Makanan Jepun, takoyaki ini memang ramai peminatnya. Tapi nak beli selalu pun kena berkira juga sebab harganya boleh tahan, RM10 untuk 10 biji.

Kalau dalam famili ramai yang suka makan maka elok sangat kalau kita buat sendiri. Boleh guna acuan yang ada di rumah asalkan dapat bulat bentuknya. Atau pun beli saja acuannya supaya senang membuatnya bila-bila masa.

Cara nak membuatnya pun tak susah sangat. Ikut perkongsian Fuzi Omar

Resipi Takoyaki (kuantiti 26 – 30 biji)

Bahan-bahan:

2 cawan tepung gandum
3 sudu besar tepung jagung
2 biji telur
2 cawan susu cair
2 cawan air
1 kiub ayam
Secubit garam
2 sudu besar minyak masak
1 sudu teh baking powder

Cara membuat adunan:

• Campurkan semua bahan dalam bekas besar, kisar dan tapis.
• Adunan mesti cair macam adunan roti jala baru lembut takoyakinya.

Bahan inti :

Sotong/ udang/ crab stick/ sosej
Kobis bulat dihiris halus

Cara masak takoyaki

1. Panaskan acuan takoyaki dan sapukan minyak masak pada setiap lubang.

2. Curahkan adunan dalam lubang dalam 3/4 penuh.

3. Letakkan inti sotong/udang/ crab stick/sosej di setiap lubang.

4. Taburkan sayur pilihan.

5. Curahkan lagi adunan sampai agak-agak nak melimpah.

6. Pusingkan bebola takoyaki tu sampai dapat bentuk bebola (adunan yang berlebih-lebih sumbat-sumbat masuk dalam lubang acuan).

7. Pusing dan pusingkan bebola takoyaki sampai bentuk bulat.

8. Renjis minyak dari masa ke masa di celah-celah acuan.

9. Masak sampai nampak garing.

10. Angkat takoyaki ke pinggan hidangan

Bahan hiasan & sos

Dah siap takoyaki tuang:

• Sos takoyaki (guna sos barbeku pun boleh)
• Mayonis
• Seaweed & Bonito flake (beli di bakeri). Bonito flake inilah yang membuatkan takoyaki sedap.

Sumber; Fuzi Omar

Boleh beli acuan takoyaki di SINI

Nak buat kabinet dapur sekarang ini walaupun kecil modalnya boleh cecah ribuan ringgit. Itulah sebabnya VK suka sangat bila jumpa posting nih.

Macam tak percaya pulak kabinet dapur secantik ini, bajetnya cuma RM300 saja. Lagi best, buat sendiri saja. Kalau nak cuba boleh ikut perkongsian Aliff Muhamad dari Facebook Idea Deko Bajet.

Harga sekarang cecah RM2k -RM3k

Assalamualaikum wbt. Disebabkan harga nak buat kabinet dapur tinggi mencecah 2k -3k. 10k pun ade. Nak jimat punya pasal. Setelah google akhirnya saya mengambil langkah untuk buat sendiri. Simple je. 100% buat sendiri.

Nak cuba buat? Saya ada sertakan gambar projek kabinet dapur diy dari mula hingga siap. Kos semua dlm RM300 lebih kurang. Jimat kan? Bagi saya jimat lah sebab tak de duit banyak sangat nak buat grand-grand. Duduk kampung je.

Mana-mana suami yg pandai bertukang tu boleh lah buat sendiri je. Masa buat tu 2 minggu kalau buat sikit- sikit lepas balik kerja dengan hari cuti.

Ha amacam rasa macam boleh buat sendiri kan.

Sumber: Idea Deko Bajet

Portugese Egg Tart ini selalu kita beli kalau pergi bakeri atau pasar raya bahagian roti. Gabungan rasa lemak dan kulit pastri yang rangup dan garing memang buat kita makan tak cukup sebiji.

Asyik beli saja kan, apa kata kita buat sendiri pulak. Boleh buat banyak ketul puas makan. Cara buat Portugese Egg Tart ini pun punyalah senang. Boleh ikut cara dikongsi oleh Azlina Ina.

Cara buat Portuge Egg Tart, sekali buat dapat 20 biji 

Sukatan ini boleh hasilkan 20 biji tart.

1. Sediakan instant Puff pastry- apa-apa jenama pun boleh

2. Bahan-bahan untuk filling

– Telur penuh 20g
– Telur kuning 2 biji
– Gula kastor 45g
– Susu 75ml
– Esen vanila
– Whipping cream 150ml

3. Untuk filling kacau sebati telur, kuning telur, gula kastor, susu, esen vanila. Dah sebati baru masukkan whipping cream. (Telur penuh = kuning dan putih sekali tuang dalam bekas dan timbang, kalau lebih buang sikit putih).

3. Lapik plastik dulu bawah pastry kemudian tekap guna cawan.

4. Masuk dan kemas kan dalam acuan (boleh beli di bakeri).

5. Kemas kan, tekan ikut bentuk.

6. Tuang filling.

7. Bakar dalam oven 25 minit suhu 160-170 ikut oven masing-masing, api atas bawah. Bila nampak keperangan tanda dah masak, dan puff akan nampak garing.

Siap! Macam beli kat bakeri kan rupanya.

Selamat mencuba!

Sumber: Azlina Ina