Ramai yang cuba tanam pokok kesum dalam tanah tapi gagal. Hairannya ada saja rakan yang tanam bukan main suburnya.

Kalau berdepan dengan situasi ini mungkin boleh praktikkan tip yang dikongsi oleh Khadijah Othman.

Tip tanam pokok kesum guna tanah

Artikel berkait: Cara Tanam Pokok Kesum Dalam Kotak Polisterin, Senang Jaga Tak Perlu Siram

Terpesona tengok daun kesum jiran yang rimbun. Senang bila nak makan laksa, asam pedas, kerabu dalam lain-lain. Tapi bila kita cuba tanam atas tanah tak menjadi.

Hanya selepas guna cara di bawah ini barulah hidup subur pokok kesum.

1. Jika tanam dalam bekas sama ada botol atau tong pastikan bekas tidak ada lubang supaya air yang disiram tidak keluar dan tanah sentiasa lembap. 

2. Kemudian masukkan tanah, boleh guna tanah yang ada di sekitar rumah atau kalau tiada, beli tanah topsoil warna merah.

3. Siram tanah dengan air, tak perlulah sampai tenggelam tanah tapi kena pastikan tanah lembap. Sama juga jika tanam di atas tanah. Pastikan tanah sentiasa lembap.

4. Ambil batang bahagian pucuk kesum dan cucuk pada tanah lembap tadi.

5. Peringkat awal, letak tempat teduh, selepas seminggu baru letak tempat yang panas.

6. Bila pokok kesum dah rimbun sikit barulah letak baja biji atau baja air.

Semoga bermanfaat.

Sumber: Khadijah Othman

Artikel berkait:

Tip Tanam Kesum Dalam Air, Kalau Nampak Daun Mula Kuning Kena Trim 

Siram Pokok Kesum Dengan Air Bawang, Tip Pokok Kesum Cepat Merimbun

Takde oven nak masak kek? Takde masalah! Boleh saja bakar kek dalam periuk guna dapur gas.

Sebenarnya ini jugalah cara yang digunakan oleh orang tua kita dulu untuk masak kek. Dan kek pula elok saja kejadiannya.

Bagi yang tiada oven tapi nak masak kek, boleh ikut cara yang dikongsi oleh Nor Elyani Ramli. Resipi mungkin sama tapi cara masak kek atas dapur itu yang penting (baca tip dulu bahagian bawah ya). Cantik & gebu kek dia.

Kek Marble Masak Atas Dapur Gas

Bahan-bahan:

1 cawan margerin (saya guna cap Pelangi )
1 cawan gula
2 cawan tepung naik sendiri (diayak)
1 sudu kecik esen vanilla
5 bijik telur size B
2 sudu besar susu cair
Pewarna hijau & merah

Cara membuat:

• Pukul gula dgn margerin sampai kembang, masukkan esen vanilla & susu cair.
• Masukkan telur sebijik demi sebijik & pukul sampai sebati. Akhir sekali masukkan tepung yang dah diayak.
• Kemudian bahagikan adunan kepada 3 bahagian utk letak pewarna. Tuang adunan dalam loyang (corak ikut cita rasa).

• Ambil periuk besar yang boleh muatkan loyang, letak atas dapur. Masukkan loyang dalam periuk dan tutup periuk.
• Masak dengan api yang kecil dalam 45 minit. SIAP.

Tip penting

1) Periuk kena tutup semasa bakar/masak kek
2) Tak perlu letak air, kalau letak air jadi stim/kukus
3) Boleh letak alas bahagian dalam periuk dengan tudung periuk / pasir atas apa-apa petua yang mak-mak kita ajar sebelum letak loyang kek.  Tapi saya letak loyang kek direct dalam periuk.

4) Kek saya masak dalam tempoh 45 minit, kalau kek belum masak dalam waktu itu, tambah masa 5 ke 10 minit lagi.
5) Saya tak panaskan periuk sebelum masuk loyang kek, kalau ada yang nak panaskan dulu, terserah.

Sumber: Nor Elyani Ramli

Sejak minggu lalu restoren makanan segera popular Mc Donald dah mula menjual burger prosperity. Saban tahun, kita memang menunggu burger ini. Memang kena dengan selera orang Malaysia yang suka pedas.

Seperti yang kita tahu masyarakat Malaysia juga kreatif mengolah sampai prosperity burger ini pun boleh dibuat sendiri. Homemade! Rasanya prosperity burger homemade ini pun boleh tahan sedap juga.Resipi prosperity burger homemade antaranya dikongsi oleh Mohd Faiz Fitri Iberahim.

Cara buat Prosperity Burger Homemade

Bahan-bahan:

Roti hot dog
Daging kisar
1/2 biji bawang besar- potong dapur
Bawang holland – hiris nipis
2 sudu tepung gandum
1 gelas air
Lada hitam serbuk + tumbuk
2 sudu besar mentega
2 sudu besar sos tiram
1 sudu besar kicap manis
Garam secukup rasa

Cara buat daging burger:

1.Uli daging cincang daging kisar Ramly dan bentuk seperti roti hot dog.

2. Kemudian goreng daging yang dah dibentuk, sambil goreng cucuk dengan garfu supaya masak di dalam. Ketepikan.

Info: Untuk rasa daging yang juicy selain goreng, daging burger tadi boleh juga dikukus.

Cara buat sos lada hitam

1.Panaskan mentega masukkan tepung gandum. Kacau sampai jadi keemasan.

2.Masukkan air segelas dan kacau.

3.Masukkan bawang besar potong dadu tadi, lada hitam, sos tiram, kicap dan garam. Masak sampai pekat mana yang diingini.

Penyediaan

1.Sapu mentega pada roti dan panaskan atas kuali seketika.

2.Ambil daging yang siap digoreng dan celupkan dalam kuah lada hitam.
Letak atas roti dan tabur dengan hirisan bawang Holland. Siap!

Selamat mencuba.

Sumber: Mohd Faiz Fitri Iberahim