Kalau bosan asyik makan nasi dan tekak rasa makan yang ringkas-ringkas saja boleh buat menu mee goreng daging perkongsian Niq Ain.

Bahan kebanyakan dah ada di rumah dan cara masak pun senang. Campak-campak dah siap, yang penting hasilnya sedap. Mee goreng letak daging memang ‘meletop’ rasanya.

Cara buat mee goreng daging

Bahan-bahan:

1 paket mi kuning
Daging – dihiris nipis
Sotong, udang ayam – ikut cita rasa
Bawang putih 3 ulas – diketuk
Cili boh- 1 sudu
Sos tomato – 4 sudu besar
Kicap manis – 5 sudu besar
Gula – 3/4 sudu makan
Sawi, tomato, daun bawang – dipotong

Cara membuat:

1. Basuh mee kuning dan tos.

2. Tumis bawang putih hingga kekuningan.

3. Masukkan cili boh dan tumis lagi hingga pecah minyak.

4. Masukkan sos tomato, kicap manis dan gula. Tumis hingga pecah minyak.

5. Seterusnya masukkan daging, kacau dan biar hingga daging masak.

6. Kemudian boleh masukkan mee dan sayur.

7. Tuang sedikit air supaya mee sedikit basah. Kacau rata dan mee masak. Siap.

8. Boleh tabur bawang goreng dan daun bawang. Boleh juga perah limau kasturi.

Selamat mencuba.

Sumber: Niq Ain

Bestnya makan ikan bakar cicah air asam. Lagi syok ikan bakar guna arang. Aromanya  menambat selera. Lagi satu kelebihan bakar guna arang,  ikan masak sekata dan dapur gas pun tak tersumbat.

Tapi kalau di rumah guna dapur gas macam mana nak buat ikan bakar pakai arang?

Ha ada triknya. Idea ini dikongsi oleh Nurhayati Zai.

Caranya letak arang yang dah dibakar dalam periuk yang tak digunakan. Macam mana nak buat, boleh ikut perkongsian Nurhayati.

Cara bakar ikan guna arang atas dapur gas

Menu hari ini ikan bakar. Cara saya bakar ikan atas dapur;

1. Bakar arang atas api dapur gas. Pecahkan arang jadi bahagian yang kecil supaya senang menyala.
   

2. Letak arang yang dah menyala tadi dalam periuk yang tidak digunakan.

3. Hidupkan api kecil, biarkan seketika supaya periuk panas dan arang terus menyala. Kemudian letak ikan atas besi pemanggang dan bakarlah seperti biasa.

TIP

• Cara ini ikut keadaan dapur, lebih sesuai kalau dapur dekat dengan tingkap. Sebab ada sesetengah arang menghasilkan asap yang tebal. Kalau jauh dari tingkap, nanti asap akan memenuhi ruang rumah.
• Kalau nak pakai kuali yang tak digunakan pun boleh juga.

Resipi sambal ikan bakar

Norhayati juga turut berkongsi resipi sambal untuk ikan bakar. Bolehlah kalau nak cuba.

Bahan yang digunakan:
Bawang merah
Bawang putih
Cili kering
Cili merah
Serai

Cara membuat:

• Kisar semua bahan termasuk serai.
• Panaskan minyak dalam kuali, tumis sampai pecah minyak.
• Bila sambal dah masak, sapu pada ikan dan bakar ikan seperti biasa.

Sumber: Nurhayati Zai

Umur dah masuk 30 tahun tapi nampak macam gadis yang baru habis belajar. Seronok bila dengar orang kata begini pada kita.

Nampak lebih muda dari usia sebenarnya jadi dambaan semua orang termasuk golongan lelaki. Siapa tak mahu kan.

Awet muda ini terserlah dari kulit kita yang sihat dan cerah bersinar. Berikut adalah praktik mudah untuk mendapatkannya sekali gus membantu anda tampil lima tahun lebih muda dari usia sebenar.

1. Amal buah dan sayur berwarna

Salah satu cara agar kulit jadi sihat dan bersinar adalah amalan makan makanan semula jadi berwarna-warni seperti blueberry, tembikai dan brokoli.

2. Keluarkan peluh

Gerakkan tubuh atau bersenam paling kurang 30 minit sehari untuk fikiran dan kulit yang sihat. Senaman akan melancarkan perjalanan darah.

Wajah akan kelihatan kemerah-merahan dan segar beberapa jam setelah mengeluarkan tenaga yang cukup banyak.

Atau boleh juga bersauna yang mana aktiviti ini akan menyebabkan jantung mengepam lebih banyak darah dari biasanya, seterusnya meningkatkan aliran darah ke wajah.

3. Solekan wajah

Jangan hanya pakai bedak dan lipstik, jadikan pemerah pipi sebagai solekan wajib. Ia akan membantu wajah nampak berseri dan tidak perlu pucat.

4. Krim dan serum malam

Malam adalah waktu terbaik untuk memulihkan kulit wajah. Krim dan serum yang anda pakai pada malam hari dapat membantu menutup pori-pori dan mencerahkan wajah.

5. Hilangkan kantung mata

Kita takkan nampak lebih muda dengan masalah kantung mata atau eye bag. Ia akan membuat wajah tampak kusam dan makin tua. Jadi cari cara untuk menghilangkannya, petua paling mudah meletakkan hirisan timun pada mata.

6. Gunakan masker wajah

Ini amalan yang boleh dipraktikkan pada waktu lapang. Masker yang dipakai dapat memberi nutrisi kepada kulit wajah. Ia membantu buat wajah tampak sihat dan bercahaya. Paling mudah masker dari putih telur saja.

Semuanya mudah kan, jadi tak mustahil nak dapatkan wajah yang awet muda.