Kek ini kalau makan atau beli di restoran mahupun kafe harganya lebih RM10 sepotong. Mahal, apalagi kalau makan dengan famili. Paling sikit ambil 2 atau 3 potong.

Sedangkan pada harga ini sebenarnya kalau kita buat sendiri boleh dapat sebiji kek. Jadi bagi penggemar cheesecake eloklah cuba buat sendiri. Sebab caranya pun mudah kalau ikut resipi dikongsi oleh SuiSan Aliezsha. Menurutnya kos beli bahan tak sampai pun RM30.

Cara buat blueberry cheesecake, modal RM30 makan satu famili

Bahan untuk lapisan bawah:

8-9 keping biskut digestive (Jacobs Wheatmeal atau Belvita)
2 sudu makan mentega- cairkan

Cara membuat:

• Hancurkan biskut saya guna batu lesung saja, boleh kisar kering juga.
• Selepas hancurkan biskut masuk dalam mangkuk, tuang mentega cair tadi dan gaul sebati.
• Kemudian masukkan ke dalam loyang. Tekan untuk padatkan biskut tersebut (saya guna loyang saiz 5 sebab adunan tak banyak).

Bahan untuk cheesecake:

250g cream cheese Tatura
2 biji telur
2 sudu makan gula halus (jika tak letak toping, 3-4 sudu dah cukup)
1 1/2 makan tepung gandum cap Rose (sudu metrik guna 1 ½)
1/2 sudu makan jus limau/lemon
Jem blueberry

Cara membuat:

• Putar cream cheese dan gula hingga sebati.
• Kemudian masukkan jus limau diikuti dengan tepung gandum. Putar hingga sebati.
• Selepas sebati curah adunan dalam loyang berisi biskut tadi. Jangan lupa alas loyang dengan kertas minyak.
• Bakar pada suhu 160° selama 20-25 minit, bergantung oven masing-masing.
• Selepas masak, biarkan sejuk kemudian letak topping blueberry atau strawberi, mangga dan sebagainya.
• Jika letak topping Horlick, sebelum masukkan dalam oven taburkan atas permukaan kek.
• Dah siap letak topping sejukkan dalam peti ais sebelum hidang, barulah sedap makan macam beli kat kedai.

Nikmatnya…

Selamat mencuba!

Sumber: SuiSan Aliezsha

Bagi yang mula menanam dari biji benih dan sudah pun anak benih dah pun bercambah ilmu ini perlu dipraktikkan.

Sangat penting untuk diketahui cara betul mengalihkan anak pokok dari tempat semaian supaya anak pokok tidak stres dan bantut seterusnya mati.

Perkara yang sama juga perlu dilakukan jika kita membeli anak pokok dari nurseri atau pun online dan seterusnya mahu mengalihkannya. Tip ini adalah perkongsian dari  D’Pro A’nas  berdasarkan pengalamannya bercucuk tanam.

Cara betul alihkan anak pokok dari tempat semaian supaya tak stres dan bantut

1. Pastikan media tempat baru untuk mengalih anak pokok telah digembur dan disuburkan.

2. Lembapkan media/tanah anak pokok yg hendak dialihkan. Siram dengan air.

3. Bila anak pokok berdaun empat, tarik anak benih perlahan-lahan atau bersama media/tanahnya sekali.

4. Pastikan ketika mengalih akar tidak putus, jika tidak anak pokok akan stress dan lambat membesar atau mati.

5. Masukkan anak pokok ke dalam media/tanah baru yg telah disuburkan tadi. Timbus akar dan tekan perlahan-lahan media supaya mampat sedikit. Tujuannya untuk akar tidak mempunyai ruang kosong dalam tanah. Kalau ada ruang kosong, pokok akan stres, bantut dan mati.

6. Terus siram anak pokok dengan air sejurus selepas menanam. Tanam satu…siram…Tanam satu…siram…Jangan tunggu selepas habis tanam kesemuanya baru siram. Tujuannya bagi menghindari pokok stres.

INFO

• Waktu paling elok untuk alihkan anak pokok adalah seawal pukul 4.30 petang hingga menjelang senja.
• Jika nak tanam awal pagi atau tengah hari tanpa ikut masa di atas boleh tapi bersedialah dengan pokok yang akan stress dan layu.

Tanda-tanda pokok stres

• Anak pokok lambat membesar
• Daun-daun gugur

Sumber: D’Pro A’nas

Perkongsian daripada Tuah Kencana memang menarik perhatian. Daripada sebuah bas lama, diubah suai menjadi rumah kecil.

Selalu transformasi begini hanya kita tonton dalam program dekorasi tv luar negara tapi rupanya di Malaysia pun ada. Terbaik sungguh.

Berikut adalah foto perkongsian beliau dalam page Kelab Kaki Deko.

Bahagian luar dikekalkan

Ubah suai hanya di ruang dalam, ini bahagian pemandu dan depan bas.

Ruang makan dan dapur. Sambil makan boleh lihat pemandangan

Dapur ringkas, lengkap dengan kabinet untuk storan

Siap ada singki

Simple sesuai untuk orang bujang

Belakang bas jadi bilik. Ada aircond ya!

Rumah bas tepi rumah

Sebelum ubah suai

Bas Universiti Malaya

Sumber: Tuah Kencana