Bila tanya menu siakap yang best, selalunya yang teringat siakap 3 rasa atau siakap stim. Apa kata cuba menu yang lain pula.

Antaranya menu siakap tomyam macam yang dikongsi oleh Noor Hafiza Mohamad ini! Katanya padu habis macam restoran Thai.

Resipi dari Noor Hafiza ini juga mendapat 49k perkongsian di Facebook, ini pun padu juga. Kalau nak cuba boleh ikut resipi yang dikongsi.

Siakap tom yam padu habis macam restoran Thai

1. Bahan utama adalah serai 4 batang hiris, separuh disumbat dalam ikan, lengkuas 1/2 inci dihiris, bawang putih 4 ulas dihiris, 1 akar ketumbar diketuk. Masukkan air dan didihkan.

2. Masukkan 2 sudu besar pes tomyam dan kacau. Tutup periuk dalam 5 minit.

Boleh gunakan pes jenama ini untuk rasa tomyam yang ‘kick’. Masukkan sos ikan sedikit (jika ada). Masukkan 2 kiub ayam dan tambah 1 sudu gula (saya guna gula perang / nisan).

3. Bila sudah mendidih, masukkan sayur (bawang holland, tomato, bunga kubis, kubis, daun limau purut dan cili).

4. Akhir sekali perah sebiji limau nipis. Tutup api. Jangan didihkan terlalu lama supaya tak sayur lembik dan hilang zatnya. Tabur juga daun ketumbar.

5. Dah siap, boleh dimakan bersama lauk sampingan seperti telur dadar / ayam goreng. Tak perlu sayur dah. Dalam tomyam itu sendiri dah ada sayurnya.

Selamat mencuba!

Sumber: Noor Hafiza Mohamad

Ramai saja kalangan kita yang masih menerima gaji RM1500 sebulan malah ada yang kurang daripada itu. Keluhan yang selalu didengar kalangan golongan ini adalah kesukaran menyimpan wang memandangkan duit yang masuk ngam-ngam untuk keperluan hidup.

Hakikatnya kalau kita tahu caranya dengan gaji yang sedikit ini kita tetap boleh menyimpan. Perancang kewangan Dr Adam Zubir menerangkan cara untuk menyimpan atau menabung khusus buat mereka yang bergaji RM1500 atau ke bawah.

Teknik 3 bank

Menurut Dr. Adam bagi mereka dalam golongan ini menabung mereka boleh mempraktikkan Teknik 3 Bank.

Teknik ini bermakna mereka perlu ada 3 bank berbeza untuk kegunaan yang berbeza. Boleh guna mana-mana bank yang ada yang memudahkan kita menyimpan.

Apa kegunaan 3 bank ini?

Bank 1 – adalah bank gaji masuk dan bank yang duit di dalamnya kita gunakan untuk keperluan harian seperti beli barang dapur, bayar sewa rumah, loan rumah, minyak kereta, tol dan lain-lain.

Bank 2 – adalah bank untuk entertaiment yang mana duit yang diperuntukkan di dalam bank ini digunakan untuk kita hiburkan diri seperti tengok wayang, makan kat luar, melancon dan lain lain lagi. Perkara ini perlu sebab kita dah penat bekerja dan perlu beri reward pada diri supaya tak demotivated.  Even orang kaya pun ada bank ini.

Bank 3 – ini adalah bank yang duit dalamnya adalah untuk simpanan dan pelaburan. Ia tak boleh digunakan sama sekali.

Berapa percent untuk agihkan duit gaji kepada 3 bank ini?

Bila gaji masuk RM1,500 terus agihkan wang masuk dalam 3 bank ini.
-10% untuk bank 2 bagi kegunaan entertaiment
-10% untuk bank 3 bagi investment.

Berapa 10% dari RM1500? Kita cuma agihkan RM150 saja untuk bank 2 dan bank 3. Total hanya RM300 saja. Selebihnya duit gaji adalah untuk keperluan hidup.

Peraturan: Wajib habiskan bank 2, jangan sentuh bank 3

Peraturannya wajib habiskan peruntukan untuk bank 2 bagi hiburan tapi jangan sesekali sentuh duit dalam bank 3 untuk pelaburan.

10 bulan dah ada RM1,500

Hasilnya bila dah 10 bulan kita akan ada simpan RM1,500. Duit ini boleh kita guna untuk laburkan beli unit trust, emas dan sebagainya, tapi JANGAN keluarkan untuk beli handbag baru, telefon baru atau pergi travel dengan duit ini, ‘diharamkan’.

Bagi yang bergaji kecil, inilah teknik yang boleh digunakan untuk menyimpan. Biarpun simpanan kecil tapi yang penting ada!

Sumber: Dr. Adam Zubir

Mendengar ahli keluarga atau rakan dilanda musibah penyakit kanser memang membuatkan hati kita turut bersedih.

Ia penyakit yang mengerunkan kerana mungkin saja tiada rawatan untuk menanganinya. Meski bersimpati dan mahu menziarah tapi dalam masa yang sama ramai yang tak tahu bagaimana untuk berdepan dengan pesakit kanser ini.

Bimbang perbuatan atau tutur kata kita menyentuh hati pesakit kanser yang sememangnya sedang berduka.

Supaya apa yang kita ucap atau lakukan tidak membuatkan mereka terasa berikut adalah cadangan yang dikongsi oleh cancer survivor sendiri yang juga aktivis Cancer Survivor Malaysia, Zuraini Kamal.

Bagaimana menyantuni pesakit kanser

Saya ingin berkongsi sedikit `cadangan’ Bagaimana Nak `menyantuni’ Pesakit Kanser.
Apa yang nak diperkatakan apabila menziarahi saudara atau sahabat kita yang kena kanser? Bagaimana kita dapat membantu sahabat & keluarga pesakit kanser?

1. Niat ukhuwah

Ziarah dengan niat ukhuwah `lillahita’ala’ (untuk mendapat redha ALLAH SWT) – jangan menjadi doktor (walaupun anda seorang doktor perubatan)

Juz be A Friend!
Tak perlu bagi Nasihat – tak perlu bagi cadangan tentang pemakanan ataupun rawatan (kecuali jika pesakit minta pandangan dan nasihat anda.
Adakalanya kami dah letih mendengar `medical advice’ dari Onko so bila datang berziarah secara santai please talk about something else, sembang santai je.

Be A shoulder to cry on
Kalau dah tak de idea nak sembang .. juz LISTEN to us! Berilah ruang kepada Pesakit Kanser bercerita meluahkan perasaan. Dan anda hanya perlu mendengar dengan senyuman.

JANGAN tanya tahap berapa
Tahap 1 – Tahap 2 – Tahap 3 – Tahap 4! Bagi kami pesakit kanser … Tahap atau stage semua sama. Semua stage menakutkan., kanser is still cancer!

2. Bawalah buah tangan atau pun buah-buahan

Bila datang ziarah moleklah jangan datang hanya dengan senyum & doa.
Bawaklah sesuatu utk mengembirakan hati pesakit dan keluarga mereka.
Siapa tak suka menerima hadiah? Pemberian itu adalah tanda `ingatan & kasih sayang kita’. In sha ALLAH dapat Pahala tau.

3. Seeloknya buatlah `Tabung Prihatin’

Kutiplah sedikit sumbangan Bantulah kewangan pesakit kanser dan keluarga mereka. Cancer is very expensive illness tau. Kalau ada rakan Wassap grup – 30 org kalau sorang menyumbang RM10  dah kumpul RM300 kan. Apa guna ada Grup Whatsaap kalau ahli dalam kumpulan sakit kita tak boleh pakat bantu sorang sikit kan.

RM10/RM5 hanyalah harga sepinggan nasi. Berpuasalah kita pada hari tersebut untuk kita infakkan pd rakan kita yg lebih memerlukan. In sha ALLAH – ALLAH akan ganti DOUBLE.

4. Nak bergambar?

Seeloknya adab berziarah SILA mohon izin sebelum mbik gambar dan maklumkan jika gambar ingin di Upload di FB/IG. Berilah ruang pesakit untuk `bersiap dan jagalah aurat mereka’. Saya dulu tak suka `gambar sakit diambil’ Saya sentiasa mahu dilihat `cantek & ceria’

5. Sebagai Jiran: sentiasa ambil berat 

Jika jiran adalah pesakit kanser tanyakan keperluan mereka. Pengurusan anak-anak & pemakanan pesakit kanser. Pernah seorang sahabat terpaksa meninggalkan isterinya terlantar sakit di rumah seharian kerana beliau terpaksa pergi bekerja.

Si isteri yg sakit terbaring hanya mampu makan dan minum apa yg ada disediakan di tepi katil (saya pun pernah melalui pengalaman terbaring sepanjang hari di rumah sorang-sorang. Nak masak tak larat so saya tak makan seharian hinggalah keesokkan harinya seorang sahabat kebetulan datang menziarahi saya dengan membawa nasik bungkus. Alhamdulillah dapat saya makan)

6. Jangan jadi ustaz/ ustazah

Tolong jangan kata kanser itu kifarah dosa. Tidak usahlah dok bercakap tentang dosa/pahala. Kanser bukan satu hukuman dari Tuhan. Nabi Ayob a.s juga Sakit berpuluh tahun – adakah Baginda ditimpa musibbah penyakit kerana beliau berdosa?
Ingatlah kanser bukan hukuman Tuhan.

Kanser bukan kematian kerana ramai kami yang `survive’ dan menjalani hidup normal seperti anda semua. Ketahuilah ramai antara kami yang sembuh setelah menjalani pembedahan dan rawatan Radio & Kimo. Me … i m ONE of them!

KANSER BUKANLAH KEMATIAN
Mati merupakan pertemuan dengan ALLAH SWT. Semua kita bercerita tentang Nak masuk Syurga. Bagaimana kita akan masuk syurga jika kita tidak melalui Kematian.
La Tahzan

Sumber: Zuraini Kamal, Founder Cancer Survivor Malaysia