Kalau makan kat restoren kita mesti tertanya-tanya, kenapa telur dadar yang dijual gebu dan tebal. Bila kita buat kat rumah, jadi leper saja.

Nampak macam senangkan tapi tak menjadi jugak. Kalau nak tahu untuk buat telur dadar macam ni ada bahan lain yang perlu diisi barulah menjadi. Tukang masak De Havoc berkongsi resipi dan tip untuk hasilkan telur dadar gebu, makan sepotong pun dah kenyang.

Sekiranya nak cuba buat di rumah boleh ikut cara yang dikongsi oleh  De Havoc.

Bahan-bahan:

7 biji telur
Sedikit soda bikarbonat
Sedikit baking powder
Kicap sotong
Bawang dihiris dadu
Cili – dihiris

Cara membuat:

• Campur semua bahan, pukul biasa saja tak perlu bersungguh sambil kacip gigi.
• Tuang minyak dalam kuali biar betul betul panas barulah masuk bancuhan telur.
• Kalau nak bersarang, masak dengan minyak yang banyak, jika untuk jualan minyaknya biasa saja.

Hasilnya, puas makan!

Selamat mencuba!

Sumber: De Havoc

Disebabkan harganya yang mahal ramai yang dah mula menanam atau membeli anak pokok durian. Walaupun lambat lagi akan menikmati hasilnya tapi tak mengapa.

Kalau kita tak dapat makan, anak cucu dapat nikmati hasilnya pun dah ok. Tapi selepas tanam anak pokok durian ini, ia tak boleh dibiarkan saja. Kena ada cara penjagaan betul barulah dapat hidup subur dan kita dapat makan buah durian yang kita tanam.

Jika di rumah ada menanam anak pokok durian, boleh ikut penjagaan ini ya. Tip yang dikongsi oleh pembekal anak pokok  Durian Monthong Tani ini boleh dipraktikkan sampailah pokok keluarkan hasil.

Tip jaga anak pokok durian sampailah pokok keluarkan hasil

Tanah

• Bagi anak pokok durian yang baru ditanam adalah digalakkan menggunakan tanah campuran atau tanah yang lembab bertujuan untuk mengawal suhu pokok dan kelembapan tanah.
• Ada juga yang menggunakan sabut kelapa dan sisa rumput yang kering dan diletakkan di pangkal pokok. Ini juga dapat membantu untuk mengawal kelembapan tanah. Apabila cuaca terlalu panas, kemungkinan anak pokok durian menjadi layu dan mati.

Siraman

• Siram perlu 2 kali sehari, penyiraman pada awal pagi dan petang.
• Jika anak pokok durian ditanam jauh daripada rumah kita, boleh menggunakan botol yang berisi air dan tebuk kecil pada bahagian penutup dan bahagian bawah botol perlu dipotong keliling.
• Seterusnya, botol yang sudah ditebuk dan dipotong tersebut perlu diletakkan disebelah pokok secara terbalik. Apabila hujan turun, air akan bertakung di dalam botol tersebut dan secara tidak langsung air akan disalurkan secara terus pada pokok.

Boleh guna alat ini juga. Klik SINI untuk beli.

Kawalan rumpai atau rumput

• Penggunaan racun rumpai tidak boleh digunakan di kawasan durian yang berumur kurang dari 2 tahun kerana ianya mampu merosakkan akar yang sangat aktif mengambil atau menerima makanan, kecuali jenama tertentu seperti Basta 15.
• Sebaiknya kita menggunakan cangkul untuk mengawal rumpai atau rumput disekeliling pokok dan ini juga memudahkan kerja penyelenggaraan seperti membaja.

Pembajaan pokok durian

• Digalakkan menggunakan baja ORGANIK KOMPOS atau semi-organik dan baja tumbesaran NPK 15:15:15 pada peringkat awal pertumbuhan kemudian gunakan baja buah NPK 12 12 17 (boleh cari di nurseri) pada peringkat pokok berbuah.
• Untuk anak pokok durian, pembajaan perlu dilakukan dengan menggunakan kaedah tabur terus di sekeliling atau dikambuskan baja tersebut dengan tanah. Pastikan anda tidak menaburkan baja tersebut di pangkal pokok untuk memudahkan proses pemakanan akar.

• Pokok durian yang sedang mengeluarkan bunga sebaiknya tidak perlu ditaburkan dengan baja kerana ianya boleh mengakibatkan bunga durian menjadi kering dan gugur.
• Baja kimia atau organik? Digalakkan menggunakan baja organik. Ada juga menggunakan tahi ayam yang telah reput untuk memberikan baja tambahan pada pokok supaya dapat menghasilkan buah durian yang bermutu tinggi dan berkualiti.

INFO:
Pokok durian mempunyai dua musim berbuah iaitu pada bulan Jun hingga Ogos dan musim berikutnya ialah pada bulan November hingga Januari.

Sumber: Durian Monthong Tani

Rumah mana yang tak pakai extension plug/socket. Setiap kediaman malah pejabat pasti ada untuk memudahkan penggunaan kelengkapan elektrik.

Tapi awas ya, jangan sembarangan guna. Elak daripada membeli atau menggunakan lima jenis extension plug yang disenaraikan di bawah.

Menurut laporan Hong Kong’s Electrical and Mechanical Services Department (EMSD) April lalu lima jenis extension ini bahaya jika digunakan kerana wayar  di dalamnya nipis menyebabkan ia cepat panas dan boleh jadi punca kebakaran.

1. Jenama: Remax, Model: RU-S4

2. Jenama: LDNIO, Model: SC3301

3. Jenama: LDNIO, Model: SC3604

4. Jenama: Tiada, Model: ZGN-T06

5. Jenama: Tiada, Model: ZGN-T08

Sumber: World Of Buzz