Sardin dalam tin selain dimasak sambal atau digoreng, ia juga boleh juga dibuat gulai. Sama ada gulai lemak atau kari.
Kalau berhajat nak masak kari guna sardin dalam tin ini boleh gunakan cara yang dikongsi oleh Wan N Wan M. Kari ini tak menggunakan santan mahupun bawang merah seperti kebiasaan namun rasanya cukup sedap. Boleh dimakan dengan dengan nasi atau dicicah dengan roti atau roti nan pun enak.
Cara buat kari sardin yang sedap
Bahan-bahan
2 biji tomato potong dadu
8 ulas bawang putih
3 biji lada hijau besar
2 sudu besar serbuk kari
1 sudu kecil gula
1/2 sudu kecil garam
1/2 cawan air
1 tin sardin
Garam dan gula secukupnya
Cara membuat
1. Kisar lada hijau dan bawang putih guna chopper saja. Jangan hancur sangat. Boleh juga ditumbuk.
Ads
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih & lada hijau yang dikisar kasar tadi hingga naik bau. Kemudian masukkan tomato, kacau.
3. Masukkan 2 sudu besar rempah kari dan kacau sebati.
Ads
4. Seterusnya masukkan setengah cawan air.
5. Masukkan sardin 1 tin termasuk semua sosnya sekali.
Ada anak yang tahap fokusnya tinggi, awal-awal lagi sudah boleh belajar dan melakukan beberapa kemahiran. Tapi hakikatnya setiap anak berbeza. Kita ibu bapa tak boleh paksa anak melakukan apa yang mereka belum mampu.
Jadi macam mana nak tahu tahap fokus anak ini. Sebenarnya ada cara mudah untuk menentukannya. Hanya minta anak warna bulatan. Dari situ kita sudah boleh dapat tahu.
Dikongsi oleh Azila Ghani aktiviti mewarna bulatan untuk mengetahui tahap fokus ini sesuai dilakukan untuk anak berusia 3 hingga 6 tahun. Boleh baca perkongsian beliau ini.
Minta anak warna bulatan, cara tentukan tahap fokus anak
Adik Afia ni memang suka sangat mewarna. Di usia 2 tahun 4 bulan ini ibu bagi dia main, main dan terus bermain. Tiada langsung pengenalan ABC 123.
Kami buat read-aloud je.
Banyak baca tentang unstructured play, sensory play. Jadi kita slow & steady sahajalah.
Semalam beliau suruh ibu ambil kertas dan lukis, beliau nak warnakan.
Tiba ibu teringat post yang pernah viral dengan 12k shares. Kaitan antara mewarna bulatan dengn fokus anak. Sesuai untuk 3-6 tahun ya.
Caranya
Langkahnya, ambil sehelai kertas A4, lukiskan satu bulatan sederhana besar di tengah then bagi arahan untuk anak warnakan bulatan tersebut. Cuma arahan “WARNAKAN BULATAN ITU.”
Take note ye parents, fokus adalah kemahiran, bila sebut kemahiran ni, anak boleh belajar melalui aktiviti-aktiviti semudah menuang air dari bekas ke bekas, bermain penyepit baju dan lain lain. Apa yang penting kita dapat tahu keupayaan & tahap fokus anak. Jangan compare antara satu sama lain.
1) MENCONTENG DAN TIDAK MENGIKUT ARAHAN
– Kika anak tidak mewarnakan bulatan tersebut, sebaliknya hanya menconteng keseluruhan kertas, bermakna dia belum mampu mencipta fokus ketika proses pembelajaran dijalankan ke atasnya.
2) MEWARNA SATU BAHAGIAN SAHAJA DARIPADA KESELURUHAN BULATAN
– Bermakna anak hanya mampu fokus pada satu-satu perkara yang disukainya sahaja. Dalam erti kata lain, anak hanya memberi fokus jika kita ajar perkara yang diminatinya. Anak takkan fokus kepada sesuatu yang tidak diminatinya.
3) MEWARNA SELURUH BAHAGIAN, TETAPI BANYAK YANG MELEPASI GARISAN BULATAN (TERKELUAR)
– Bermakna anak sudah memberi fokus semasa belajar tetapi tidak konsisten. Kadangkala sangat fokus, namun ada masanya tidak menunjukkan minat langsung ketika belajar.
4) MEWARNAKAN BULATAN TERSEBUT SEPENUHNYA DAN TIDAK MELEPASI GARISAN
– Tidak perlu ambil kira faktor kekemasan @ kecantikan warna, apabila anak berjaya mewarnakan keseluruhan bulatan tanpa melepasi garisan, bermakna anak mampu mencipta fokus dengan baik ketika proses pembelajaran dilakukan ke atasnya.
Jadikan ini sebagai penanda aras untuk kenalpasti kemampuan fokus anak-anak. Mereka perlu difahami, barulah mudah untuk beri kefahaman kepada mereka. Fokus adalah kemahiran yang boleh dipertingkatkan dari masa ke masa. Perlu lebih kreatif untuk anak lebih fokus ..pelbagaikan aktiviti untuk tingkatkan fokus mereka.
Kesimpulannya, fokus anak sedari kecil boleh dibina hanya dengan berMAIN. Sebab itu kerja diaorang.
Contohnya, bila umur 4 tahun anak masih belum fokus, tak usah nak bebankan anak dengan ajar membaca, mengira. Sebaliknya kembali ke first step, ajak bermain semula.
Antara ulam yang digemari ramai walau pun sedikit pahit adalah pucuk jambu gajus atau pucuk jambu golok. Makan dengan sambal belacan memang sedap.
Kalau nak mudah makan lebih baik cuba tanam sendiri pokok jambu gajus ini. Ramai saja yang tanam pokok ini di rumah dan tumbuh subur.
Cara tanam pokok ulam jambu gajus guna biji benih
Foto Facebook Normaziah Ahmad
1. Cara penanaman pokok ini boleh dilakukan melalui semaian biji benih. Caranya dapatkan biji gajus kemudian jemur dua hingga tiga hari sebelum ditanam di dalam petak semaian yang mengandungi pasir sungai.
Buah jambu gajus yang telah matang. Foto: Blog Warisan Tani
2.Setelah dua hingga tiga helai daun mulai tumbuh, anak pokok dipindahkan ke dalam polibeg. Anak pokok ini perlu disiram sekurang-kurangnya 2 kali dalam sehari di awal pagi dan lewat petang bagi mengalakkan pertumbuhan yang cepat dan aktif.
3. Untuk memberikan kelembapan pada tanah dan mengurangkan suhu pokok, digalakkan meletakkan sabut kelapa di sekeliling anak pokok sebagai bahan sungkupan. Selain menggunakan pelepah kelapa sebagai naungan membantu mengurangkan pokok terencat.
4. Pada peringkat awal pertumbuhan pokok, baja tumbesaran seperti NPK Hijau 15:15:15 diberikan dua atau tiga setahun bagi menggalakkan pertumbuhan pokok gajus.
Pucuk jambu gajus yang sedang elok dipetik untuk dibuat ulam
5. Bagi pembajaan pokok gajus biasanya menggunakan sistem poket atau peparit di sekeliling pokok. Pastikan dikambus dengan tanah selepas ditabur dengan baja di bawah kanopi pokok.
6. Pokok ini tidak perlu menunggu lama untuk pucuknya, ia boleh tuai selepas 8 bulan hingga 12 bulan sahaja.
Selain tanam sayur dan pokok buah, ramai juga yang memilih untuk tanam bunga. Sedap dan segar mata memandang laman rumah.
Tapi yang tak syoknya bila bunga yang diharap keluar menghiasi laman tak pun keluar atau sekadar sekuntum dua.
Bagi yang memastikan pokok bunga memang betul-betul berbunga mencantikkan laman boleh ikut tip yang dikongsi oleh Siti Saja. Geram tengok kemeriahan bunga adenium yang ditanam.
Cuma guna Yakult & telur
Penat lelah berkebun terubat juga dengan melihat indah mekarnya bunga seperti bunga adenium ini.
Berkebun bungalah pula kita, terapi mata dan minda. Ramai yang bertanyakan guna baja apa, jadi saya kongsi di sini. Selain baja kopi, saya gunakan semburan baja Yakult.
Cara buat baja yakult
1 botol Yakult perisa original
2 biji telur
Cara membuat:
Campur kedua-dua bahan dalam botol mineral dan peram 3 hari. Pastikan tutup secara longgar.
Setelah 3 hari ambil 10ml bahan peraman dan campurkan dengan 1 liter air.
Terus spray pada pokok dari atas sampailah ke tanah.
Jangan selalu biar lampu 'fuel low' menyala, ada bahaya menanti! Tapi sebenarnya ramai yang antara kita buat perkara sebaliknya. Walau dah tanda fuel low dah...