Antara makanan segera kegemaran anak-anak adalah nugget terutama nuget ayam tempura. Boleh kata stok makanan ini sentiasa ada dalam freezer. Cuma sekarang harganya pun dah makin mahal. Hampir RM16 untuk satu pek.

Supaya lebih jimat eloklah kita belajar buat sendiri. Boleh ikut cara yang dikongsi oleh
Siti Zunnurain. Kaedahnya yang dikongsi tak memerlukan adunan dikukus, sebaliknya boleh terus digoreng. Nuget ini tidak dicampur dengan tepung, memang isi ayam penuh lagi sedap. Boleh disejuk beku, jadi boleh buat banyak dan simpan dalam freezer.

Nuget ayam tempura homemade tanpa perlu kukus

Bahan-bahan

Isi ayam
Telur
Garam
Serbuk blackpepper
Onion powder
Tepung goreng ayam Bon Chef
Tepung jagung

Cara membuat

1. Kisar daging ayam, telur, garam, blackpepper powder dan onion powder. Boleh perasakan dengan perasa yang kita sudah.

2. Letakkan adunan dikisar dalam bekas kemudian sediakan tepung jagung dalam satu lagi bekas. Dalam mangkuk lain bancuh tepung goreng ayam dengan air.

3. Gunakan sudu (sudu aiskrim) untuk ceduk adunan yang dikisar tadi kemudian bentukkan seperti nuget yang selalu kita beli.

4. Selepas itu salutkan dalam tepung jagung kemudian salut pula dengan bancuhan tepung ayam goreng.

5. Kemudian boleh terus digoreng untuk dimakan. Jika ingin disejuk beku goreng seketika dan tos, seterusnya boleh dimasukkan alam freezer.

Menurut Siti Zunnurain nuget ini tidak diletakkan tepung, 100 peratus isi ayam. Memang lagi sedap dan puas hati makan.

Selamat mencuba

Sumber: Siti Zunnurain

Kerang, lala, kepah memang sedap dimakan tapi masalah kekotoran dan pasir buat ramai yang jadi tak rajin nak memasaknya. Selain itu bila dah masak ada juga kerang dan lala susah nak dibuka.

Sebenarnya ada cara mudah untuk selesaikan masalah ini. Jika nak masak kerang, lala, kepah dan hidangan bercengkerang seperti ini praktikkan petua yang dikongsi di bawah.

Insya-Allah pasir dari lauk cengkerang ini akan keluar dan terbuka bila dimasak. Jadi taklah susah untuk dikupas.

Tip kerang bersih dan mudah terbuka

Cara mudah nak bersihkan kerang guna tepung dan lada kering. Caranya;

• Jika kerang masih ada selut, bersihkan dulu.
• Kemudian rendam kerang dengan tepung gandum dan lada kering (guntingkan). Cara ini kerang akan terbuka keluarkan kotoran yang ada di dalamnya dengan sendiri.
• Jika nak merebus kerang, didihkan dulu air bersama serai ketuk, bawang dihiris, lada kering gunting dan garam. Selepas mendidih baru masukkan kerang.
• Insya-Allah cantik kejadiannya, kerang mudah terbuka.
  Kredit Fariza Basar

Bersihkan lala

Jika nak masak lala, kepah dan lauk lebih kurang dengannya, rendam dahulu dengan cili kering yang dipotong atau cili burung/padi. Selepas direndam semua pasir yang melekat di dalamnya keluar habis.
Kredit Azmira Ismail

Guna garam pun boleh

Selain cara di atas boleh juga rendam kerang atau lala menggunakan air dicampur dengan garam. Cara ini juga menyebabkan hidangan laut ini memuntahkan pasir dan kotoran dari dalam dan seterusnya memudahkan kerja membersih.

Selamat mencuba

Nampak senang tapi nak gantung gambar pada dinding rumah tak semudah yang disangka. Susunannya perlu dirancang dengan teliti supaya nampak kemas.

Jika anda berhasrat menghias dinding sempena raya ini namun belum ada idea, jadikan 6 stail ini sebagai panduan. Tak perlu ragu kerana hasilnya memang cantik.

Bagi memudahkan anda dan hasilnya juga cantik, 6 stail gantung gambar pada dinding ini boleh dijadikan panduan.

1. Spiral

Mulakan dengan meletak satu bingkai di tengah dan atur bingkai selebihnya dalam bentuk melingkar atau mengelilinginya. Pastikan jarak antara bingkai adalah sama.

2. Centered

Pilih satu atau dua bingkai untuk dijadikan titik tengah. Atur bingkai lain di kiri dan kanannya.

3. Outer Align

Pilih satu bingkai gambar yang besar, seterusnya atur bingkai gambar yang lebih kecil di setiap penjuru.

4. Reflection

Letakkan bingkai gambar pelbagai saiz sederet, kemudian ulang teknik yang sama pada bahagian bawah.

5. Staircase

Ini susun atur gambar untuk diletakkan di bahagian tangga. Setiap bingkai diatur dalam keadaan menaik walau apa jua saiznya.

6. Nine square

Ini merupakan aturan paling mudah. Hanya susun sembilan bingkai gambar dengan saiz yang sama dalam bentuk segi empat.

Sumber: Pottery Barn

Artikel berkaitan: Gantung Mudah, Tanggal pun Tiada Kesan. Ini Cara Paling Senang & Bijak Hias Dinding Raya Nanti