Suami jenis ini rare, 44 hari isteri berpantang lepas bersalin selama 44 hari itulah dia memasak untuk si isteri.
Bukan saja memasak hidangan berpantang, Shahrul Nizam juga menjaga dua anak dan menyelesaikan urusan rumah tangga yang lain.
Hebatkan! Biasanya tugas macam ini sama ada dilakukan oleh ibu sendiri, ibu mentua tak pun pembantu rumah.
IKLAN
Menariknya Shahrul yang bekerja sendiri dari rumah juga berkongsi menu berpantang yang dimasak untuk isteri, Maisarah Hamzah. Simple saja menunya dan nampak sedap!
Berikut antara menu yang disediakan selama 44 hari isterinya berpantang. Suami lain pun boleh ikut panduan ini! Tak mustahil, sebab lelaki ini sudah membuktikannya!
IKLAN
Ikan tenggiri kukus, kerabu pegaga ikan selar, epal merah Sup ikan bawal, ikan bilis goreng daun kari ulam raja, kurma & oren sunkistIkan gelama masak asam, kerabu peria, epal, anggur Ayam bakar, kerabu pegaga, bawang putih bakar, orenAyam masak halia, kerabu peria, oren Ayam bakar, kari daging tanpa santan, ulam peria Sup ikan merah, ayam bakar, nutella oat crumb Ikan selar bakar, ikan bilis berempah, lobak putih masak air lada hitam, anggur hitam Ikan selar bakar, kerabu pegaga & peria Ikan gelama masak asam, ayam pandanTenggiri bakar, ikan bilis goreng, sawi lobak masak air Sup ikan bawal, ulam raja, kurma, epal Nasi ulam, daging bakar, ayam bakar
Untuk resepi selebihnya anda boleh klik Facebook Shahrul Nizam. Selamat mencuba
Kalau ada yang sedang cari tanaman yang mudah ditanam dan tak perlu banyak penjagaan sebab sibuk kerja rasanya boleh tanam kacang. Sesuai dengan kata orang senang macam kacang, memang mudah untuk menanamnya.
Buat kerja sekali dan boleh tinggal. Tunggu 3 bulan boleh tuai. Paling best dengan modal beli benih kacang RM8 boleh dapat pulangan lebih RM200. Perkara ini dikongsi oleh Natalia Ling yang baru saja selesai menuai kacang yang ditanam di belakang rumah.
Paling senang tanam, modal RM8 hasil jualan lebih RM200
Banyak-banyak tanaman yang saya tanam kacang lah paling senang saya rasa. Cuma bersihkan tanah sekali, tanam benih dan timbus. Tunggu 3 bulan terus cabut ambil hasil.
Nak cabut pun senang. Modal RM8 saja tapi hasil jualan lebih RM200. Boleh buat belanja tak kerja lepas PKP.
Cara tanam kacang
Bagi yang nak cuba tanam boleh ikut cara Natalia dan juga netizen dalam perkongsian beliau;
Beli kacang tanah mentah untuk dibuat benih. Boleh beli yang ada kulit atau kacang tanah biasa yang dijual di kedai. Cari yang cantik, elok.
2. Jika guna kacang tanah dengan kulit, jemur dulu agar kering supaya senang nak buka kulit. Jika guna kacang tanah mentah biasa dijual di kedai terus rendam selama sejam dan boleh ditanam. Boleh juga rendam satu atau dua malam biar keluar tunas sebelum tanam.
3. Gemburkan tanah, letak 5 biji satu lubang kemudian kambus dengan tanah. Sebaiknya tanah gembur dan berpasir.
4. Tanam kacang tak perlu banyak penjagaan. Tak perlu baja, tak perlu siram kecuali kena hujan. Cuma kena gemburkan tanah untuk bantu banyakkan kacang.
5. Cukup tiga bulan boleh tuai hasil. Yang ini saya tanam 30/7 dan tuai 1/11. Bila dah tuai boleh simpan sedikit untuk tanam semula.
Tip: Kalau nak hasil kacang lagi banyak, bila nampak batang bawah daun ada akar warna keluar, timbun dengan tanah. Nanti akan keluar kekacang lagi pada akar itu.
Selalu bila masak singgang kita guna ikan, cuma jenis ikan saja yang berbeza ikut cita rasa. Tapi selain dari ikan kita juga boleh masak singgang menggunakan ayam.
Singgang ayam ini antara menu biasa di negeri Pantai Timur. Bagi yang tak pernah cuba boleh masak mengggunakan cara yang dikongsi oleh Myra Edora. Lauk ini juga cukup ringkas, cuba gaul dan rebus saja. Senang tapi sedap sangat. Makan pulak dengan sambal dan ulam, terbaik gabungannya.
Cara buat singgang ayam, senang tapi sedap sangat
Bahan-bahan:
Ayam dipotong dan dibersihkan
Bawang merah – hiris
Bawang putih – hiris memanjang
Halia – hiris memanjang
Lengkuas – hiris
Serai – ditumbuk
Rempah ketumbar – tumbuk
Lada kering – dipotong
Cili api
Asam keping
Garam
Gula
Budu
Cara membuat
Masukkan semua bahan-bahan tadi dalam periuk. Gaul rata.
2. Letak budu, garam gula sekali dan gaul lagi.
3. Tuangkan air ikut sukatan yang dikehendaki tapi jangan terlebih.
4. Buka api dan rebus hingga mendidih dan ayam masak.
Tip: Lebihkan bawang merah dari bawang, lagi sedap.
Tengok gulai kuning ikan ini pun dah tahu sedap. Boleh bikin ramai terliur. Ini memang lauk biasa kalau duduk di Kelantan untuk makan pagi dan kadang membawa ke tengah hari.
Layan satu lauk ini dengan sambal belacan dah cukup. Cumanya bila kita teringin dan cuba buat sendiri rasanya selalu tak sama dengan yang kita selalu makan. Tak jadi pekat dan kurang ‘kick’.
Bagi korang yang rindu nak makan gulai kuning lengkuas ikan aya stail Kelantan ni, perkongsian dari Afy Al Habibi boleh dijadikan panduan untuk masak sendiri.
Menurut Afy cara masak yang dikongsi ini adalah dari mok atau ibunya, cara orang tua dulu. Hasilnya memang dijamin sedap teruk!
Cara Buat Gulai Kuning Lengkuas Ikan Ayo Resipi ‘Mok’
Tak mahu menghampakan harapan ramai kawan yang berminat dengan gulai ini, cikgu tulis dulu resepi penuh begini ya. Cikgu salin yang Mok bagitahu. Jangan lupa baca tip sekali. Dijamin sedap terukk.
Bahan kisar -7 biji bawang merah saiz syiling 20 sen -3 ulas bawang putih -7 hiris bulat nipis lengkuas -3 inci kunyit hidup -1/2 sudu teh serbuk kunyit -3 sudu besar cili kering kisar
Ikan Ayo (1kg) saiz besar Rebus bersama bahan di bawah: 3 sudu besar garam 1 keping nisse (gula kerek/gula nisan) 4-5 hiris nipis lengkuas 3 hiris nipis halia 6 keping asam gelugur
Cara membuat:
1. Masuk ikan dalam periuk, tambah air separuh dari sukatan ikan. Rebus sehingga masak. Jangan terlalu lama takut isi hancur. Dah masak ketepikan dulu.
2. Masukkan bahan kisar dalam periuk. Tambahkan santan pekat asli 1/2 kg. Masukkan air. (Sukat ikut kuantiti santan; contoh Mok guna santan dari dalam plastik. Mok sukat ikut kuantiti santan tadi).
4. Masak atas api dapur. Perasakan dengan garam gula dan perisa ikut citarasa. Yang ni Mok lupa nak sebut banyak mana; Mok kira agak-agak kena dengan tekak. Seimbang rasa masin manis sahaja.
5. Selepas kuah mendidih, susun ikan tadi dalam periuk gulai.
6. Ambil juga 2 kepingan asam keping dari rebusan ikan tadi masukkan dalam periuk.
6. Tambah potongan timun batang, kacang panjang dan 3 tangkai lada solok Siam.
7. Tutup api selepas 10 minit.
Nak lagi sedap bungkus macam ni supaya nasi dan gulai bersatu rasanya
Tip gulai kuning ikan Ayo makin sedap dan pekat
Orang Kelantan biasa guna ikan Ayo putih atau tongkol kayu untuk isi lebih sedap dan pejal.
Rebus ikan awal sehari untuk isi ikan terasa sedap sehingga ke tulang.
Tambah air rebusan ikan dalam kuah gulai.
Nak kuah pekat dan sedap, buat gulai pada waktu malam. Kemudian panaskan keesokannya.
Bungkus nasi panas bersama dengan kuah dan biarkan setengah jam sebelum dibuka.
Padankan dengan ayam goreng, sambal dan timun batang sebagai pelengkap hidangan.
Ada yang tak makan isi ikan yang warna hitam ni. Tapi inilah yang sedap
Kita biasa tanam nenas daripada sulur atau jambulnya. Tapi ramai yang tak tahu sebenarnya kita juga boleh tanam nenas melalui biji benih.
Dan paling menarik,...