Lauk sotong ini memang sedap, buatlah apa-apa hidangan pun. Baik buat sambal, kari, bakar, kerabu memang akan licin. Berbaloi beli walaupun harganya mahal.
Cumanya beli nak masak sotong ramai yang merungut dah beli sotong besar tapi waktu masak jadi kecut. Kecik je jadinya, kalau beli sotong saiz kecil apatah lagi.
Bagi memastikan sotong kekal dengan saiznya dan tak kecut sesudah dimasak ada petua yang boleh dipraktikkan. Caranya pun mudah saja, dikongsi oleh Zin Ros bagi mengelakkan sotong kecut cuma rebus seketika dengan bahan ini.
Petua elak sotong kecut lepas masak
Kalau nak masak sotong guna petua ini supaya sotong tak mengecil saiznya bila dimasak.
Caranya
1. Mula-mula siang sotong, buang semua tulang sotong. Selepas cuci masukkan kepala sotong ke dalam badan sotong kembali.
2. Kemudian rebus sotong dalam air selama 5-8 minit bersama 4 atau 5 keping asam keping.
3. Hasilnya bila masak sotong tak hanyir, saiznya maintain tak mengecut. Takde lah masa beli besar sotongnya tapi bila dah masak kecik je jadinya.
Semoga bermanfaat
Sumber: Zin Ros
Cornflakes Madu, Biskut Raya Paling Cepat Habis. Ikut Sukatan Ini Untuk Dapat 8 Balang
Cornflake Madu ini memang kegemaran anak-anak. Jadi kalau di rumah ada ramai budak-budak jangan buat sikit-sikit sebab sekejap saja boleh habis.
Jangan bimbang buat banyak pun tak mengapa sebab cara buatnya senang saja.
Kalau ikut resipi yang dikongsi oleh Atin Eika ini boleh dapat dalam 8 balang pendek. Dinasihat buat waktu siang, supaya tak habis dikerjakan.
Cornflakes madu, sekali buat 8 balang pendek
Bahan-bahan:
500 gram cornflakes
250 gram buttercup
10 sudu besar madu
8 sudu gula perang
Cara membuat:
1. Panaskan Buttercup, lepas dah cair, masukkan gula perang.
2. Bila gula perang cair, masukkan madu, kacau sehingga sebati.
3. Dah sebati masukkan cornflakes, kacau bagi semua cornflakes tersalut.
4. Masukkan dalam paper cup, tabur coklat rice/berwarna.
5. Bakar dalam oven 160 celcius, 5-10 minit.
Hasilnya dapat dalam 8 bekas balang pendek
Selamat mencuba!
Sumber: Atin Eika
5 Gajet Berbaloi Beli Untuk Mudahkan Kerja Bersihkan Rumah, Kurang Penat
Kerja bersihkan sapu sampah, bersihkan lantai, mop memang hampir setiap hari kena buat. Walau rasa malas tapi kena juga lakukan.
Sebab itu elok kalau di rumah ada pembantu khas untuk buat kerja ini terutama kalau jenis pembersih, pantang tengok lantai kotor. Kuranglah sikit penat kalau ada alat ini.
5 gajet antara yang banyak direview oleh warganet untuk bersihkan rumah dan berbaloi beli.
1. Xiaomi Mijia Smart Robot Vacuum Cleaner
Ini macam bibik, cordles bergerak/ menyapu sendiri. Kita tak perlu pegang. Alat ini akan buat mapping untuk tahu kawasan yang akan dibersihkan.Dah siap, robot vacum cleaner ini akan pulang ke stationnya. Selain sapu lantai, ia juga ada fungsi mop.
KLIK SINI UNTUK BELI
2. Deema Dust Mite Vacuum Cleaner 
Ini untuk bersihkan tilam yang hari-hari kita gunakan untuk tidur. Bukan saja dari kotoran tapi yang penting hama dan kutu tilam yang boleh buat kulit gatal.
KLIK SINI UNTUK BELI
3. Airbot Vacuum Cleaner
Ini yang jenis cordles, tak perlu tarik wayar. Benang halis, bulu kucing, cebisan biskut dan rambut semua hilang. Harga yang ini pun lebih mudah. Nak suction lebih power
KLIK SINI UNTUK BELI
4. Black Decker Floor Steam Mop Home Cleaner
Tak perlu dah angkut air dalam baldi atau perah mop untuk bersihkan lantai. Tolak saja macam pakai vacuum, bukan saja hilang kotoran, kuman pun sekali. Lepas mop, lantai akan terasa panasnya. Selain itu boleh guna untuk bersihkan sofa, karpet atau tilam yang kotor.
KLIK SINI UNTUK BELI
5. Dyson Cordless Vacuum Cleaner
Ini pun idaman ramai wanita. Jenis Wireless, dan ringan tapi suction kuat. Senang untuk bersihkan celah-celah sofa, kabinet dan sebagainya. Harga memang kayangan tapi berbaloi dengan fungsinya.
KLIK SINI UNTUK BELI
Beli Seketul Besar Guna Beberapa Hiris Saja, Ini Cara Simpan Baki Lengkuas Agar Tahan Berbulan Lamanya
Ada beberapa hidangan yang biasa kita masak menggunakan lengkuas, antaranya tomyam, singgang, rendang, gulai, kuah laksa dan sebagainya. Cuma penggunaannya sikit saja.
Beli seketul besar, tapi untuk masakan guna 3 hingga 4 hiris saja pun. Selebihnya simpan dan selalu jadi sampai kecut dan tak boleh pakai lagi. Rugi pulak.
Supaya tak jadi lagi pembaziran lengkuas ini, elok kita praktikkan cara simpan yang betul agar lengkuas yang seketul itu tahan berbulan-bulan lamanya. Caranya dikongsi oleh Faizah Husain.
Petua simpan lengkuas agar tahan berbulan bulan
Lengkuas kegunaannya agak jarang juga tapi kalau tiada lengkuas tak sedap singgang dan rendang. Bau lengkuas kalau dalam singgang terus rasa nak ambik nasi.
Lengkuas yang jual di kedai biasanya seketul besar. Nak guna 5 atau 6 hiris saja. Jadi selebihnya simpan ikut cara ini.
1. Basuh kesan-kesan tanah terlebih dulu, buang kulit, hiris sampai habis dan basuh sekali lagi.
2. Susun hirisan lengkuas dalam bekas leper. Jangan bertindih atau sentuh satu sama lain. Simpan dalam peti beku hingga lengkuas keras macam air batu.
3. Kemudian keluarkan dari peti beku dan terus masukkan dalam bekas atau plastik ziplock. Masukkan cepat sebelum lengkuas berair.
Tujuan dibekukan supaya bila nak ambil untuk masuk dalam masakan lengkuas tak melekat satu sama lain. Tak perlu nak defrost semua padahal nak guna 3-4 keping saja.
4. Simpan semula dalam peti beku. Cara ini lengkuas tahan selamanya jika tak digunakan untuk memasak. Lebih mudah berbanding cara rendam dalam air dan kena tukar air selalu.
Semoga bermanfaat
Sumber: Faizah Husain
