Bila masak terutama kalau menggoreng atau menumis habis satu rumah berbau. Lama pulak tu nak hilang. Situasi ini selalu dialami di rumah yang tiada kitchen hood. Memang ramai saja yang tak pakai alat ini.

Biasanya untuk hilang bau kepam dari masakan ini kita akan sembur pewangi kediaman. Tapi disebabkan hari-hari masak memang cepat lah habis kan. Ini ada satu cara yang boleh kita gunakan untuk menghilang masalah bau yang memenuhi ruang rumah selepas masak.

Cuma rebus empat bahan ini, dan gunakan sebagai semburan. Waktu merebus bahan ini pun rumah dah berbau harum.

Tip hilangkan bau masakan untuk rumah tiada hood

Nak share tip bagi hilangkan bau masakan dalam rumah. Ini untuk rumah yang tiada kitchen hood macam saya.

Lepas memasak tumis rumah biasanya akan berbau. Saya selalu lepas kemas dapur saya akan rebus bahan ini untuk hilangkan bau masakan dalam rumah.

Bahan-bahannya;

Lemon
Rosemary (yang kering pun boleh)
Cengkih
Kayu Manis

Rebus dalam 10-15 minit macamtu. Guna api yang kuat untuk wap naik ke seluruh rumah. Lepas dah siap tutup api biar dia sejuk satu malam.

Air rebusan tapis kemudian masuk dalam botol spray dan boleh guna sebagai semburan satu rumah. Baunya segar.

Selamat mencuba.

Sumber:  Sharifah Nursakinah

Rutin membasuh tangan cukup penting ketika ini untuk mengelak pemularan wabak Covid 19 yang semakin merebak.

Namun kebersihan tangan selepas dibasuh mungkin tidak sampai ke tahap maksimum sekiranya anda mengenakan cincin, gelang tangan atau jam.

Perkara ini dijelaskan oleh Pakar Perubatan, Sakinah Sulong dalam satu laporan di Mstar. Pemakaian cincin dan gelang katanya boleh menyebabkan rutin pembersihan tangan jadi tidak sempurna.

“Kebersihan tangan sangat penting. Pemakaian cincin dan gelang boleh mengganggu bila kita nak cuci tangan selalu. Malah virus pun boleh melekat pada permukaan barang kemas ini,”katanya.

Penjelasan ini diperkukuhkan lagi dengan beberapa kajian yang telah dibuat sebelum ini.

Menurut laporan Insider kajian yang dibuat di Georgia State Universiti tahun 2018 mendapati pekerja kesihatan yang memakai cincin semasa melakukan pekerjaan menyebabkan bahagian yang terlindung oleh cincin menjadi tempat pembiakan kuman.

Kajian juga mendapati hasil basuhan tangan mereka yang tidak memakai cincin lebih bersih dari kuman berbanding dari mereka yang memakai cincin.

Tak efektif walau sudah pakai hand sanitizer

Pemakaian hand sanitizer juga boleh menjadi kurang efektif jika mengenakan cincin.

Kajian yang dibuat pada tahun 2003 mendapati jururawat yang memakai cincin dan menggunakan hand sanitizer, atau membasuh tangan dengan sabun antibakteria tetap mempunyai kuman selepas dibasuh berbanding mereka yang tidak memakai cincin walaupun menggunakan prosedur pembersihan yang sama.

Membuka cincin, gelang dan jam semasa membasuh tangan dan kemudian memakainya semula juga bukan tindakan yang bijak. Ia boleh menyebabkan tangan kembali tercemar dengan kuman sekiranya cincin tersebut sudah dicemari kuman dan tidak dibasuh.

Oleh itu adalah lebih elok tidak memakai cincin, gelang dan juga jam buat sementara.

INFO

COVID-19 baru ini boleh dikesan selama dua hingga tiga hari pada plastik dan keluli tahan karat, dan sehingga 24 jam pada kadbod.

Sumber: insider.com & Mstar

Asyik buat roti bakar dengan kaya dan butter saja, apa kata tukar sikit cita rasa. Buat Portuguese toast macam yang selalu orang beli di bakeri terkenal Harolds Bread.

Rasanya memang lain dari roti bakar biasa, lemak manis dan creamy. Selain dari beli roti ini pun boleh kita buat sendiri. Boleh buat untuk hidangan pagi atau pun petang.
Caranya dikongsi oleh Ju Zue.

Buat sendiri Portuguese toast ala Harolds Bread

Menu breakfast, minum petang pun boleh. Selalu kalau nampak Harolds Bread suka singgah dan beli roti ini sebab sedap.

Kali ini kita buat sendiri, rasanya creamy dan yummy. Buat sendiri lagi sedap sebab boleh adjust rasa manis ikut cita rasa.

Bahan-bahan

• 2 roti keping (Gardenia) putih atau roti benggali. Boleh potong ikut tebal kita nak. Cuma kalau roti Gardenia nipis sikit. Untuk yang ini saya guna roti benggali
• Sediakan cheesedale 2 keping.
• Susu segar (sukatan agak-agak saja, beli kotak kecil pun dah cukup)
• Gula, guna gula perang. Letak ikut manis kita suka. Saya letak dalam satu sudu besar.
• Sedikit butter – dalam satu sudu
  Nota: Sukatan bahan boleh ikut cita rasa sama ada nak manis atau keju lebih.

Cara membuat:

1. Masukkan butter, susu, kemudian cheese dan gula. Kacau kemudian masak atas api yang kecil hingga cair dan pekat tapi jangan terlalu pekat.

2. Tutup api dan sapuan adunan atas roti tadi. Masuk dalam oven. Bakar sampai bahagian permukaan atas roti jadi keperangan. Anggaran dalam 7-10 minit. Api atas bawah 160.
Adjust ikut oven masing-masing.

Siap ! Selamat mencuba.

Sumber: Ju Zue