Kalau pergi restoren China Muslim, hidangan ginger beef atau daging halia ini antara yang kita selalu pesan.

Harga pun boleh tahan, satu hidangan kecil saja dah berbelas ringgit. Kalau menu ini memang kita suka makan, apa kata cuba buat sendiri.

Boleh ikut resipi yang dikongsi oleh Wan LuQman ini.

1. Potong daging, buat segi empat tepat dulu kemudian hiris nipis mengiring.

Step By Step Buat Hidangan Ginger Beef Macam Makan Di Restoren Cina Muslim. Senang, Bahan Pun Mudah!

2. Perap daging dengan kicap cair, lada sulah, halia cincang, gula, garam, minyak masak dan minyak bijan serta tepung jagung. Kuantiti bahan ikut kuantiti daging. Ketepikan.

Step By Step Buat Hidangan Ginger Beef Macam Makan Di Restoren Cina Muslim. Senang, Bahan Pun Mudah! Step By Step Buat Hidangan Ginger Beef Macam Makan Di Restoren Cina Muslim. Senang, Bahan Pun Mudah!

3. Sediakan bahan untuk kuah. Buat air bancuhan tepung jagung dan air bancuhan sos tiram. Bancuh 1.5 sudu besar sos tiram campur dengan 6 sudu besar air. Sediakan juga hirisan halia, bawang merah dan daun bawang.

Step By Step Buat Hidangan Ginger Beef Macam Makan Di Restoren Cina Muslim. Senang, Bahan Pun Mudah!

IKLAN

4. Cara menggoreng, biarkan kuali panas berasap baru letak minyak, kemudian alih kan minyak tinggalkan sedikit saja,. Ini bertujuan untuk mengelakkan daging melekat dikuali. Sebab menu ini daging kena lembut dan moist.

Step By Step Buat Hidangan Ginger Beef Macam Makan Di Restoren Cina Muslim. Senang, Bahan Pun Mudah!

5.Masukkan daging dan goreng. Masuk satu persatu supaya tak meleka. Kacau, tak perlu goreng lama. Jangan sampai garing. Kita nak daging lembut dan moist.

Step By Step Buat Hidangan Ginger Beef Macam Makan Di Restoren Cina Muslim. Senang, Bahan Pun Mudah!

6. Rehatkan daging seketika.

Step By Step Buat Hidangan Ginger Beef Macam Makan Di Restoren Cina Muslim. Senang, Bahan Pun Mudah!

IKLAN

7. Kemudian, masukkan bawang halia dan daun bawang.

Step By Step Buat Hidangan Ginger Beef Macam Makan Di Restoren Cina Muslim. Senang, Bahan Pun Mudah!

8. Masukkan daging.

Step By Step Buat Hidangan Ginger Beef Macam Makan Di Restoren Cina Muslim. Senang, Bahan Pun Mudah!

9. Masukkan air bancuhan sos tiram tadi dan masukkan secubit lada hitam.

Step By Step Buat Hidangan Ginger Beef Macam Makan Di Restoren Cina Muslim. Senang, Bahan Pun Mudah! Step By Step Buat Hidangan Ginger Beef Macam Makan Di Restoren Cina Muslim. Senang, Bahan Pun Mudah!

IKLAN

Lihat kuah, kalau tak pekat baru campur air bancuhan tepung jagung. Kalau dah cantik kepekatan tak perlu.

10. Masukkan daun bawang lagi.

Step By Step Buat Hidangan Ginger Beef Macam Makan Di Restoren Cina Muslim. Senang, Bahan Pun Mudah!

12. Gaul sekejap dengan api kuat. Siap!

Step By Step Buat Hidangan Ginger Beef Macam Makan Di Restoren Cina Muslim. Senang, Bahan Pun Mudah!

Hasilnya.Step By Step Buat Hidangan Ginger Beef Macam Makan Di Restoren Cina Muslim. Senang, Bahan Pun Mudah!

Selamat mencuba.

Sumber: Wan LuQman

Selain itu:  Lepas Winscoting, Kini Accent Wall Pula. Boleh Buat Kalau Rasa Dinding Rumah Kosong, Modal Cuma RM200!
Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI