Waktu malam atau petang ramai yang tak nak makan nasi. Tapi dilemanya tak tahu nak masak apa. Kalau macam tu boleh cuba kuetiau ladna perkongsian Ameera ini.
Menu ini selalu kita makan di gerai atau restoren hidang masakan panas, kali ini kita buat sendiri di rumah, homemade. Rasa lagi sedap sebab boleh letak bahan ikut kesukaan kita. Nak letak sotong, ayam udang, sayur penuh pinggan pun ikut suka!
Step by step buat kuetiau ladna
1.Kuetiau 1 peket. Basuh dulu ya.
2. Gaul kuetiau dengan kicap lemak manis.
3. Ambil kuali letak sikit je minyak masak. Masakkan sekejap kuetiau tadi. Ketepikan
4. Tumis bawang putih dan bawang besar merah. Tumis sehingga layu.
5. Masukkan udang. Ini adalah pilihan memasing. Nak masuk ayam ke sotong ke sukati. Nak masuk semua pun boleh.
6. Masukkan air. Jangan banyak, agak agak dalam 3 atau 4 cawan.
7. Kiub ayam 1 ketul.
8. Sos tiram 2 sudu makan.
9. Masukkan lobak, jagung muda, kobis dan sawi yang dipotong. Gaul.
10. Masukkan telur 2 biji. Sebaiknya pecah dalam bekas lain dahulu takut pecah pecah telur busuk. Tunggu sampai telur masak.
11. Masukkan tepung jagung 2 sudu makan. Letak air sikit, bancuh ya. Gaul rata sehingga pekat kuah.
12. Dah siap tuangkan ke dalam ketiaw tadi. Siram kan.
Nak lagi best, makan dengan cili potong.
Hilangkan Calar Pada Kereta Dengan Kos Tak Sampai RM15! Cuba Ni Dulu Sebelum Pergi Bengkel
Kereta calar baik kerana bergesel dengan kereta lain, pagar, penghadang jalan dan sebagainya memang boleh buat tuan punya kereta pening kepala.
Sebabnya kos untuk ‘touch up’ balik bukanlah murah. Bagi korang yang sekarang ada masalah ini boleh cuba dulu tip yang diajar oleh brader bernama @petre_ikato sebelum ke bengkel.
Cara hilangkan calar kereta yang dikongsi di Twitter kosnya tak sampai pun RM15. Ha menarik kan! Caranya seperti di bawah:
Dua benda kena ada
Kalau nak hilangkan calar/ paint transfer/scuff mark dengan bajet yang murah tak sampai RM 15 dua benda ini kena ada.
1. WD-40. The solution to every problem
Hilang karat, tanggalkan kotoran, licinkan mangga ketat, hilangkan kesan chewing gum dari karpet and macam macam lagi boleh buat guna benda alah ni.
2. Magic Sponge
Benda ni beza dengan sponge biasa is permukaan dia yang senang utk grab all the kotoran. Sponge ni jugak bagus simpan dekat rumah so boleh cuci bahagian kotoran degil and tak perlu sabun.
So WD-40 dekat MrDIY harga dalam RM11.30 and sponge tu dalam RM1.70 satu. Murah kan?
Cara-cara nak hilangkan calar
1. Basuh permukaan kereta dengan air biasa, hilangkan kotoran yang kasar.
2. Spray sikit WD-40 dekat bahagian scuff marks tu.
3. Slowly gosok magic sponge dekat scuff marks yg dah dispray dengan WD-40.
4. Gosok pelan pelan dan jangan tonyoh kuat sangat. Lama lama nanti scuff marks tu akan hilang.
5. Take note! Setiap kali gosok, tengok sponge korang, keluar warna apa. Kalau keluar warna kereta korang, means korang dh gosok terlalu kuat.
6. Gosok je slow slow and nanti dia akan tertanggal. Kalau tak tanggal, spray lagi WD-40 7. Last sekali bilas dengan air dan lap guna kain bersih segala kotoran yang dah tertanggal.
7. Last sekali bilas dengan air dan lap guna kain bersih segala kotoran yang dah tertanggal.
Disclaimer: Teknik ni hanya untuk buang scuff marks atau paint transfer sahaja. Untuk pengetahuan korang, kereta kita ada beberapa layer cat. And cat atas sekali tu yang kita boleh bersihkan.
Kalau calar yang dalam macam gambar bawah ni maksudnya layer cat tu dah tertanggal, memang tak leh buat apa selain pegi cat balik.
So lepas ni kalau korang tengok kereta korang calar, try dulu guna teknik di atas, sebab mungkin hanya paint transfer atau scuffmarks sahaja.
Selamat mencuba!
Sumber: @petre_ikato
Mula Diet Lepas Raya, Senarai Barang Ini Kena Ada Di Dapur Kalau Nak Kembali Langsing
Kalau lepas raya nanti korang teringin nak pakai kebaya saiz S maka bermula dari sekarang kenalah ubah corak pemakanan.
Perkongsian daripada Adyla Rose ini boleh dijadikan panduan untuk korang yang merancang nak kurus.
Bukan saja kena kawal kuantiti makan, penting juga untuk cari produk makanan yang sihat, kurang kalori dan lemak seperti ini.
Barang dapur ini wajib ada jika mahu kurus!
1. Minyak zaitun
Minyak boleh menjadi sebahagian daripada diet yang sihat. Minyak zaitun ni ada banyak jenis. Korang cari yg sesuai utk kegunaan korang k.
Kat label tu ada dinyatakan jenis masakan yg sesuai dgn jenis masakan yg korang nak. Contohnya:
– Extra virgin, virgin olive oil – sesuai utk salad, sos dressing (of course u ambil olive oil secara mentah lebih baik)
– Pure olive – bakar & grill
– Extra light- frying & baking
– Olive Pomace Oil – korang kena tau (minyak zaitun jenis ini, kualiti paling rendah)
Semua jenis olive oil ni ada smoke point masing-masing ya. So, cara pengambilan (masakan) korang kena alert. Jangan panaskan melebihi smoke point sebab nanti kualiti atau nutrient tu merosot.
Dalam diet sihat, if nak masak tumis, gunakan teknik tumis ringkas je atau stir fry. Minyak hanya guna sedikit 1 sudu, goreng pada suhu yg rendah, tak lebih smoke point & tak terlalu lama & dibiarkan terendam. Jangan lebih dari smoke point. Kawal suhu.
❌Memang tak masak dengan cara DEEP FRYING.
2. Minyak untuk stir fry. Nak yg lebih murah boleh guna coconut oil
3. Cari garam bukit
Tukar garam biasa kepada garam bukit kerana mengandungi lebih mineral. Tapi still kena minimumkan penggunaan k. Secubit je dalam masakan
4. Pilih susu low fat
5. Susu almond kalori paling rendah 100ml = 39cal !
Tapi of course harga a bit mahal. Selalu susu ni hanya bertahan kurang dari 3 hari jeee sebab sedap sangat!
6. Pilih Greek yoghurt
7. Green tea untuk meningkatkan metabolisme badan
8. Kalau tak suka teh boleh cuba kopi ni.
Kalori sgt rendah! Make sure minum kopi kosong ye. No sugar.
9. Dressing brand Kewpie
Kalau nak dressing, supaya meal korang tak hambar boleh pakai brand Kewpie. Korang pilih la, banyak lagi perisa yg lain. Limit satu sudu je ya dalam hidangan korang. Tak boleh lebih-lebih. Apa-apa pun yg korang pilih check label dulu okay.
11. Chia Seed
Ha, yg ni Chia seed. Adyla ambil ni setiap hari. 1 sudu je.
12 . Kekacang untuk snacking time. Pilih kekacang yang unsalted.
13. Ambil cuka epal
Cara yang disyorkan: Boleh guna cuka epal @ cuka teen. Yang ini diminum pagi setiap hari 5 minit sebelum ambil meal. If berpuasa, sebelum tido. 1sudu cuka epal + 200ml air suam. Korang boleh baca tentang cuka epal di sini ?????? https://www.healthline.com/nutrition/apple-cider-vinegar-dosage
14. Pilih rolled oat
Rolled Oat sangat membantu untuk menstabilkan kandungan gula dalam darah dan membuatkan korang lebih kenyang untuk waktu yang lebih lama.
15. Pilih parboiled rice @ brown rice
16. Kalau bosan makan roti boleh beli wrap. Pilih jenis wholegrain & 6 grains
17. Cari roti GI Index 55
Kalau dah terbiasa dengan roti putih, apa kata tukar kepada roti Canadian purple wheat yang GI lebih rendah (46) , if susah nk cari boleh beli roti wholemeal, GI index 55.
18. Untuk jem, pilih yang tiada campuran gula dan garam
19. Keledek manis
Pelbagaikan menu yg mengandungi karbohidrat contohnya keledek manis. keledek memainkan peranan baik dalam diet sihat dan mampu menurunkan berat badan tapi mesti jaga portion.
20. Coklat koko 85%
Teringin makan coklat boleh pilih yg kandungan cocoa 85% ke atas. Korang jangan makan habis satu ni ya. 1 kotak kecil tu je.
21. Stevia untuk pemanis semula jadi, boleh gunakan madu (yang original)
22. Ayam pilih bahagian dada
Dada ayam adalah potongan bahagian ayam yang paling rendah lemaknya tapi tinggi protein. Jangan lupa ambil ikan jugak. Boleh pelbagaikan.
Sumber: Adyla Rose
Cara Buat Ikan Rebus Versi Thai, Makin Lama Simpan Makin Sedap
Ikan rebus antara lauk orang tua dulu yang kembali popular sekarang ini. Ikan yang direbus dengan garam atau pun asam keping ini memang sedap bila digoreng. Boleh ratah begitu saja.
Tapi kalau nak rasa ikan rebus yang berbeza, boleh cuba buat ikan rebus versi Thai pula. Kalau cara kita hanya guna garam dan asam keping, tapi mengikut resipi perkongsian Vi Ibi Haji Ariffin ini untuk menyediakan ikan rebus Thai banyak bahan lain yang direbus sekali bersama ikan.
Ikan rebus versi Thai
Cara penyediaan
1.Untuk 15-20 ekor ikan selayang, masukkan 2 ketul nise kerek, 6 batang serai, 1/2 sudu garam, 6 ulas bawang putih, asam keping segenggam dan limau purut 15 helai ke dalam periuk.
2.Masukkan ikan, nak letak cili pun boleh. Masukkan air sama paras dengan ketinggian ikan.
3. Rebus selama setengah jam, guna api kecil saja. Cuba rasa air rebusan sekiranya masin atau manis sangat tambahkan air panas.
4. Ikan rebus ini makin lama simpan dalam peti makin sedap. Bila nak makan boleh terus goreng.
Sumber: Vi Ibi Haji Ariffin
