Kalau di rumah selalu ‘membaking’ memang tepung cepat habis tapi jika setakat buat lempeng dan cucur sebulan 2 kali memang tepung sepaket tak luak.
Lagi pula kalau di rumah tak ramai penghuni. Ada yang guna sedikit dan simpan tapi bila buka balik, dah ada ulat dan telur. Rugi pula.
Bagi memastikan tepung yang disimpan tak kira jenis pun tahan lama dan tak rosak boleh gunakan tip yang dikongsi oleh Mastura Fuad.
Cara simpan tepung tahan lama
Saya share macam mana saya simpan tepung gandum dan pelbagai jenis tepung untuk tempoh yang lama.
– Tepung yang dibeli saya masukkan dalam freezer dalam 2 minggu. Jangan bimbang tepung tetap tidak akan beku tetapi cara ini akan mematikan segala kutu atau telur ulat tepung yang berada dalamnya.
– Boleh saja nak simpan dalam freezer selama satu minggu, tapi saya sengaja lamakan sikit .
– Selepas itu keluarkan tepung dan biarkan pada suhu bilik hingga hilang sejuk dan wap.
– Lap untuk keringkan paket bungkusan tepung tadi dan simpan dalam zipper bag.Guna 2 zipper bag utk setiap peket tepung. Zipper bag kedua masukkan berlawan arah bahagian lock/kepala zipper bag tu. Jadi ada perlindungan ekstra dari segala kutu yang mungkin masuk jika plastik bocor.
– Akhir sekali simpan dalam balang plastik. Insya-Allah tepung tahan lama tak berulat.
INFO: Tarikh luput tepung kebiasaannya 6 bulan selepas dibuka.
Sumber: Mastura Fuad
Tip Simpan Bawang Kalau Beli Banyak Supaya Tahan Lama, Tak Cepat Busuk
Ramai yang beli stok barang dapur dalam kuantiti yang banyak supaya tak kerap keluar ke kedai selain lebih jimat. Salah satunya adalah bawang.
Tapi bawang yang dibeli dalam kuantiti banyak ini perlu disimpan dengan cara yang betul supaya ia tidak cepat busuk. Dah tentu rugi tambah pula sekarang harganya pun dah mahal.
Supaya stok bawang yang kita beli tahan berminggu-minggu, tak cepat busuk ini cara betul untuk simpan bawang baik bawang segar, bawang yang dikupas atau yang dikisar.
Bawang segar
- Jangan simpan dalam peti sejuk.
- Cara simpan bawang yang betul adalah dengan meletakkannya di tempat yang terbuka dan kering.
- Boleh letak di dalam raga berlubang yang ada pengaliran udara.
- Jangan letak bawang di tempat tertutup, gelap, serta lembap.
- Elak simpan bawang merah bercampur bersama dengan sayur lain, kerana boleh buat bawang cepat busuk.
Bawang dikupas
- Cara simpan bawang merah atau bawang putih yang telah dikupas perlu lebih cermat kerana ia lebih mudah rosak.
- Jangan basuh lepas dikupas kerana kelembapan boleh menyebabkan bawang lembik dan cepat rosak.
- Simpan dalam peti sejuk tapi pastikan bawang dikupas dalam bekas yang kedap udara agar tidak dicemari oleh bahan makanan lain dalam peti sejuk.
Bawang kisar
- Sama seperti menyimpan bawang dikupas ia perlu disimpan dalam peti sejuk.
- Boleh letakkan sedikit garam supaya tidak berkulat.
- Boleh juga disimpan daalam freezer untuk tahan lebih lama.
Tip Tanam Pokok Mangga Dalam Pasu, Pilih Benih Ini Supaya Senang Berbuah!
Tengok pokok mangga yang orang lain tanam berbuah lebat kita pun teringin tapi malangnya rumah tiada ruang pulak untuk bercucuk tanam.
Berita baiknya adalah tiada ruang pun tak mengapa sebab pokok mangga adalah antara pokok buah yang boleh ditanam dalam pot atau pasu.
Tapi sebelum teruja untuk menanamnya adalah penting untuk memilih anak benih mangga yang sesuai. Pastikan benih adalah seperti berikut;
1. Cari varieti mangga yang mudah berbuah seperti Mangga Chok Anan, Nam Dok Mai atau Mangga Epal. Mangga yang sederhana sesuai seperti varieti Alfonso dan Harumanis.
2. Jangan tanam biji benih dari bijinya yang dibeli dari pasar kerana kita tidak pasti varieti dan kualiti biji tersebut.
3. Tanam pokok mangga menggunakan benih yang ditut dari pokok yang telah dikenalpasti kualitinya dan buahnya. Kaedah ini akan lebih cepat berbuah dibanding yang berasal dari biji. Boleh beli di nurseri atau pusat pertanian.
Tip pilih pot
Selain itu pemilihan pot atau pasu juga penting. Pastikan saiz pot atau pasu yang digunakan adalah saiz yang besar supaya sesuai dengan tinggi pokok.
Contoh jika pokok mangga mencapai ketinggian 1.5 meter maka pilih pot berdiameter 60cm.
Gunakan media tanah campuran dan baja organik. Pastikan pot ada lubang untuk membuang air berlebihan.
Selamat mencuba!
Sumber: Anim Hosnan
Cuma Bersih Guna Air Panas, Kesan Tompokan Kotor Pada Sofa Fabrik Terus Hilang. Tak Perlu Beli Pencuci Khas
Jadi perkara biasa sofa jenis fabrik bila dah lama akan timbul kesan tompokan dek air tertumpah, kotoran dan macam macam lagi.
Ada yang dah macam peta keadaannya, lagi jelas kelihatan kalau sofa warnanya cerah. Ramai yang beli macam-macam produk pembersih untuk hilangkannya malah ada yang panggil tukang cuci untuk selesaikan masalah ini.
Sebenarnya cara untuk hilangkan kesan tompokan di sofa ini sangatlah mudah, tak perlu beli apa-apa pencucuk cuma guna air suam yang panas. Caranya dikongsi oleh Diya Ibrahim berdasarkan pengalaman beliau.
Cuma guna air suam panas hilang tompok kotor pada sofa
Terima kasih kepada yang share tips hilangkan kesan tompok pada sofa guna kain lap dan air suam panas. Memang berkesan. Sebelum ini guna foam wash tapi rupanya ada tip yang lebih jimat. Caranya;
- Sediakan air suam yang panas, agak-agak tangan boleh pegang.
- Lembapkan kain lap dengan air suam panas tadi, perah sedikit supaya lembap kemudian tonyoh atau gosok pada kesan tompokan.
- Kemudian lap atau tekan-tekan sofa tadi dengan kain yang kering.
- Tak perlu jemur, cuma biarkan sofa tadi di bawah kipas untuk keringkan.
Ini hasilnya
Sebelum – Maaf gambar sebelum sebelah kanan tu saya dah lap guna kain basah tak kering lagi. Bahagian hujung kini tompokan asal pada sofa.
Selepas– ini hasil selepas kering, memang hilang kesan tompok pada bahagian yang digosok dengan air panas.
Semoga bermanfaat
Sumber: Diya Ibrahim
