Antara hidangan yang selalu ada waktu pagi adalah bihun goreng Singapore. Nampak macam putih saja tapi rasanya memang sedap dan pedas.Nak lagi best makan dengan sambal kicap.
Walaupun nampak ringkas tapi sebenar ramai yang tak tahu cara masak bihun Singapore ini. Bagi yang gemar hidangan ini jom buat sendiri. Boleh ikut resipi perkongsian Habeebah Md Daud ini yang diajar oleh ibu mentuanya.
Katanya rahsia supaya bihun Singapore yang dimasak sedap adalah udang kering.
Ads
Bahan-bahan
Bihun 400gm(rendam dengan air panas 5 minit. Kemudian terus tos)
3-4 biji bawang merah
5-6 ulas bawang putih
1 sudu kecil lada hitam 2 sudu makan udang kering
2 inci halia
Udang (dibuang kulit)
Daun kucai -potong 4 cm
Lobak merah – hiris halus (jika suka)
Garam,gula, serbuk perasa -secukupnya
Bahan dikisar
Ads
Cara membuat:
1. Kisar bawang merah, bawang putih, lada hitam, udang kering & halia. 2. Tumis dengan minyak sehingga jadi keemasan/brown. 3. Perasakan dengan gula, garam dan serbuk perasa.
4. Masukkan udang.
5.Masukkan bihun yg dah ditoskan. Gaul sebati
6.Masukkan kucai dan serikan dengan cili merah.
Bila kebersihan dalam kereta tak dijaga contohnya sisa makanan manis dan juga minuman tak dibuang dan dibersihkan makan lipas pasti akan merayap masuk dalam kereta.
Sekali dah masuk dan beranak pinak dalam kereta memang susah nak dibuang. Ada yang terkejut ketika memandu gara-gara lipas yang merayap ini. Memang berbahaya, boleh jadi penyebab kemalangan.
Supaya perkara buruk tak terjadi dan lipas ini tidak membiak dalam kereta dengan lebih banyak maka eloklah ambil langkah menghapuskannya.
Selain menggunakan semburan penghapus lipas atau serangga, kita juga boleh menggunakan petua mudah ini untuk menghapus lipas yang ada dalam kereta.
Bahan-bahan
Sedikit marjerin
Minyak masak terpakai
Susu pekat manis
Cara-caranya
Masukkan kesemua bahan tadi dalam satu bekas kemudian letak dalam kereta semalaman.
Esoknya anda akan lihat hasilnya. Anak-anak lipas akan terperangkap dalam cecair ini dan mati.
Ulangi petua ini sehinggalah masalah lipas dalam kereta selesai.
Diketahui umum asap rokok memberi kesan buruk bukan sahaja kepada kesihatan diri diri, malah kepada orang sekeliling.
Asap ini mengandungi lebih 6,000 bahan kimia yang menyumbang kepada pelbagai penyakit kronik termasuk kanser, masalah pernafasan dan penyakit jantung.
Meskipun begitu, usaha berhenti merokok bukanlah sesuatu yang mudah terutama bagi perokok tegar. Ramai yang sudah mencuba pelbagai cara, tetapi masih belum berjaya meninggalkan tabiat itu sepenuhnya.
Atas sebab ini dalam beberapa tahun kebelakangan semakin banyak teknologi dicipta untuk beri pilihan yang lebih baik kepada mereka.
Antara inovasi terkini diperkenalkan ialah IQOS ILUMA i, yang baru sahaja dilancarkan di Malaysia oleh Philip Morris Malaysia (PMI).
Peranti ini adalah sebahagian daripada usaha global untuk menyediakan alternatif yang kurang memudaratkan berbanding rokok tradisional.
Menurut Pengarah Urusan Philip Morris Malaysia & Singapura, Naeem Shahab Khan, inovasi ini bukan sekadar soal teknologi, tetapi juga sebahagian daripada usaha jangka panjang untuk mencapai masa depan yang lebih sihat.
“Sebagai peneraju global dalam usaha menuju masa depan bebas asap rokok, kami berusaha untuk menyediakan alternatif bebas asap rokok yang berasaskan sains.
“Hari ini kami membawa produk ini ke tahap yang lebih tinggi dengan inovasi terkini dalam portfolio bebas asap rokok kami yang menawarkan pelbagai ciri canggih.
“Inovasi ini memberi peluang kepada kami untuk memperbaharui visi bebas asap rokok kami,” katanya.
Naeem Shahab Khan, Pengarah Urusan Philip Morris Malaysia & Singapura
Terlebih dahulu dua tahun lalu di Malaysia jenama ini mencetuskan perubahan dalam kategorinya dengan memperkenalkan teknologi pemanasan aruhan (induction-heating) yang memanaskan tembakau dari dalam, tanpa meninggalkan sisa tembakau.
Jelas Naem sepanjang 10 tahun yang lalu, inovasi bebas asap rokok PMI yang disokong oleh sains, telah memberi impak positif kepada jutaan golongan perokok tegar dan individu sekeliling mereka sekaligus membantu mempercepatkan pengakhiran rokok konvensional.
Melihat ada yang menanam pokok kurma di kediaman dan tumbuh subur mungkin ramai turut berminat untuk cuba menanamnya.
Maklumlah kurma ini memang makanan yang selalu kita ambil bukan setakat bulan puasa saja. Bagi yang berhajat untuk cuba tanam, sebelum itu boleh baca panduan daripada Mahadzir Hashim.
Menurut beliau meskipun pokok kurma yang ditanam boleh membesar dengan elok tapi ada beberapa perkara yang perlu kita tahu supaya tidak kecewa nanti. Ini kerana info tersebut mungkin tidak dibekalkan oleh nurseri yang menjual anak pokok kurma.
Perkara penting kena tahu kalau nak tanam sendiri kurma
Kalau anda meminati atau berura-ura menanam pokok kurma dan menghasilkan buah kurma di taman kebun anda sendiri, ada beberapa perkara yang perlu anda tahu.
Kebanyakan nurseri yang menjual anak pokok kurma tidak akan membekal kepada anda beberapa maklumat penting.
Foto: JuraisHafiza Al-Ayubi Al-Muhami via Facebook Berkebun D Rumah
1. Kena ada sekurang-kurangnya 2 pokok kurma
Untuk pokok kurma menghasilkan buah kurma anda perlu tanam sekurang-kurangnya 2 batang pokok kurma, pokok kurma jantan dan pokok kurma betina. Sebatang pokok kurma tidak akan menghasilkan buah.
2. Perlukan angin kuat seperti padang pasir
Untuk proses pendebungan pokok kurma perlukan angin yang kuat seperti di padang pasir. Ini untuk menerbangkan debu bunga jantan ke pokok bunga betina. Binatang seperti burung atau rama-rama, kumbang dan lain-lain tidak akan mendekati bunga kurma atas sebab bunganya tiada bau dan juga tiada madu.
3. Pendebungaan manual
Pendebungaan perlu dilakukan secara manual dengan cara memotong bunga dari pokok jantan dan di ketuk perlahan-lahan ke bunga pokok betina. Atau dengan mengikat bunga jantan ke bunga betina.
4. Ambil masa untuk tahun pokok jantan atau betina
Pokok kurma mudah tumbuh jika ditanam dari biji tapi mengambil masa 4-7 tahun untuk anda tahu jenis jantan atau betina. Dan 50% pokok kurma yang ditanam dari biji akan menjadi kurma jantan.
Cara terbaik ialah dengan tanaman dari sulor kurma yang tumbuh. Jika sulor tadi dari pokok jantan, itu baka jantan dan kalau dari sulor pokok betina itu baka betina. Dengan ini kita dah tahu jantan betina dari awal tanaman. Jangka masa matangnya akn menjadi lebih singkat iatu dri 2-4 tahun sahaja.
INFO
– Anda boleh dapatkan benih bunga jantan yang siap ‘dibungkus’ dari penanam pokok kurma atau nurseri tertentu yang menjualnya secara online.
Pokok kurma jantan
– Bagi anda yang tiba-tiba mengetahui pokok kurma anda yang sebatang itu adalah jantan, manfaatkan bunga jantan anda dengan menjualnya di pasaran. Jangan ditebang pulak.
– Jika anda hanya ada sepokok pohon kurma dan pokoknya kelihatan berbuah itu adalah pokok kurma jantan. Bunga pokok jantan akan kelihatan seperti buah-buah kurma pada satu peringkat, tapi “buah-buah” itu akan gugur sendiri beberapa lama kemudian. Ini kekeliruan yang sering terjadi dalam kalangan kita.
Pokok kurma betina
– Seperti manusia ada pokok kurma bersifat “khunsa” punya kedua-kedua bunga jantan dan betina. Ini kes rare tapi pernah banyk kali berlaku.
Stor di kebanyakan rumah kita adalah tempat simpan barang yang jarang digunakan atau barang yang tak mahu lagi digunakan.Ramai yang letak barang ini bertindan-tindan,...