Nak cari orang menjual laksa Johor yang sedap memang jarang jumpa, kecuali dibuat sendiri.

Kalau teringin boleh cuba masak sendiri ikut perkongsian Nurha Muhammad. Laksa Johor kuahnya kena pekat, bila makan guna tangan baru feel.

Cara buat laksa Johor

Laksa johor adalah sejenis hidangan yang unik sebab menggunakan spagetti sebagai laksa. Kali ini saya ingin berkongsi resepi laksa johor yang sangat sesuai dijadikan hidangan ketika hari raya ini.

BAHAN-BAHAN : 
1 paket Spaghetti jenama Balducci no 4. Rebus hingga lembut, bilas & toskan. Kemudian chap @ bentukkan seperti no 8.

BAHAN A :
700g ikan parang (rebus & asingkan isi)
2 sudu makan udang kering ( rendam sekejap)
Sedikit isi ikan kurau masin (rendam)
10ekor udang basah
Bahan di atas dikisar & ketepikan.

BAHAN B :
3 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
10 tangkai cili kering
1 inci halia
1 inci lengkuas
1/2 inci kunyit
2 batang serai
Bahan atas dikisar hingga halus

BAHAN LAIN
200ml santan pekat
1 paket kerisik
2 paket kecil rempah kari ikan
2 asam keping
Garam, gula & perasa secukupnya

Bahan hiasan/ ulaman :-
Limau kasturi di belah dan dibuang biji
Timun hiris membulat
Taugeh
Bawang besar hiris
Daun kesum hiris
Bunga Kantan hiris
Lobak asin halus
Sambal belacan
Daun selasih

Cara buat kuah laksa

1. Panaskan minyak dan masukkan bahan B dan tumis hingga wangi dan naik minyak.

2. Bila rempah dah garing, masukkan rempah kari, kerisik dan kacau hingga naik bau dan naik minyak.

3. Masukkan bahan A (ikan, udang basah, udang kering dan isi ikan kurau masin) yang telah dikisar.

3. Masukkan asam keping dan tambah air secukupnya. Jangan terlalu cair sebab sebab laksa Johor original makan dengan tangan. Masak hingga mendidih & pekat.

4. Masukkan santan pekat diikuti dengan 2 mangkuk air.

5. Masukkan garam, gula dan sedikit serbuk Ajinomoto.

6. Masak sehingga kuah pekat dengan api perlahan selama lebih kurang 1 jam.

8. Setelah masak bolehlah dihidangkan bersama ulam ulaman yang dihirisan dan hiasannya.

Selamat mencuba.

Sumber: Nurha Muhammad

Masuk pakaian dalam mesin basuh tapi dah lama on, tak juga berfungsi. Rupa-rupanya air yang masuk ke dalam mesin air keluar terus menerus, langsung tak bertakung.

Kalau begini memang mesin basuh takkan berfungsi selagi air tak penuh.

Jika masalah ini berlaku pada mesin basuh di rumah, berita baiknya ia antara masalah yang boleh kita baiki sendiri. Caranya ditunjukkan oleh Hairul Vcool.

1. Pertama sekali kalau ada air dalam mesin basuh buang air sampai habis. Kemudian tutup suis.

2. Seterusnya buka bahagian belakang mesin basuh. Bila sudah dibuka perhatikan di bahagian bawah dan kita akan nampak alat yang dinamakan stoper valve.

3. Buka alat tersebut. Kemudian dan bersihkan kotoran dan daki yang melekat pada barrow iaitu bahagian getah hitam. Kalau getah pada barrow ini sudah lembik seeloknya ditukar.

4. Kemudian bersihkan juga lagi satu bahagian yang bertakung air. Keluarkan semua yang tersumbat. Kalau tengok di sini ada benda asing. Keluarkan.

5. Akhirnya sekali pasang semula stoper valve tadi sebagaimana asal dan boleh cuba gunakan mesin basuh. Kebiasaannya selepas servis bahagian ini masalah air mesin basuh keluar akan selesai.

Selamat mencuba.

Sumber: Hairul Vcool

Ada masa kita terlupa untuk keluarkan tisu atau kertas dari poket seluar. Akibatnya berlakulah ‘tragedi’ waktu membasuh pakaian menggunakan mesin basuh.

Habis semua pakaian yang melekat cebisan putih dari kertas tadi. Memang boleh ‘angin’ dibuatnya. Lagi stres kalau kebanyakan pakaian yang dibasuh itu berwarna gelap. Lagilah nampak cebisan putih yang bertepek itu.

Memandangkan kejadian seperti ini selalu juga berlaku maka kita kena tahu cara untuk membuang cebisan tisu yang dah melekat pada pakaian ini.

Seorang pengguna Twitter dari Jepun, Yukino telah berkongsi solusi kepada masalah ini dan caranya cukup mudah. Disebabkan itu ciapannya telah mendapat lebih 500k tanda suka. Bermakna ramai yang berdepan dengan masalah ini.

Cuma letak pelembut pakaian

Ujar beliau yang turut berdepan dengan masalah tersebut cara menyelesaikannya cukup mudah.

Bagi pakaian yang telah diselaputi cebisan tisu dalam mesin basuh ia akan kembali bersih dengan cara membuat satu lagi basuhan iaitu 1 kitaran bilasan dan 1 spin dan tambahkan pelembut pakaian.

Selepas kitaran itu, tisu yang melekat pakaian tadi akan hilang. Jadi jangan lagi risau kalau berlaku lagi kejadian ini berlaku.

Masukkan dalam dryer

Dalam pada itu netizen turut berkongsi lagi satu tip iaitu, memasukkan pakaian yang penuh dengan cebisan tisu ini ke dalam dryer. Cebisan tisu akan lenyap dan baju akan bersih selepas proses pengeringan tamat.

Kalau tiada dryer, boleh ikut cara pertama ya.

Semoga bermanfaat.

Sumber: Yukino  & Siakapkeli