design-2024-02-26T102249.033.jpg)
Bila dah pelihara kucing di rumah perasaan sayang pasti menebal kepada haiwan ini. Sekiranya hilang memang akan buat tuannya sedih dan resah selagi tak bertemu.
Ada yang menangis dan tak lalu makan berhari-hari disebabkan ini. Bagi yang sedang kehilangan kucing kesayangan tip yang dikongsi oleh Arif Haiqal di laman X ini mungkin boleh membantu.
Cara biasa
Cara biasa yang kita lakukan bila kucing hilang adalah mencarinya di kawasan sekitar rumah selain menyebarkan maklumat kehilangan di dalam grup What’sApp kejiranan.
Sekiranya sudah berhari-hari mencari masih belum bertemu, mungkin boleh guna pula ikhtiar cara orang Jepun.
Ikhtiar orang Jepun, minta bantuan kucing liar
Satu cara efektif agar kucing kesayangan pulang ke rumah adalah dengan meminta pertolongan kucing lain termasuk kucing di kawasan sekitar rumah.
Cari kucing liar ini dan bersembang dengan mereka! Boleh cakap begini: “Awak, nak minta tolong sikit boleh, kucing saya nama dia Grey hilang semalam, bantu saya cari dia okay?
“Kalau jumpa dia, suruh dia balik cepat, saya risau ni.”
Sambil merayu, beri kucing liar ini makan dan membelainya.
Rata-rata yang mencuba teknik ini termasuk Arif mengakui ia membuahkan hasil. Kucing peliharaan mereka akan pulang ke rumah dalam beberapa hari berikutnya, seolah-olah menerima mesej yang disampaikan.
Tidak kurang juga mereka yang membuat rumusan bahawa kucing sebenarnya boleh memahami bahasa percakapan manusia.
“Saya pernah cakap dekat kucing saya, minta tolong dia bunuh cicak dekat rumah ni sebab dah banyak sangat.
“Esok pagi saya bangun, terus nampak beberapa ekor cicak dah mati kena serang dengan kucing saya tu. Sejak hari tu, saya yakin kucing boleh faham apa kita cakap,” ujar seorang netizen.