
Lauk sotong ini memang sedap, buatlah apa-apa hidangan pun. Baik buat sambal, kari, bakar, kerabu memang akan licin. Berbaloi beli walaupun harganya mahal.
Cumanya beli nak masak sotong ramai yang merungut dah beli sotong besar tapi waktu masak jadi kecut. Kecik je jadinya, kalau beli sotong saiz kecil apatah lagi.
Bagi memastikan sotong kekal dengan saiznya dan tak kecut sesudah dimasak ada petua yang boleh dipraktikkan. Caranya pun mudah saja, dikongsi oleh Zin Ros bagi mengelakkan sotong kecut cuma rebus seketika dengan bahan ini.
Petua elak sotong kecut lepas masak
Kalau nak masak sotong guna petua ini supaya sotong tak mengecil saiznya bila dimasak.
Caranya
1. Mula-mula siang sotong, buang semua tulang sotong. Selepas cuci masukkan kepala sotong ke dalam badan sotong kembali.
2. Kemudian rebus sotong dalam air selama 5-8 minit bersama 4 atau 5 keping asam keping.
3. Hasilnya bila masak sotong tak hanyir, saiznya maintain tak mengecut. Takde lah masa beli besar sotongnya tapi bila dah masak kecik je jadinya.
Semoga bermanfaat
Sumber: Zin Ros
Cara Rawat Pokok Buah Yang Berbunga Tapi Buah Tak Lekat. Buat 2 Langkah Ini Supaya Dapat Merasa Hasilnya

Seronok bila tengok pokok buah berbunga, tanda tak lama lagi akan dapat merasa hasil.
Tapi malangnya dah berbunga dan berputik buah tak lekat, asyik gugur. Ada pokok yang bertahun-tahun hadapi masalah yang sama tapi dibiarkan.
Sebaiknya kalau ada pokok buah begini cari punca dan rawat supaya dapat berbuah. Boleh ikut tip dari Asri Atan, pekebun Sepang Farmvile yang berkongsi punca dan juga cara merawat pokok sebegini.
Cara rawat pokok buah yang berbunga tapi buah tak lekat
Pokok berbunga tapi buah tak lekat. Cuba perhatikan dua faktor berikut:
1. Pasu/bekas yang kecil
Pasu/bekas yang kecil menyebabkan akar terkumpul dalam pasu dan tidak dapat terus berkembang. Boleh cuba tebuk bahagian bawah pasu. Atau gantikan dengan bekas yang lebih besar. Atau tanam terus ke dalam tanah.
Saya ada satu pokok lemon yang sebelum ini hanya sempat berputik, kemudiannya luruh. Setelah saya keluarkan dari pasu, saya dapati akarnya telah terlalu padat. Setelah dipindahkan ke tanah, alhamdulillah banyak buah yang lekat.
2. Semut hitam
Terdapat semut hitam yang merosakkan bunga dan akhirnya bunga tersebut gugur.
Boleh cuba letak ubat semut untuk menghalau. Atau gunakan kerengga. Yaa. Kerengga boleh menghalau semut dan membantu sebagai agen pendebungaan.
Saya ada satu pokok bidara epal yang berbunga lebat, tapi tiada satu pun buah yang lekat. Saya dapati ada semut kecil yang berkampung di sekitar bunganya.
Saya ambil satu sarang kerengga dan letakkan pada pokok tersebut. Alhamdulilah berhasil dan sekarang banyak putik buah yang ada.
Tuan/puan boleh mencuba jika mempunyai masalah yang sama. Moga berjaya!
Sumber: Asri Atan
Buat Ikan Cencaru Sumbat Sambal Guna Air Fryer Lagi Senang. Kalau Goreng Minyak Jadi Hitam

Ikan cencaru sumbat memang ramai yang suka. Cuma yang tak best bila nak goreng ikan ini.
Habis minyak jadi hitam dek sambal yang terkeluar. Dah lah sekarang minyak mahal kan. Nak kena tukar minyak bila goreng banyak.
Supaya tak berdepan masalah minyak hitam dan sambal terkeluar ini sebenarnya ada caranya. Bakar saja dalam air fryer atau oven, setel masalah. Minyak guna sikit dan sambal pun kekal dalam ikan. Caranya dikongsi oleh Munira Ali.
Cencaru sumbat sambal guna air fryer lagi senang
Cencaru sumbat sambal. Asal nak goreng tapi bila malas nak kotorkan minyak dan kuali. Jadi saya bakar dalam air fryer saja, dalam oven pun boleh. Jadi tak lah kotorkan minyak kan. Rempah dalam ikan pun tak keluar. Lawan pulak dengan air asam. Yummy
Bahan-bahan untuk sambal
1½biji bawang besar
2 ulas bawang putih
2 tangkai cili besar
4-5 tangkai cili api
Belacan sikit
Cukup rasa
Asam jawa
Gula 1 sudu
Nota: Sukatan bahan untuk 4 ekor ikan cencaru saiz sederhana. Kalai ikan banyak boleh gandakan bahan. Kalau suka pedas tambah cili.
Cara membuat:
1. Kisar kasar bawang, cili serta belacan, kalau tumbuk lagi sedap.
2. Tumis sekejap sambal tadi hingga masak, masukkan perasa, air asam dan gula.
3. Dah siap tumis, sumbat dalam ikan yang dibelah.
4. Masukkan dalam air fryer. Sembur minyak sikit supaya ikan tak kering sangat.
5. Guna suhu 180 darjah Celsius, masa 15 minit kemudian terbalikkan. Biar lagi 15 minit. Nak lebih garing tambah lagi 5 minit. Siap!
Selamat mencuba.
Sumber: Munira Ali
Kerja Biasa Biasa Tapi Boleh Simpan RM12K Dalam Tempoh 3 Bulan! Bukan Mustahil, Ini Caranya

Simpan RM12 ribu dalam masa tiga bulan. Biar betul, macam mustahil kan apatah lagi kalau untuk kita yang kerja biasa-biasa jer. Lainlah kalau taraf manager ke atas ataupun berniaga.
Tapi anak muda bernama Syafiq Mustafa ini membuktikan ia boleh dilakukan. Bekerja sebagai jurufoto Syafiq turut bekerja sampingan ini menyimpan hampir semua wang gajinya sebagai tabungan untuk mendapat jumlah tersebut.
Bagi yang nak menyimpan macam Syafiq boleh ikut tip lain yang dikongsi.
Ada 3 tabung untuk dapat RM12 ribu
Ada yang tanya betul ke semua tu RM12k. Betul! Sebenarnya ada tiga tabung macam tu.
- Tabung utk duit RM100/RM50
- Tabung utk duit RM10/RM20 &
- Tabung utk duit RM1/RM5. Inilah hasilnya.

1. Set target dan matlamat biar betul
Sebut setiap hari bila masukkan duit dalam tabung. Contohnya ‘ aku nak beli kereta’ Bukan apa, kita Melayu ni mudah lupa.
2. Jangan kedekut dengan tabung
Buat kerja sampingan, duit gaji kerja ini bila dapat masukkan semuanya dalam tabung. Saya photographer jadi bila dapat paymet masukkan semua dalam tabung.
3. Lupakan tabung
Jangan sesekali letak tabung di tempat yang senang di reveal. Sorok sikit. So kita akan lupakan tabung tu. Tapi jangan pula sampai lupa nak menabung sebab lupa letak kat mana.
4. Jangan terlalu sayangkan duit
Ini yang ramai fikir. Sayang betul dengan note RM50. Katanya nanti macam mana aku nak makan, beli itu ini. Wahai manusia kau kena percaya rezeki Allah SWT ada di mana-mana bila kau usaha Allah pasti akan tolong. Don’t worry ok.
5. Guna tabung kecil
Kenapa aku guna tabung kecil? Sebab bila tabung kecil semangat untuk menabung tu makin tinggi bila nampak tabung macam nak penuh. Dia punya feeling tak sabar nak pecahkan tu lain macam.
6. Kena buat freelance
Ramai yang cakap kaya boleh la, photographer boleh la, tapi gaji aku RM2k je sebulan.
Well tahu tak, gaji aku kerja adalah 800 sebulan. Untuk capai macam tu aku korbankan cuti dengan buat freelance.
7. Bergantung pada kemampuan masing-masing
Satu lagi, takkan semua nak result RM12k dalam 3 bulan. Semua bergantung pada kemampuan masing-masing. Kalau sampai 5 bulan atau 12 bulan pun still ok. Allah SWt yang tentukan rezeki masing-masing okey.
Kalau nak murah rezeki…berkahwinlah. Rezeki tu akan datang dengan cara yang tak pernah kita bayangkan. Semuanya kuasa Allah SWT.
Sumber: Twitter Syafiq Mustafa