Dalam setiap rumah mesti ada kuali jenis ini. Kalau nak masak hidangan yang ringkas, guna kuali ini lebih mudah.
Ada juga yang sanggup membeli kuali jenis ini pada harga yang mahal. Disebabkan itu bila bercalar kita akan terus menggunakannya. Sayanglah nak buang kan!
Tapi tindakan ini sebenarnya bahaya, sekiranya sudah bercalar sebaiknya berhenti gunakannya. Sila buang atau simpan dalam stor kuali yang dah rupa macam gambar di atas tu.
Ini kerana kuali non stick yang bercalar jika terus digunakan berbahaya untuk kesihatan. t
Bahan toksik masuk dalam makanan
Apabila kuali non stick bercalar, beberapa lapisan tidak melekat boleh merebak ke dalam makanan yang dimasak. Ini boleh mengeluarkan sebatian toksik.
Apa yang lebih bahaya adalah memasak menggunakan kuali tidak lekat dengan haba yang tinggi boleh mengeluarkan bahan kimia perfluorooctanoic.
Bermakna, ada bahan-bahan yang tidak sesuai untuk kita makan, akan bercampur dengan masakan yang kita masak, tanpa kita sedar.
Jadi cubalah periksa kuali non stick anda di rumah, kalau ada yang bercalar sila buang atau jadikan ia perhiasan di dapur.
Cara penjagaan kuali non stick
1. Gunakan sudip kayu atau sudip yang tidak tajam yang tidak boleh mencalarkan permukaan kuali.
2. Elak guna span atau pembersih yang kasar dan kesat semasa mencuci kuali jenis ini.
3. Jangan tindan kuali dengan perkakas dapur yang lain.
4. Kuali non stick juga tidak disarankan digu menggunakan pada suhu yang tinggi (pastikan di bawah suhu 500F/260 C). Suhu yang terlalu tinggi menyebabkan kuali ini membebaskan bahan bertoksik.
5. Jangan panaskan kuali yang kosong kerana kuali jenis ini cepat membahang, panaskan dengan minyak seketika sebelum memasak.
6. Dengan penggunaan sederhana, kuali non stick boleh bertahan sekitar 5 tahun dan jika kuali rosak, jangan sesekali sayang nak buang.
Sumber: Quora & Hadihaizil Din
Cara Buat Bihun Goreng ‘Koboi’ Yang Sedap, Guna Satu Rencah Saja
Tekak rasa nak makan bihun goreng tapi rencah tak berapa nak ada. Kalau macam tu boleh buat bihun goreng koboi ni. Bihun goreng yang ringkas sangat.
Rencah tak perlu macam-macam, letak satu bahan saja iaitu ikan bilis terus jadi sedap. Resepi perkongsian Hana A Razak ini sesuai sangat bagi yang nak ceoat masak atau bahan lauk kat dapur tak berapa nak ada.
Cara buat bihun goreng koboi, guna satu rencah saja
Bahan-bahan:
2/3 paket bihun
1 mangkuk kecil ikan bilis
3 sudu cili kisar
2 biji bawang merah- hiris
2 biji bawang putih- hiris
2 biji telur
1/2 batang lobak merah- hiris
Kicap
Garam
Air
Cara membuat:
1.Cuci bersih ikan bilis, kemudian tumbuk separuh hancur
2.Panaskan minyak, goreng ikan bilis dulu bagi garing sikit. Guna satu rencah ini saja. Nak ganti udang kering pun boleh.
3. Dah garing, baru tumiskan bawang yang dihiris nipis. Bawang dah layu baru masukkan cili kisar, tumis hingga cili masak dan pecah minyak.
4. Dah naik minyak, masuk kicap dalam sesudu untuk beri warna sambal cantik. Kemudian bolehlah letak sayur apa yang ada, lobak merah pun dah ok.
5. Masukkan air, banyak pun takpa sebab bihun ini rendam air biasa bukan air panas. Dah mendidih, pecahkan telur 2 biji.
6. Kemudian baru masukkan bihun. Kacau rata dan masukkan pula garam. Gaul sebati.
7. Siap, bihun koboi.
Selamat mencuba.
Sumber: Hana A Razak
Buat sendiri Giant Bubble, Jimat & Anak Boleh Main Sampai Puas Hati!
Kalau pergi ke taman rekreasi atau pantai, giant bubble atau belon gergasi ni memang jadi tumpuan anak.
Mesti kena ‘pau’ punya. Anak seorang bolehlah layan tapi kalau ada empat nak sorang satu memanglah banyak belanjanya nak main belon nih.
Jadi untuk yang ada ramai anak, sebelum pergi ke taman atau pantai apa kata buat sendiri giant buble ni supaya anak boleh main sepuas hati.
Caranya boleh ikut perkongsian dari DiaNa Said ini.
Jimat anak boleh main sampai puas
Tiap kali ke Teluk Cempedak anak-anak mesti duk kejar buih. Nak tak nak kena la beli jugak kan. Mama DIY giant bubble ni biar korang main sampai puas kat rumah. Nanti tak la leleh air liur tengok orang main #jimat.
Bahan untuk air sabun:
- 1.5 liter air
- 4 sudu tepung ubi kayu
- 250 ml pencuci pinggan mangkuk
Bahan untuk bubble wand:
- Tali kain
- Tape hitam
- Hanger besi
- Gunting
Cara membuat:
1) Campurkan air, cecair pencuci dan tepung ke dalam bekas dan kacau. Siap dah air sabun kita.
2) Ambil sebatang hanger besi dan bentuk menjadi bulat.
3) Lilit besi dengan tali kain untuk serap lebih banyak buih.
4) Kemaskan lilitan dengan pita pelekat.
TIP
Untuk dapatkan buih yang cantik guna pencuci pinggan Joy warna Hijau. Kalau pakai pencuci pinggan lain letak banyak sikit dari sukatan.
Dah boleh main!
Sumber: DiaNa Said
Cara Buat Kentang Goreng Homemade Yang Sedap. Boleh Frozen & Buat Bentuk ZigZag, Lagi Rangup
Siapa saja yang tak suka makan kentang goreng kan. Ada masa kita sanggup pergi restoren fast food untuk beli kentang goreng ini saja buat kudap-kudapan.
Kalau satu famili dah suka makan kentang goreng eloklah buat sendiri saja, lagi jimat. Buat kentang goreng frozen terus supaya senang nak makan bila-bila masa.
Nak buat zig zag macam yang selalu kita beli pun boleh. Ikut saja panduan dari Fafae Mimie. Rasanya sebijik macam frozen fries yang kita selalu beli tu.
Cara buat kentang goreng homemade, nak frozen pun boleh
1. Sediakan kentang, pilih yang bulat dan besar supaya senang nak potong.
2. Kupas kulit hiris dan potong memanjang.
3. Jika nak bentuk zig zag boleh juga guna hujung penyagat untuk potong. Saya baru tahu kegunaannya selepas search dalam resipi.
4. Didihkan air dan rebus kentang yang dipotong lebih kurang 6 minit.
5. Tapis air dan tos.
6. Kemudian gaul rata kentang yang telah ditos dengan 3-4 sudu tepung gandum bersama 1-2 sudu lada sulah.
7. Boleh terus goreng dan angkat bila kekuningan. Boleh gaul dengan secubit garam sebelum menggoreng.
8. Untuk frozen goreng separuh masak saja. Kemudian sejukkan dan masuk dalam plastik ziplock. Boleh simpan dalam freezer.
Selamat mencuba.
Sumber: Fafae Mimie
