Laksa ini memang ramai peminat. Tapi takkan nak pergi sini selalu kan. Kalau masuk mall faham-fahamlah mesti duit pun banyak keluar lagi lagi kalau anak ramai.
Ads
Jadinya kalau teringin nak makan, kita buatlah sendiri. Jangan risau ada yang sudi berkongsi resipi laksa yang rasanya ala-ala D Laksa AEON Mall tu.
Nak buat pun senang, pakai pes dan sardin dalam tin saja. Boleh ikut resipi dikongsi Sharifah Zuhaiza.
Ads
Bahan-bahan:
Sardin 2 tin kecil (1 tin blend, 1 tin lenyek kasar) Pes asam pedas adabi Bawang besar Bawang holland setengah biji Asam keping Belacan Daun kesum Bunga kantan Bebola ikan (option) Laksa basah
Ads
Cara membuat
1. Kisar sardin 1 tin, pes asam pedas, bawang, belacan. Nak lagi power, boleh juga blend sekali dengan nenas.
2. Masuk semua bahan dalam periuk. Masukkan air, masak ikut kepekatan kuah yang kita nak. Jangan lupa letak garam dan gula.
3. Sos/kuah sardin boleh ikut selera. Kalau suka rasa ikan yang kuat masuk semua pun boleh. Atau cuba letak sikit dulu, takut hanyir.
4. Akhir sekali masukkan bebola ikan. Petis udang ikut selera sama amda nak guna atau tak. Nak masukkan nenas dan daun pudina pun boleh.
Pokok herba yang banyak digunakan dalam masakan ini sebenarnya tidak susah untuk menanamnya. Nama saja western tapi boleh hidup dalam cuaca di negara kita.
Tanam sepokok pun dah mencukupi kerana pokok ini senang membiak jika betul penjagaannya. Cara tanam dan penjagaan pokok rosemary ini dikongsi oleh Dr Syahr Musafir
Tip tanam pokok rosemary supaya hidup subur & membiak
1. Pokok rosemary ini awalnya dibeli nurseri, beli anak pokok saja. Bila dah membesar bolehlah biakkan.
2.Caranya potong beberapa keratan batang pendek dan kecil, kemudian terus cucuk pada tanah. Daripada situ akan tumbuh anak pokok baru.
3. Elak letak anak pokok di tempat teduh (garaj) dan dalam rumah. Ini kerana pokok akan jadi tidak segar dan daun pun kekuningan. Sebaiknya letakkan di tempat panas dan pokok akan jadi sihat segar bugar.
4. Untuk siraman pula, sekurang-kurangnya lakukan satu kali sehari paling lama pun 1 kali dalam 2 hari. Siram banyak biarkan hingga tanah jadi basah.
5. Letak baja 1 kali sebulan dengan 1 sudu teh baja saja. Hanya menggunakan baja subur dibeli dari Kedai Eco.
Daun rosemary selain untuk masakan, perapan boleh juga masukkan dalam air teh o.
Kebelakangan ramai yang merungut dengan bil elektrik yang tinggi. Rumah tak ramai orang, tapi bila bil sampai mak aiiii hampir RM200. Pening kepala dibuatnya
Bagaimanapun ada saja rumah yang ramai penghuni tapi bil elektrik mereka rendah. Malah ada yang RM50 sebulan saja, antaranya adalah pemilik kediaman yang bernama Aishahumaira Idris.
Mempunyai lima penghuni rumah dan menggunakan peralatan elektrik yang ada di kebanyakan rumah termasuk pendingin hawa tapi bil elektriknya hanya sekitar RM50 saja.
Nak tahu apa yang dilakukan, boleh baca perkongsian beliau.
Cara kekalkan bil elektrik rumah RM50 sebulan
Secara sedar, kami memang nak jimatkan elektrik. Rata-rata kalau beritahu bil elektrik kami sekitar RM50, ramai yang terkejut. Kami limau orang satu rumah. Dua dewasa, tiga kanak-kanak.
Dulu, sebelum duduk rumah sendiri, bil atas RM100. Tapi,bila rumah sendiri, kita boleh kawal dan implement especially barang apa nak guna. Suka saya share sedikit macam mana kami buat.
Disclaimer: Ini cara saya ya. Mungkin ada yang salah atau betul. Mana yang betul, boleh ambil pengajaran. Kalau salah, tolong tunjukkan.
Barang dalam rumah kami rasanya lebih kurang most household ada.
– Tv, wifi
– Air cond 3 unit (2 bilik, 1 ruang tamu)
– Coway
– Peti ais
– Mesin basuh
– Air fryer (hari-hari guna)
– Induction cooker (hari-hari guna)
– Microwave
– Water heater 2 unit
– 5 buah kipas syiling
1. Set niat
First kena sedar, kenapa nak jimat?
– Cara Islam, Rasullullah sendiri tegur ambil wudu lebih dari 3 kali even di sungai yang mengalir. Kan?
– Limited resources. Dunia ni takde la banyak sangat sumber. So just take what you need (or at least try to)
– Financial. Of course, jimat electric = jimat duit.
2. Energy saver
– Mana yang boleh beli inverter, kami usahakan. Air cond, peti sejuk (ini saja)
– Kalau nak beli, sebolehnya cari yang ada 5 /4 star ⭐ dari segi penggunaan energy
3. Suhu air cond set asalkan selesa
– Kebiasaannya, air cond time tidur saja di bilik (2 bilik).
– Bila ada tetamu, kami on living room (atau cuaca panas)
– Set 24/25°C (bagi kami sejuk dah)
– Ada yang set kadang sampai 16°c, kemudian kena pakai comforter tebal. Faham tak? 🫢
– Bila kita set temperature tak begitu rendah, compressor kurang kerja berat. Situasi ni nampak waktu musim panas bulan lepas. Bil naik RM30 walaupun rutin kami tak berubah.
4. Heating element
– Saya pernah dengar kalau barangan yang ada heating ni yang banyak guna elektrik macam dryer, coway, iron jadi, kami off HOT WATER Coway. Sebab sebenarnya jarang pon guna air panas. Sekali sekala je. Kami akan on bila ada tetamu je.
– Rumah tiada dryer. Wishlist nak beli dryer. Tapi kalau ada, mungkin akan pakai bila betul-betul perlu. Supaya fabrik tahan lebih lama. Selain tu, kalau kering matahari, fabrik kurang kedut dan takyah seterika.
– Water heater pun jarang guna. Lagipun lebih baik mandi air sejuk.
– Baju tudung selalunya yang ironless.
5. Laundry time ketika rate elektrik
– Info ini tak ingat cedok info mana. Pernah tahu yang rate elektrik rendah antara pukul 10pm – 8am hari berikutnya.
– Jadi biasanya laundry kami akan buat dalam range waktu ini.
6. Tak guna off!
– Ni agak mencabar kan, utk anak kena selalu ingatkan dan jangan buatkan untuk mereka. Kalau anak keluar toilet tak tutup lampu. JANGAN tutupkan. Panggil siapa yang guna, minta tutupkan. Penat jugak la. Tapi habit ni perlu didik dari kecik kan..
– Mana area yang tak guna, tak perlu nak on lampu kipas. Tutup.
Semoga pengalaman ini bermanfaat .
Selalunya bila kemas rumah kita akan angkat barang termasuk yang berat tanpa memikirkan risikonya. Angkat sofa, meja, kotak berat, almari, tong gas dan sebagainya.
Kalau tiada yang bantu kita terus angkat sendiri tanpa memikirkan kesan pada tulang belakang terutama jika diangkat dengan cara yang salah.
Memang kita berupaya angkat tapi ingat ia boleh menyebabkan kesakitan pada bahagian belakang dan memberi kesan pada jangka masa panjang.
Mengangkat barang atau beban dengan cara yang salah bukan saja menyebabkan sakit belakang tapi juga boleh mengakibatkan masalah Muskuloskeletal disease disorders (MSDs).
Cara salah, angkat sambil bongkok
Mengangkat barang berat sambil membongkok atau bahagian belakang melengkung. Cara inilah yang boleh menyebabkan menjejaskan bahagian belakang.
3 cara betul angkat barang berat
1. Lurus belakang angkat
Rapatkan tubuh dengan barang berat sedekat. Semakin jauh beban dari badan, semakin ianya ditanggung berat.Angkat barang sambil meluruskan bahagian belakang. Cara ini beban barang turut disokong oleh tangan.
2. Cangkung, lurus angkat
Teknik ini sama seperti senaman squad. Pastikan barang yang berat perlu diangkat dekat dengan badan. Duduk mengcangkung kemudian angkat sambil meluruskan bahagian belakang.
3. Bengkok lutut, belakang lurus
Bengkokkan satu lutut mencecah lantai, dan satu lagi dibengkokkan 90 darjah. Angkat barang dengan bahagian belakang diluruskan. Teknik ini sesuai untuk barang yang tidak berapa berat (rujuk video).
Perkara penting yang perlu diingat ketika mengangkat barang berat adalah memastikan bahagian belakang lurus bukan melengkung atau membongkok.
Tanam pokok anggur sekitar rumah dengan hasil yang bergayutan memang buat kita teruja. Ya, jangan ingat anggur boleh ditanam di kawasan iklim sejuk saja.Di rumah...