Sekarang ramai yang minat bercucuk tanam, bagus lah macam tu kan. Selain bayam brazil, serai, daun kunyit, sawi yang senang ditanam di rumah, kita juga boleh cuba tanam kentang.

Ramai ingat tanam kentang macam perlu tanah luas, tapi sebenarnya tanam dalam pasu saja pun boleh.

Macam yang dilakukan oleh Zienie G-nie  geram tengok kentang segar hasil tuaiannya. Kalau ada yang nak cuba tanam boleh ikut perkongsian beliau.

1. Ambil kentang, potong separuh. Cucuk lidi pada kentang pada 4 penjuru.

2. Sediakan bekas/ cawan kecil, tuang air separuh bekas. Masukkan kentang yang dipotong bersama lidi dalam cawan.

Tujuan lidi dicucuk untuk pastikan kentang tidak tenggelam dalam air. Biarkan terkena sedikit saja untuk hasilkan akar.  Tukar air 4 hari sekali.

3. Biar dah berakar dan bertunas, alihkan dalam pasu. Sebaiknya pasu yang tinggi. Letak tanah separuh pasu saja.

4. Masukkan kentang yang dah berakar dalam pasu kemudian tutup dengan tanah. Bila pucuk makin tinggi tambah tanah lagi (saya guna tanah sawit).

5. Semakin meninggi pokok, makin banyak isi. Siram sekali sehari.

Inilah hasilnya

Puas hati dapat makan kentang segar macam ni. Sedap pun sedap.

Selamat mencuba!

Sumber:Zienie G-nie

Bihun goreng kicap, kosong saja tapi tetap sedap. Selalunya mak-mak memang pandai buat macam ni. Warna bihun pun elok saja berkilat dan sekata gelap.

Usah musykil lagi, cara buat bihun kosong ini ada dikongsi oleh Yatie Kitchen.

Tip buat bihun goreng kosong yang sedap, berkilat, warna sekata

Bihun Goreng Kosong, takde daging, takde sotong, takde udang, takde ayam. Hanya ada udang kering semata, sayur pun takde. Tabur daun bawang atas saja. Syukur alhamdulillah.

Meh saya beritau tip macam mana nak bagi bihun goreng cantik berkilat elok. Rahsianya masuk kicap dalam tumisan, kicap campur dengan minyak, bihun jadi berkilat elok. Jangan tuang kicap pada bihun last sekali nanti bila gaul bihun jadi tak sekata warnanya.

Resipi bihun kosong Yatie Kitchen

1. Tumbuk halus bawang merah, bawang putih dan udang kering

2. Panaskan minyak dalam kuali, pecahkan 2 biji telur dan hancurkan dalam kuali. Ketepikan.

3. Guna minyak yang sama, masukkan bahan tumbuk bersama dengan cili kisar.

4. Kemudian masukkan sos cili, sos tiram dan sos tomato. Masukkan juga kicap manis, garam,gula dan mushroom seasoning. Gaul rata

5. Masukkan bihun yang sudah direndam dan gaul hingga rata bersama dengan telur hancur tadi.

6. Letak sedikit lada putih dan gaul lagi gunakan penyepit supaya bihun tak putus.

7. Bila bihun sudah masak, taburkan daun sup.

Selamat mencuba.

Sumber: Yatie Kitchen

Hampir setiap hari di rumah kita membancuh teh menggunakan uncang. Selepas pakai selalunya kita buang saja uncang teh.

Tapi lepas lihat perkongsian Armanshah Mohamad Tahir apa kata kita simpan terutama jika suka bercucuk tanam.

Uncang teh terpakai ini digunakan untuk menanam benih cili dan hasilnya benih cili cepat tumbur dan cantik. Caranya boleh ikut perkongsian ini.

Benih anak cili guna uncang teh

1. Saya tanam benih cili menggunakan teh uncang yg telah digunakan untuk dapatkan cili yg cantik.

Selain itu benih juga cepat tumbuh. Daun teh boleh jadi medium dan baja pada anak benih cili.

2. Caranya bubuh sedikit air dalam uncang teh yang dibuka supaya lembap sedikit. Ini kerana serbuk teh cepat kering kalau panas, lagi pun memudahkan benih bercambah.

3. Jika dah ditanam boleh guna air basuhan beras untuk siram pokok cili. Lagi subur dan cepat berbunga

4. Saya juga gunakan baja kopi, dari sisa kopi asli iaitu kopi kasar/ dan campuran baja yg berbau kopi (beli di Eco Shop)

Ini hasilnya

Selamat mencuba!

Sumber: Armanshah Mohamad Tahir