Dalam keadaan harga makanan semakin meningkat akibat kos bahan mentah yang terus melonjak, sukar untuk membayangkan masih ada kedai makan yang menjual hidangan pada harga hanya RM1.
Namun itulah yang dilakukan oleh Aminah Awang, 58, pemilik sebuah kedai makan di Kampung Raja, Kelantan, yang kekal menjual kebanyakan menunya pada harga RM1 sejak hampir sedekad lalu.
Bagi Aminah, keuntungan bukanlah matlamat utama. Sebaliknya, beliau mahu memastikan golongan kurang berkemampuan, pelajar sekolah dan keluarga yang mempunyai ramai anak masih mampu menikmati makanan panas tanpa perlu memikirkan soal harga.
Apa yang bermula sebagai satu idea kecil kini menjadi inspirasi kepada ramai, malah kedainya turut menerima pelanggan dari luar Kelantan yang sanggup datang semata-mata mahu merasai sendiri hidangan pada harga yang hampir mustahil ditemui pada zaman sekarang.
Bermula Daripada Idea Anak
Menurut Aminah, idea menjual makanan pada harga RM1 sebenarnya dicetuskan oleh anak keduanya yang mahu menyediakan makanan mampu milik khususnya kepada pelajar sekolah.
Sejak itu, beliau nekad mengekalkan konsep tersebut walaupun kos menjalankan perniagaan semakin meningkat dari tahun ke tahun.
Antara menu yang masih dijual pada harga RM1 ialah mi sup, bihun sup, kuetiau sup, nasi air, sosej bakar, Air Batu Campur (ABC) dan Air Batu Jagung (ABJ).
“Antara menu yang dijual pada harga RM1 ialah mi sup, bihun sup, kuetiau sup, nasi air, sosej bakar, Air Batu Campur (ABC) dan Air Batu Jagung (ABJ),” katanya.
Walaupun dijual pada harga yang sangat rendah, Aminah tetap memastikan setiap hidangan disediakan dengan lengkap.
Setiap mangkuk mi atau nasi air dihidangkan bersama sayur sawi dan isi ayam supaya pelanggan bukan sahaja dapat menikmati makanan yang mengenyangkan, malah mempunyai nilai pemakanan yang baik.
Selain menu RM1, beliau turut menyediakan beberapa pilihan lain yang masih mesra poket seperti Nasi Ayam Cincang pada harga RM3, Nasi Bujang berharga RM2.50 serta Maggi Kari pada harga RM3.
Untung Bukan Keutamaan
Bagi Aminah, melihat pelanggan pulang dengan perut kenyang sudah memberikan kepuasan yang sukar digambarkan.
Beliau mengakui keuntungan yang diperoleh tidaklah besar, namun masih mencukupi untuk meneruskan perniagaan yang diusahakan sejak hampir 10 tahun lalu.
“Alhamdulillah, walaupun untungnya tidak besar saya masih mampu memperoleh keuntungan seadanya. Apa yang penting pelanggan dapat makan dengan harga murah dan saya dapat terus berniaga,” katanya.
Menurutnya lagi, usaha mengekalkan harga RM1 bukanlah strategi pemasaran untuk menarik pelanggan semata-mata.
Sebaliknya, ia merupakan satu cara untuk berkongsi rezeki dengan masyarakat, terutama mereka yang benar-benar memerlukan bantuan dalam menghadapi kos sara hidup yang semakin meningkat.
Tular Hingga Tarik Pelanggan Luar Kelantan
Keunikan konsep kedai makan tersebut mula mendapat perhatian ramai selepas kisahnya tular di media sosial.
Sebuah video yang memaparkan menu RM1 di kedai itu berjaya meraih lebih sejuta tontonan, sekali gus memperkenalkan perniagaan Aminah kepada masyarakat di seluruh negara.
Sejak itu, pelanggan bukan sahaja datang dari sekitar Kelantan, malah ada yang sanggup memandu dari Johor dan Kuala Lumpur semata-mata mahu melihat sendiri kedai yang masih menawarkan makanan pada harga RM1.
Bagi memastikan operasi berjalan lancar, Aminah kini dibantu oleh anak keempatnya, Ku Nur Ainna Ariesya, 23, bersama empat orang pekerja.
Anda mungkin berminat dengan
Kedai tersebut beroperasi dari Ahad hingga Khamis, bermula 12 tengah hari hingga 7 malam, dan mampu menjual antara 200 hingga 250 mangkuk hidangan setiap hari.
Jumlah pelanggan yang semakin meningkat membuktikan bahawa masih ramai menghargai usaha peniaga yang meletakkan kebajikan masyarakat sebagai keutamaan.
Rezeki Dikongsi Bersama
Dalam dunia perniagaan hari ini, kenaikan harga sering dianggap sesuatu yang tidak dapat dielakkan. Namun kisah Aminah membuktikan masih ada usahawan yang memilih untuk mengutamakan nilai kemanusiaan berbanding keuntungan semata-mata.
Walaupun berdepan peningkatan kos bahan mentah, beliau tetap berusaha mengekalkan harga serendah mungkin agar lebih ramai orang dapat menikmati hidangan yang enak tanpa membebankan kewangan mereka.
Bagi Aminah, rezeki yang dikongsi tidak pernah menjadikan seseorang itu rugi. Sebaliknya, beliau percaya setiap pelanggan yang datang membawa bersama doa dan keberkatan yang menjadi kekuatan untuk terus bertahan.
Di saat ramai mengeluh tentang kos hidup yang semakin tinggi, kedai makan kecil di Kampung Raja ini menjadi bukti bahawa sifat prihatin dan semangat berkongsi rezeki masih wujud dalam masyarakat. Mungkin keuntungan yang diperoleh tidak sebesar restoran lain, tetapi nilai kemanusiaan yang dibawa Aminah jauh lebih besar dan terus menyentuh hati ramai rakyat Malaysia.
Sumber: BERNAMA
Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI
Download
sekarang!
