Minggu ini dan minggu depan banyak majlis jamuan diadakan di sekolah. Bagi mak-mak terutama yang bekerja selalu tercari-cari menu apa yang nak dibawa untuk anak bersekolah ini. Kalau boleh yang mudahlah kan.

Nak senang boleh buat sandwic menarik ini. Tak perlu masak beli roti saja. Tapi pastikan guna roti butterscotch dan coklat kismis untuk dapat warna ini. Untuk filling boleh sapu dengan jem strawberi dan chocolate peanut butter. Menarik idea dikongsi oleh Syahirah Adnan ini kan.

Sandwic mudah buat dan confirm laris untuk jamuan sekolah anak

Caranya:

1. Beli 1 bungkus roti butterscotch dan 1 bungkus roti coklat kismis ( 2 bungkus roti ini boleh dapat satu box sandwich, ada lebih lagi roti butterscotch).

2. Sapu jem strawberi atau strawberi filling pada satu keping roti coklat.

3. Sapu chocolate peanut butter pada sekeping lagi roti coklat.

4. Letak atau tindih roti butterscotch di bahagian tengah kemudian potong 4 bentuk X. Boleh buang tepi kulit roti. Siap!

Selamat mencuba.

Sumber: Syahirah Adnan

Kalau ada ruang atau laman kosong di rumah walau sedikit, apa kata manfaatkan untuk tanam cili.

Memang berbaloi memandangkan cili ini hampir saban hari kita gunakan dalam masakan. Jika nak cuba tanam, praktikkan tip berikut supaya pokok subur dan elok hasilnya. Tip dikongsi oleh usahawan tani, Coach Bahar.

Tip ringkas tanam cili di rumah

1. Pilih tempat yang dapat pencahayaan yang baik. Jika tempat redup menyebabkan nanti pokok cili kita tinggi dan berbuah kecil.

2. Anda boleh menanam di tanah atau di dalam pasu dan kini ada teknologi fertigasi.

3. Kalau guna pasu 16 x 16 boleh pokok cili hidup 6 bulan. Medium campuran tanah merah campur tanah hitam dan pasir.

4. Tanaman terus ke tanah mungkin akan bermasalah kerana tanah biasanya tak subur. Jika nak tanam juga terus ke tanah, gemburkan dulu dan rawat dulu tanah dicampur kapur dan ditaburkan dengan baja tahi ayam.

5. Selepas semai benih, masa memindahkan anak pokok cili adalah antara berumur 3 – 4 minggu. Pindahkan anak pokok cili pada waktu petang. Bukan tak boleh pindahkan anak pokok waktu tengah hari. Takut terkejut dan mungkin anak pokok layu dan seterusnya mati.

6. Masa yang sesuai untuk menyiram pokok cili adalah pada waktu pagi dan petang. Pokok cili hendaklah disiram 2 kali sehari. Tapi jika gunakan sistem fertigasi, siraman dibuat secara automatik 4 – 5 kali sehari.

Biasanya 250ml setiap kali siraman. Bermula jam 8 pagi dan selang dua jam. Ianya bergantung pada saiz pokok dan cuaca.

7. Jangan tanam pokok pada lopak yang bertakung. Jika air luar terlalu banyak mungkin menyebabkan kulat.

8. Jika gunakan pasu atau polybeg, kayu pancang perlu dipasang lebih awal supaya akar tidak rosak jika dibuat pada umur matang. Kayu pancang dibuat adalah mengelakkan pokok tumbang bila berbuah lebat.

9. Gunakan baja organik seperti baja tahi ayam dalam masa pembesaran pokok. Jika gunakan baja kimia kena ikut sukatan. Jika terlalu lebih pun mungkin pokok akan mati.

Jika dibuat secara manual, pembajaan dibuat 2 minggu sekali.

10. Kehadiran semut mungkin merosakan pokok. Biasanya white fly juga akan membantutkan pembesaran pokok. Boleh gunakan baja organik iaitu campuran air dengan bawang putih.

11. Jika musim hujan, pokok perlu kerap diracun. Racun untuk mencegah bukan untuk mengubat. Waktu paling sesuai untuk meracun adalah waktu senja.

12. Cili matang bila 70% cili berkilau dan berwarna merah. Waktu paling sesuai untuk memetik adalah selepas 9 pagi ke atas kerana embun sudah kering.

13. Jangan biar cili basah. Jika nak disimpan lama, keringkan cili dulu. Jika buah telah dipetik, baja perlu cepat diberikan pada pokok semula.

Semoga bermanfaat.

Kalau tanam pokok sayur di rumah selalu akan kena serangan perosak. Sama ada aphid, teritip atau white fly. Jika dibiarkan memang tak hidup tanaman kita dan penting ia kena segera dihapus supaya tak terjangkit pada tanaman lain.

Salah satu cara cepat, mudah namun berkesan untuk hapuskan perosak ini adalah dengan menggunakan membuat air semburan menggunakan bawang putih dan cili api. Jika terkena semburan ini sekejap saja perosak ini mati. Cara untuk membuat air semburan ini dikongsi oleh Azuan Abdullah.

Guna bawang putih & cili api formula mudah hapus perosak

Pagi-pagi orang blender bawang putih dan cili api. Tapi bukan untuk breakfast, untuk buat kawalan perosak secara organik. Nak spray pada semua tanaman yang ada di rumah ni. Formula ni sangat mudah dan cepat. Namun bila kena pada perosak, mati kering semuanya

Cara buat pun sangat senang. Guna bahan yang ada di dapur saja.

1. Sediakan bahan berikut;
-Bawang putih : 1 ulas
-Cili api : 3-5 biji
-Air kosong : 1 liter
(Untuk hari ini,  saya buat untuk kapasiti 5 liter. Jadi guna 5 ulas bawang putih dan 20 biji cili api).

2. Masukkan cili api bersama tangkainya sekali dalam blender. Masukkan juga bawang putih yang telah dikupas. Tujuannya supaya ia hancur sekata.

3. Masukkan air pada paras separuh blender. Kisar hingga hancur lumat.

5. Tapis dan tuangkan pati bawang putih dan cili api ke dalam alat penyembur. Tambahkan air untuk cukupkan 5 liter.

6. Boleh campur sekali dengan mol lain. Untuk hari ini, saya campur sekali dengan mol ikan (5 ml / liter air) dan mol batang pisang (3 ml / liter air).
Kacau hingga sebati dan biarkan 2-3 minit.

7. Gunakan spray kabus dan spray pada bawah dan permukaan daun. Pastikan semua bahagian daun kena untuk menjamin keberkesanannya.

8. Boleh ulang 2-3 kali seminggu berdasarkan tahap serangan perosak.

9. Untuk semburan 2-3 kali seminggu, tak perlu tambah mol lain. Campuran bersama mol memadai 1 kali je seminggu. InsyaAllah, hasil tanaman terkawal daripada perosak yang serius.

Semoga bermanfaat

Sumber: Azuan Abdullah