Home Hobi & Minat Cara Buat Mee Jawa Yang Simple Tapi Sedap Sangat

Cara Buat Mee Jawa Yang Simple Tapi Sedap Sangat

11 Apr 2023

Asyik buka puasa dengan nasi je pun bosan juga. Kadang kadang tak tahu dah nak masak lauk apa.

Sebagai kelainan boleh buat pulak mi jawa. Resipi yang dikongsi Hidayah Dona ini antara yang simple tapi sedap.

Cara buat mee jawa yang simple tapi sedap

1. Daging dan tulang 2 ketul direbus. Isi daging hiris halus dan ketepikan. Tulang dan air rebusan simpan.

2. Keledek oren dalam 700 gram direbus dan dikisar.

3. Kisar juga bawang merah 5 ulas, bawang putih 5 ulas, 2 batang serai dan seinci lengkuas.

4. Bancuh serbuk kari ayam/daging (Adabi) 5 sudu.

Ads

5. Sediakan bahan-bahan lain seperti daun sup, bawang goreng, tauhu goreng, daging rebus hiris, cili besar dan telur rebus.

6. Tumis rempah 4 sekawan dan bahan kisar hingga naik bau.

7. Kemudian masukkan udang kering dan tumis. Seterusnya masukkan bancuhan rempah kari. Tumis hingga masak.

Ads

8. Kemudian masukkan keledek yang dikisar dan kacau.

9. Seterusnya masukkan air rebusan daging dan tulang kuantiti hampir penuh periuk. Biar mendidih.

10. Waktu ini bolehlah masukkan garam, gula secukup rasa, serbuk perasa, sedikit lada putih dan sedikit kicap untuk beri warna yang gelap. Jika suka aroma rempah boleh letakkan sedikit saja serbuk ketumbar, jintan manis dan jintan putih. Jika tak suka tak perlu masuk ya.

Ads

11. Bila semua rasa dah sebati dan sedap, baru pekatkan kuah dengan sedikit bancuhan tepung jagung. Dah siap kuah.

12. Celurkan mi kuning dan sediakan bahan-bahan sampingan. Tuang kuah dalam mangkuk berisi mi dan letak bahan-bahan sampingan tadi.

INFO: Mi jawa ada banyak versi, ada guna cili giling, ada tak guna rempah. Terpulang kepada selera masing-masing.

Selamat mencuba.

Sumber: Hidayah Dona

∞

Kalau Ada Kawan Liat Nak Bayar Hutang Boleh Bawa Ke Mahkamah. Tak Perlu Peguam Pun

15 Sep 2023

Isi Kandungan

Ramai kalangan kita yang tak sanggup tolak permintaan rakan yang datang untuk meminjam wang bila dalam kesempitan. Kita sanggup keluarkan duit simpanan untuk membantu.

Namun malangnya niat yang baik ini tak dibalas sepatutnya bila hutang yang diberi tak pula dibayar.

Ada yang sampai jadi macam pengemis meminta dipulangkan duit sendiri. Kalau dah makan masa sampai bertahun tapi tak juga dibayar rasanya sudah sampai masa ambil tindakan.

Ramai tak tahu rupanya kita boleh bawa kes begini ke mahkamah sivil untuk menuntut supaya rakan membayar hutang dalam tempoh 30 hari. Menariknya khidmat ini tak perlu guna peguam pun. Perkara ini dikongsi oleh Doc Ensem berdasarkan pengalaman sahabatnya.

Susah sangat nak mintak hutang, ini caranya…

Alhamdulillah, selesai sesi penghakiman di mahkamah sivil Shah Alam. Buat tuntutan hutang daripada kawan yang liat nak membayar dah lebih setahun. Akhirnya terpaksa guna kuasa undang-undang utk paksa dia bayar dlm masa 30 hari dari hari ni.

So, kepada kawan-kawan lain yg ada org berhutang dengan anda tapi liat bayar, anda boleh guna cara ini. Tak perlu lawyer pun.

Just pergi ke Mahkamah Sivil cakap nak buka fail tuntutan kecil, bayar RM20 dan beritahu tuntutan anda kepada siapa, dan fakta pinjaman yg diberi (mesti RM5 ribu ke bawah sahaja ya!)

Arahan bayar dalam masa 30 hari atau kena hukuman

Mahkamah akan bagi surat panggilan untuk pendengaran depan hakim. Kalau defenden mengaku salah meminjam tapi tak bayar, mahkamah akan bagi arahan utk bayaran segera dalam masa 30 hari.

Kalau masih tak bayar dalam tempoh itu, plaintif boleh buat tindakan mahkamah semula dan kali ni hukuman lebih berat iaitu defenden kena bayar on the spot atau harta disita atau waran tangkap dikeluarkan utk ditahan.

Ini pengalaman saya hari ni. First time masuk kamar penghakiman. Apa pun syukur semua sudah selesai. Just tunggu duit dipulangkan sahaja. Amiinnnnn.

Kredit : Doc Ensem