Nasi goreng kerabu ini tak sama dengan nasi kerabu yang digoreng. Bukan ya, yang ini nasi putih biasa yang digoreng bersama dengan sayur dan daun-daun yang wangi.

Aromanya memang harum dan menyelerakan. Kalau suka nasi kerabu confirm akan suka nasi goreng kerabu ini. Tambah pula ada petai di dalamnya.

Hidangan ini lagi sedap dimakan bersama dengan telur mata dan sambal belacan. Cara membuatnya ditunjukkan oleh Nurul Ateekah.

Cara buat nasi goreng kerabu yang harum dan menyelerakan

Cara Buat Nasi Goreng Kerabu Yang Wangi & Sedap. Masukkan Petai Lagi Berselera Makan

Bahan-bahan
3 cawan nasi (diperoi)
Udang
2 sudu besar ikan bilis (digoreng)
1 biji bawang merah ( dihiris)
3 ulas bawang putih (diketuk)
1 batang cili hijau (dihiris)
1 batang serai (dihiris)
1 kuntum bunga kantan(dihiris)
3 helai daun limau purut(dihiris)
Petai
2 batang kacang panjang(dipotong)
2-3 biji telur
Garam
Serbuk perasa
Serbuk lada putih ½ sudu kecil
SoS ikan 2-3 sudu besar

Cara Buat Nasi Goreng Kerabu Yang Wangi & Sedap. Masukkan Petai Lagi Berselera Makan

IKLAN
Cara membuat

1. Panaskan minyak masak, goreng ikan bilis sehingga garing. Angkat dan toskan. Kemudian pecahkan telur masak sehingga masak. Ketepikan.

2. Menggunakan minyak yang sama umis bawang putih, bawang merah dan cili hijau.

3. Kemudian masukkan udang, serbuk pada putih dan goreng sehingga masak.

4. Masukkan lada putih, bunga kantan, kacang panjang, petai, daun limau purut dan serai.

IKLAN

Cara Buat Nasi Goreng Kerabu Yang Wangi & Sedap. Masukkan Petai Lagi Berselera Makan

5. Masukkan serbuk perasa, garam, nasi ikan bilis dan telur.Gaul rata.

6. Akhir sekali, masukkan sos ikan dan goreng sehingga sedikit berasap.

IKLAN

Cara Buat Nasi Goreng Kerabu Yang Wangi & Sedap. Masukkan Petai Lagi Berselera Makan

7. Siap untuk dihidangkan.

Selamat mencuba

Sumber: Nurul Ateekah

 

Selain itu:  Tip Simpan Santan Segar Luar Peti Ais, 2-3 Hari Pun Masih Elok Tak Basi
Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI