Cara buat kari ayam ini lebih kurang macam kari di restoren nasi kandar. Tak gunakan santan tapi pekat dan pedas. Kari macam beginilah yang kena dengan citarasa. Tak perlu makan dengan sambal.

Selain sedap makan dengan nasi boleh juga cicah dengan lempeng, roti atau pulut kuning. Semuanya sedaplah…

Cara buat kari ayam pekat, pedas tanpa santan

Bahan-bahan

Ayam -dipotong
Daun kari
Rempah 3 sekawan -kulit kayu manis, bunga lawang, buah pelaga
2 paket kecil serbuk kari ayam/daging Babas
Serbuk cili (mengikut citarasa)
4 sudu kecil gula merah
½ sudu kecil gula pasir
Garam secukup rasa
2/3 biji kentang -dipotong
1-2 biji cili besar -jika suka
1 biji tomato -jika suka

Bahan kisar

1½ biji bawang besar
1 ½ inci halia
2 ulas bawang putih
1 batang serai
12 tangkai cili kering -dibuang biji

Cara buat kari ayam

1. Panaskan minyak kemudian tumis rempah 3 sekawan bersama daun kari hingga naik bau.

2. Kemudian masukkan bahan kisar dan masak hingga pecah minyak.

3. Masukkan serbuk kari, serbuk cili serta sedikit air. Masak lagi sehingga tumisan tersebut pecah minyak.

4. Masukkan ayam dan sedikit air. Masak sehingga ayam empuk.

5. Seterusnya masukkan gula merah, diikuti kentang. Masak hingga kentang empuk.

6. Kemudian perasakan dengan garam dan gula. Ketika ini boleh masukkan cili besar dan tomato jika suka. Masak hingga gulai pecah minyak. Tutup api dan boleh dihidangkan.

TIP : Pastikan kari ini tak menggunakan banyak air supaya kuahnya pekat. Barulah rasanya sedap.

Sumber: Nurrsyazwani Mahmud

Baca Lagi: Kari Daging Sedap, Kena Perap Dulu. Lagi Lama Lagi Sedap

Punyalah jaga kereta tapi tetap bercalar juga, kadang-kadang puncanya dari tindakan kita juga. Kena kunci, bergesel dengan pagar dan macam-macamlah.  Walaupun sikit tapi tetap sakit mata.

Tapi setakat calar sikit-sikit kita setelkan sendiri saja, tak perlulah pergi kedai untuk polish.

Cara paling mudah dikongsi oleh Afifah Salleh. Caranya cuma guna Magic Sponge saja. Harga pun tak sampai RM3.

Kesan calar kereta hilang, guna magic sponge murah saja

Sumpah berbaloi gila guna Magic Sponge yang bermodalkan RM2.10 je (ini beli di kedai Eco, harga lama ya. Span ini banyak jual di kedai serbaneka, oulet macam Daiso pun ada jual). Kesan calar ni dah lama sental siap hantar polish kereta lagi tapi still tak boleh hilang.

Guna sponge ni letak air sikit, gosok- gosok terus hilang calarnya. Happy sungguh.

Magic Sponge ni ada 4 ketul. Beli kat kedai Eco, bukan calar je boleh hilang, kotoran degil yang lain pon boleh hilang juga. Tak percaya? Boleh cuba.

Semoga bermanfaat

Salah satu cara agar laman rumah berseri, kenalah tanam pokok bunga berwarna warni. Cuma buat yang tak berapa rajin nak buat penjagaan disarankan tanam pokok rose Jepun.

Bunganya banyak warna, cantik dan segar. Paling penting tanaman yang dikenali sebagai bunga pukul 10 ini mudah semai dan senang pula dijaga. Cara penanaman pokok ini boleh guna panduan yang dikongsi oleh Nadiah.

Tutorial tanam pokok Rose Jepun

Sebenarnya Nad jealous tengok pokok Ibu tanam cantik dan segar. Nad pun nak cuba tanam pokok. Tapi, Nad tak pandai menanam macam Ibu. Nak tanam apa yang senang? Takut cepat mati pulak.

Kemudian teringat pokok bunga yang Nad pernah tanam waktu sekolah rendah. Kita panggil rose Jepun. Ia juga dikenali sebagai ‘Portulaca grandiflorani’, ‘moss rose’ atau ‘bunga pukul 10’. Kelebihannya :
-Mudah disemai
-Mudah dijaga

Sambil–sambil duduk di rumah, bolehlah cuba tutorial ini. Puas hati juga tanam ros Jepun. Kita dapat rehatkan minda dan menanam juga baik untuk kesihatan mata.

Bahan-bahan

-Pucuk benih rose
-Baja serbuk kopi
-Tanah

Langkah-langkah

1. Potong pucuk benih rose dengan panjang 3 inci.

2. Jika nak dapatkan rose yang banyak, boleh keratkan dengan 1 inci atau ½ inci.

3. Kemudian, cucukkan pucuk benih tersebut ke dalam pasu.

4. Cucuk pucuk benih sehingga penuh kawasan dalam pasu tersebut.

5. Siram pokok setiap hari, 2 kali sehari, letakkan baja serbuk kopi.

6. Pastikan bunga diletakkan ke arah direct matahari.

7. Setelah 3 minggu, tuan puan akan dapat hasil tanaman rose Jepun.

Selamat mencuba.

Sumber: Nadiah.