Nak buat asam pedas yang sedap dah tentulah menggunakan ikan. Tak semestinya ikan mahal, ikan kembung lemak kalau dibuat asam pedam pun ‘meletup’ rasanya jika dimasak ikut caranya.
Bagi yang nak cuba masak asam pedas ikan kembung lemak ini boleh ikut Nazz Mernas. Katanya cara memasak asam pedas ini mengikut citarasa arwah ayahnya yang berasal dari Johor. Seminggu sekali pasti hidangan ada di atas meja.
Belia turut berkongsi tip agar asam pedas makin sedap katanya cili perlu ditumis lama hingga betul-betul masak. Selain itu ujarnya jika mahu kuah pekat bahan-bahan tumis kena lebih. Barulah kuah tak cair.
Cara Masak Asam Pedas Ikan Kembung Lemak Yang Sedap
Bahan-bahan
Ikan kembung lemak
Minyak untuk menumis
Air asam jawa
Daun kesum
Bunga kantan
Garam
Bahan kisar
2 biji bawang besar
3 biji bawang merah
5 ulas bawang putih
2 inci lengkuas
2 inci halia
3 batang serai – diketuk
2 senduk cili kisar
Cara membuat
- Tumis bahan kisar hingga betul betul pecah minyak.
2. Masukkan air asam jawa, tambah air sikit. Biar didih kejap.
3. Bila sudah mendidih, boleh masuk ikan, bunga kantan, daun kesum. Gunakan api sederhana sampai didih dan ikan masak.
4. Akhir sekali letak garam secukupnya, boleh letak perasa jika suka.
Sumber: Nazz Mernas
Tip Pokok Ros Tak Putus Berbunga, Sekali Berbunga 50 Kuntum. Siram Dengan Air Ini Saja
Berseri laman dihias dengan pokok bunga ros atau mawar. Bukan sekadar cantik, bau pun harum.
Tapi biasa terjadi bila tanam pokok ros, bunga yang keluar tak banyak, sekadar boleh kira dengan jari. Sampai kita ternanti-nanti bila nak berbunga lagi.
Jika pokok bunga ros tak berbunga lebat, boleh ikut petua yang dikongsi oleh Puan Nozi Abdul Ghani. Petua mudah, tapi sekali berbunga 50 kuntum. Meriah!
Sekali berbunga 50 kuntum, ini petuanya
Hari ni saya share tip pokok bunga ros sentiasa berbunga tak putus. Caranya;
1. Bila basuh beras, simpan airnya. Apabila keluarkan ikan dari freezer untuk dimasak rendam dalam air beras tadi.
2. Kulit bawang yang dikupas untuk masakan juga boleh masukkan sekali dalam air beras tadi.
3. Siram pokok ros setiap hari menggunakan air ini.
Alhamdulillah tak pernah pakai baja selain selain air ini. Sekali berbunga 50 kuntum.
Semoga bermanfaat buat pencinta pokok bunga ros.
Sumber: Nozi Abdul Ghani.
DIY Spray Untuk Elak Habuk Melekat Pada Perabot Rumah, Guna 2 Bahan Saja. Tak Perlu Selalu Lap
Baru saja lap semalam hari ni, esoknya habuk dah bertepek semula pada kabinet, rak, meja, perabot dan peralatan dalam rumah. Takkanlah nak lap hari-hari. Tambah pula sekarang cuaca berjerebu lagilah banyak debu yang masuk dalam rumah.
Kaedah elak habuk melekat dalam rumah
Antara sousi yang boleh dilakukan untuk kurangkan habuk dalam rumah adalah dengan menggunakan bancuhan cecair pelembut pakaian.
Tak perlu tambah apa-apa bahan lain hanya cecair ini saja bersama air paip. Bancuhan dua bahan ini saja sudah cukup untuk mengurangkan habuk hinggap pada perkakas dalam rumah. Jadi takdelah selalu sangat kena lap.
Kaedah ini dipraktikkan oleh wawadels dan dikongsi oleh beliau. Ujarnya sejak menggunakan cara yang dipelajari dari kakak beliau habuk kurang melekat di dalam rumah.
1. Caranya cuma sediakan 1 penutup cecair pelembut pakaian dan juga 1 liter air.
2. Kemudian campurkan kedua bahan in dalam botol spray.
3. Sembur pada perabut, meja, rak dan sebagainya untuk mengelakkan habuk melekat kemudian lap dan biar kering.
Semoga bermanfaat
Sumber: wawadels
Dibehentikan & Kini Kerja Sendiri, Teruskan Buat Simpanan Sendiri KWSP. Guna Maybank2u Saja
Bila bekerja kebanyakan kita akan ada simpanan Kumpulan Wang Simpanan Pekerja
(KWSP) untuk kegunaan hari tua. Tapi pada waktu pandemik ini mungkin ada yang diberhentikan kerja dan ambil keputusan bekerja sendiri demi kelangsungan hidup seperti berniaga online.
Sebaiknya walau pun tiada caruman automatik secara potongan gaji teruskanlah menyimpan walaupun sedikit. Supaya simpanan berterusan dan ada tambahan dividen.
Nak buat caruman sendiri pun tak susah, boleh guna online saja. Bagi pengguna Maybank boleh ikut step ini. Jumlah terserah kita, serendah RM10 pun boleh.
Panduan untuk buat simpanan KWSP melalui Maybank ini boleh ikut perkongsian Mastura Akhbar.
Cara buat self contribution EPF guna Maybank2u
1. Buka laman web Maybank, ini Maybank2u Classic . Masuk username dan id .
2. Pergi ke investment .
3. Pergi ke EPF.
4. Untuk yang belum daftar, pilih open EPF . Masukkan nombor EPF/KWSP dan detail lain yang diperlukan. Nanti detail akan kekal di situ, jadi jika mahu mencarum bulan seterusnya boleh tekan Registered Payment.
5. Ini caruman yang dah dibuat sendiri, tak perlu TAC pun.
6. Jumlah ini akan tertera dalam i akaun EPF dalam masa 3 hari bekerja. Nanti boleh semak selepas 3 hari bekerja.
Semoga bermanfaat
Sumber: Mastura Akhbar
