Masak Tom Yam Masuk Lebih Bahan Ini, Tambah Aroma & Ada Khasiat Antikanser
Untunglah korang yang suka makan tomyam, bukan saja sedap tapi berupaya menghindarkan diri dari risiko penyakit yang cukup digeruni iaitu kanser.
Ia berdasarkan satu perkongsian yang dibuat oleh saintis Dr Suri Roowi yang sebelum ini berkhidmat sebagai Saintis Prinsipal di Program Perekaan Makanan Pusat Penyelidikan Sains dan Teknologi Mardi.
Menurut beliau dalam satu kajian yang dibuat di Thailand dan Jepun hasil kajian bahan-bahan dalam tomyam boleh menghalang pertumbuhan tumor dan kanser berbanding makanan lain.
Syaratnya kenalah bahan semula jadi
“Siapa yang rajin makan tomyam lebih rendah risiko terkena usus besar. Tapi syaratnya tomyam yang dimakan mesti gunakan sumber asli seperti limau purut, serai dan sebagainya selain kena kurangkan penggunaan MSG.
“Bahan dalam tomyam yang berperanan untuk antikanser adalah daun ketumbar. Sebab ia bersifat antioksidan dan baik utk mereka yang ada penyakit diabetes, untuk kawal gula dalam darah dan mereka yang ada masalah saraf.”
Jelasnya lagi serai juga bertindak sebagai antikanser terutama kanser usus besar, kanser ovari dan payudara.
Dalam tomyam gunakan banyak daun limau purut kerana ia kaya antioksidan dan ia bertindak sebagai antikanser. Begitu juga dengan lengkuas dan daun temu kunci yang turut dimasukkan dalam tomyam. Ia ada banyak manfaat kesihatan untuk kanser terutama untuk kanser pankreas.
Artikel berkait: Cara Buat Pes Tomyam Homemade Paling Kaw, Tak Perlu Makan Kedai Thai Lagi
Foto: www.azhan.co
Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI
Download
sekarang!
Hanya Amalkan Satu Menu Detoks Ini Dr. Soo Wincci Berjaya Turun 4KG Seminggu
Walau pun nampak macam dah langsing tapi rupanya Dr Soo Wincci masih berhajat mahu menurunkan berat badannya.
Melalui perkongsiannya di instagram dia menggunakan kaedah detoks paling mudah untuk mencapai misi tahun barunya itu.
Dengan mengamalkan hanya satu jenis hidangan detoks yang cukup jimat dia sudah berjaya menurunkan 4kg dalam satu minggu.
Menu detoks mudah
Menurut Dr Soo Wincci menu detoks yang dikongsi cukup mudah. Setiap hari dia akan mengambil :
1. Teh Kunyit, Kayu Manis
2. Kopi
3. Telur Rebus
4. Kacang kuda
5. Oren.
Cara amalan
- Pesan Dr Soo pastikan kopi, teh yang diambil adalah tanpa gula. Menu detoks ini boleh campurkan dengan sayuran.
- Amal makanan ini 2 atau tiga kali sehari. Tapi pastikan ia tidak lebih dari seminggu.Terus amalkan teh kunyit, kayu manis.
- Ujarnya walau pun tanpa senaman, detoks ini akan membantu menurunkan 3-4kg seminggu.
Sumber:dr.soowincci
Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI
Download
sekarang!
Cara Betul Pakai Topeng Muka Elak Virus Pastikan Bahagian Biru Di Luar, Dalam Putih!
Belum habis wabak Influenza, tersebar pula virus Novel Coronar. Keduanya boleh mengancam nyawa justeru kita semua diminta menjaga diri dan kebersihan untuk mengelak dari dijangkiti.
Salah satu langkah penting perlu dipraktikkan pada waktu penularan wabak ini adalah pemakaian topeng muka.
Memang ramai yang akur namun sayangkan ramai yang salah memakainya menyebabkan kita tak dapat perlindungan sepenuhnya.
Menurut wakil Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO), Profesor Seto Wing Hong pemakaian topeng muka memang berkesan untuk memastikan kita selamat dan mengelakkan virus dari tersebar tapi syaratnya ia mesti dipakai dengan betul.
Begini cara pemakaian yang betul topeng muka menurut beliau.
INFO
- Topeng muka mempunyai dua bahagian. Biru di luar kerana ia kalis air manakala bahagian putih di dalam, jadi bila batuk ia menyerap.
- Bila memakai topeng muka pastikan bahagian biru di luar dan putih di dalam.
- Letak bahagian tepi yang tebal di atas hidung dan picit supaya ia melekap pada hidung. Kemudian tarik topeng ke bawah, pastikan ia menutup hidung dan mulut.
- Topeng muka tidak boleh diulang pakai. Buang selepas sekali penggunaan.
- Selain itu membuka topeng juga ada caranya, pegang hanya bahagian tali kerana bahagian topeng telah tercemar, kemudian terus buang ke dalam tong sampah.
- Basuh tangan selepas memegang topeng muka terpakai.
Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI
Download
sekarang!
Cara Buat Sambal Belacan ‘Power’. Ceduk Sekali Memang Tak Cukup, Perkongsian Peniaga Nasi Berlauk
Sambal belacan nampak senang nak buat tapi ramai juga yang gagal dapat hasil yang sedap. Tak power dan tak sama rasanya macam yang kita selalu makan di gerai atau restoren jual nasi berlauk.
Bagi yang dah cuba tak tak menjadi, boleh gunakan peniaga nasi berlauk Yayar B. Awang Noh untuk membuat sambal belacan yang sedap.
Katanya resipi dan sukatan ini digunakan sejak bertahun-tahun dan menjadi kegemaran pelanggannya dan kebiasaannya akan habis malah tak cukup.
Cara Buat Sambal Belacan ‘Power’ Pedas Tapi Sedap
Bahan-bahan
1 mangkuk cili api
1 mangkuk cili besar hijau & merah
Belacan sebesar ibu jari
2 ulas bawang putih
1labu bawang merah
Cuka makan secukupnya cuka
Garam, gula, serbuk perasa
Cara membuat
1. Masukkan semua bahan dalam mesin pengisar termasuk cuka dan kisar tapi jangan terlalu hancur sangat.
Fungsi cuka ini adalah untuk memastikan sambal tahan lama. Boleh juga diganti dengan limau kasturi lagi sedap.
2. Kemudian simpan sambal ini dalam botol atau bekas kaca. Simpan dalam peti ais.
3. Sedia dimakan dengan nasi dan lauk pauk.
Tip
- Untuk hidang, ambil sambal letak dalam bekas atau mangkuk kecil.
- Jangan gunakan sudu yang bercampur dengan lauk untuk ceduk sambal dalam botol, barulah tahan lama.
Sumber: Yayar B. Awang Noh
BACA: Cara Buat Sambal Belacan Sedap Macam Di Kedai Siam. Pedas, Manis, Masam, Cukup Rasa
Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI
Download
sekarang!
